1 Anticorpos anti-Toxoplasma gondii em bovinos abatidos para consumo humano em Miracema, RJLucas de Oliveira Henrique Pinto, Luciana Salles Vasconcelos Henriques, Marcos Paulo Machado Thomé, Francisco Carlos Rodrigues de Oliveira, Edwards Frazão‑Teixeira Faculdade Redentor - Ciências Biológicas, Itaperuna-RJ INTRODUÇÃO Brasil (FRAZÃO-TEIXEIRA e OLIVEIRA, 2011), além da alta variedade genética de T. gondii observada neste país (DUBEY et al. 2012; FRAZÃO-TEIXEIRA et al., 2011), o papel dos bovinos como fonte de infecção humana permanece indefinido. Entretanto, os resultados desta pesquisa indicaram a ocorrência de anticorpos anti-T. gondii no rebanho bovino da região noroeste, mais especificamente em animais oriundos dos municípios de Miracema e Santo Antônio de Pádua, o que estabelece a necessidade de futuros estudos com um número maior de animais utilizando genética molecular para solucionar as questões epidemiológicas. Toxoplasma gondii é o causador da toxoplasmose e pode infectar a maioria dos animais vertebrados, incluindo o homem. Felídeos são os hospedeiros definitivos e eliminam oocistos juntamente com as fezes, contaminando o ambiente. A infecção pode ocorrer por ingestão de água ou alimentos contaminados com oocistos ou de carnes mal cozidas de animais infectados. A via transplacentária adquire importância pela possibilidade de má formação fetal e abortamento. A doença é em geral assintomática em imunocompetentes, mas observam-se graves lesões no sistema nervoso central em imunocomprometidos (DUBEY, 2010). O parasito é cosmopolita e há altas prevalências em todo o mundo, com destaque para o Brasil (DUBEY, 2010; DUBEY et al., 2012). A alta endemia de toxoplasmose humana em Campos dos Goytacazes estimulou o interesse de pesquisadores em detectar as principais fontes de infecção. Além da importância da via hídrica, tecidos de animais de produção foram analisados e parasitas viáveis foram isolados de carnes de suínos e ovinos do município (BAHIA-OLIVEIRA et al., 2003; da SILVA et al., 2003; DUBEY et al., 2003; FRAZÃO-TEIXEIRA e OLIVEIRA, 2011; FRAZÃO-TEIXEIRA et al., 2006, 2011). Chamou à atenção, ainda, a alta soroprevalência em bovinos criados em Campos dos Goytacazes, sugerindo possível participação de sua carne como fonte de infecção humana nesta e demais regiões do estado (FRAZÃO-TEIXEIRA e OLIVEIRA, 2011). Com a expressiva ocorrência de anticorpos anti-T. gondii na população humana do município de Miracema (75,1%), região noroeste do estado (RIBEIRO et al., 2008), justifica-se um trabalho que investigue a possibilidade de participação da carne bovina como fonte de infecção humana no referido município. Quadro-1: Anticorpos anti-Toxoplasma gondii em bovinos em diferentes estados e localidades do Brasil. Estado Localidade Teste n Positivos (%) Referência Bahia Ilhéus IFA 600 11.8 Spagnol et al. (2009) Mato Grosso do Sul Região de Jaruru 142 71 Santos et al. (2009) Minas Gerais Poços de Caldas 350 12 Costa and Costa (1978) Paraná Londrina 503 48.5 Marana et al. (1995) Pernambuco F. de Noronha 100 3 Costa et al. (2012a) Rio de Janeiro Campos dos Goytacazes ELISA 77 49,5 Frazão-Teixeira e Oliveira (2011) Miracema MAT 98 10.2 Presente estudo Resende 589 14.8 Alburquerque et al. (2005) Rio Grande do Sul Porto Alegre IHA 134 6.7 Braccini et al. (1992) São Paulo Jaboticabal 204 32.3 Costa et al. (1978) METODOLOGIA O presente estudo investigou a ocorrência de anticorpos anti-T. gondii em soros de 98 bovinos abatidos para consumo humano no município de Miracema, RJ através do Teste