Análisis de muestras de mariscos extraídos en diversos puntos del país

1 Análisis de muestras de mariscos extraídos en diversos ...
Author: David Correa González
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1 Análisis de muestras de mariscos extraídos en diversos puntos del paísExhaustivo control a nivel nacional en vísperas de Semana Santa

2 Instituto de Salud Pública SEREMIs de SaludMinisterio de Salud Instituto de Salud Pública SEREMIs de Salud PLAN NACIONAL DE CONTINGENCIA VIGILANCIA MAREA ROJA EN MOLUSCOS

3 Instituto de Salud Pública de Chile Comité de Contingencia:Marea Roja Instituto de Salud Pública de Chile Toxina Diarreica Vigilancia Toxina Paralizante Toxina Amnésica Comité de Contingencia: Seremis de Salud Carabineros de Chile Armada Autoridades Locales

4 Seremis Zona Austral: Mantienen delimitadas las áreas libres de extracción de mariscos mediante resolución Establecen controles de carretera para fiscalizar a los camiones que transportan los mariscos hacia los centros de consumo EN CONJUNTO CON Fiscalizan el desembarque en los puertos, redoblando los turnos de los funcionarios

5 Instituto de Salud PúblicaSEREMIs Zona Austral *Realizan análisis de laboratorio a mariscos que consume la población. * Durante Semana Santa debido a la alta demanda por mariscos funcionan en turnos Instituto de Salud Pública -Capacitación -Transferencia tecnológica -Asesorías -Rondas interlaboratorios para evaluar su competencia -Realización de análisis suplementarios -Análisis de vigilancia de las áreas no afectadas.

6 Evolución de marea roja: VPM y VDMSeremi Los Lagos y Aysén Seremi Magallanes Se observa también la presencia concomitante de toxina paralizante y diarreica en las regiones de Aysén y Magallanes

7 SEREMIs con capacidad analítica Instituto de Salud Pública de ChileEvolución de marea roja: VAM Región Máximo encontrado VAM 2010 Antofagasta 0.7 ug/g Atacama 11.4 ug/g Coquimbo 20.0 ug/g Los Lagos 36.0 ug/g Magallanes 1.7 ug/g SEREMIs con capacidad analítica + Instituto de Salud Pública de Chile Año análisis

8 Durante los 2 últimos años (2009 y 2010) no hubo intoxicados por consumo de productos provenientes de áreas autorizadas por las SEREMIS de Salud para la extracción de mariscos