1 Alimentación

2 NUTRICION: es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos. ALIMENTACION: proceso por el cual se obtiene dichos nutrientes del medio externo Nutrición:conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos

3 ¿CUÁLES SON NUESTRAS NECESIDADES NUTRICIONALES?Hombres: x masa(kg) + 5 x estatura(cm)-6.7 x edad Mujeres: x masa(kg) +4.8 x estatura(cm) – 4.7 x edad

4 Principios inmediatosGlúcidos Lípidos Proteínas Vitaminas Sales minerales Agua

5 DIETAS

6 ¿QUÉ OCURRE SI NO NOS ALIMENTAMOS CORRECTAMENTE?DESNUTRICION NUTRICION INCORRECTA

7 PRODUCCION Y MANIPULACION DE LOS ALIMENTOS