de Aglutinação Modificado – MAT (Dubey e Desmonts, 1987). Ainda, investigou-se a presença de espécimes viáveis deste parasito em amostras de tecidos cardíacos dos referidos animais através de prova biológica em camundongos (DUBEY, 2010). CONCLUSÃO Há ocorrência de anticorpos anti-T. gondii em bovinos criados em propriedades da região noroeste do Estado do Rio de Janeiro e abatidos para consumo humano no município de Miracema. Novos ensaios biológicos com um número ainda maior de animais devem ser realizados em estudos futuros com o objetivo de verificar a presença de parasitos viáveis na carne de bovinos abatidos para consumo humano nesta região. CONSIDERAÇÕES FINAIS Este estudo introduz a linha de pesquisa sobre as possíveis fontes de infecção humana num município com elevada ocorrência de infecção em gestantes (75,1% IgG; 2% IgM). A ocorrência observada de 10,2% em bovinos é menor em comparação aos animais criados no município vizinho de Campos dos Goytacazes (49,4%) e os fatores que expliquem esta diferença devem ser alvo de novas pesquisas. É possível que haja uma diferença significativa entre as fontes de infecção humana entre ambos os municípios do mesmo estado, com participação de outras fontes de infecção animal. Figura-1: Ciclo biológico de Toxoplasma gondii (DUBEY, 2010). REFERÊNCIAS RESULTADOS E DISCUSSÃO BAHIA-OLIVEIRA L. M. G.; JONES J. L.; AZEVEDO-SILVA J.; ALVES C. C. F.; ORÉFICE F. & David G. ADDISS D. G. Highly Endemic, Waterborne Toxoplasmosis in North Rio de Janeiro State, Brazil. Emerging Infectious Diseases, 9,(1), 2003. DA SILVA, D. S. et al. Prevalence of Toxoplasma gondii in chickens from an area in southern Brazil highly endemic to humans. Journal of Parasitology, 89(2), , 2003. DUBEY, J. P.; DESMONTS, G. Serological responses of equids fed Toxoplasma gondii oocysts. Equine veterinary journal, 19(4), , 1987. DUBEY, J. P. et al. Toxoplasma gondii isolates of free-ranging chickens from Rio de Janeiro, Brazil: mouse mortality, genotype, and oocyst shedding by cats. Journal of Parasitology, 89(4), , 2003. DUBEY, J. P. (2010). Toxoplasmosis of Animals and Humans, 2nd Edn.CRC Press, Boca Raton, FL, USA. DUBEY, J. P. et al. Toxoplasmosis in humans and animals in Brazil: high prevalence, high burden of disease, and epidemiology. Parasitology, 139, 1375–1424, 2012. FRAZÃO-TEIXEIRA, E. et al. Toxoplasma gondii em encéfalos de suínos comercializados no município de Campos dos Goytacazes, Estado do Rio de Janeiro, Brasil. Revista Brasileira de Parasitology Veterinária, 15, 33-36, 2006. FRAZÃO-TEIXEIRA, E.; DE OLIVEIRA, F.C.R. Anti-Toxoplasma gondii antibodies in cattle and pigs in a highly endemic area for human toxoplasmosis in Brazil. The Journal of Parasitology, 97(1), 44-47, 2011. RIBEIRO A. C. et al. Association of the presence of residual anti-Toxoplasma gondii IgM in pregnant women and their respective family groups in Miracema, Northwest Rio de Janeiro, Brazil. Memórias do Instituto Oswaldo Cruz, 103(6): , 2008. Ao MAT, 10,2% dos bovinos (10 de 98) apresentaram anticorpos anti-T.gondii do tipo IgG em seus soros, mas parasitos viáveis não foram isolados dos tecidos cardíacos submetidos à prova biológica. Em pesquisas experimentais, bovinos foram considerados maus hospedeiros à infecção por T. gondii pois oocistos os infectam mas o parasito é eliminado ou reduzido a níveis indetectáveis em algumas semanas (DUBEY, 2010). Tendo em vista que somente pequenas quantidades de carne bovina são testadas em provas biológicas (DUBEY, 2010), o alto consumo de carne bovina no