1 Barbara i Piotr Adamczewscywykład inauguracyjny Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Tarnowie Podgórnym

2 Piotr Adamczewski Redaktor wydań, krytyk kulinarny “Polityki“.Autor książek kucharskich z ambicjami literackimi pt. “Wielki świat od kuchni”, “Smakosz wędrowny”, “Męskie gotowanie”, “Krwawa historia smaków”, “Rok na stole”, “Wielkiej księgi drinków i koktajli” oraz “Rodaku czy ci nie żal czyli z polską kuchnią w walizce” i “Wędrówka po stołach Europy”. Współautor dziesięciu przewodników po restauracjach Warszawy i okolic pt. “Za stołem”.

3 Piotr Adamczewski Zwiedził jako reporter niemal wszystkie (z wyjątkiem Australii) kontynenty, wszędzie zaglądając do kuchni i zaprzyjaźniając się z kucharzami. Tak bowiem najlepiej poznaje się i kraje i ludzi. Zna najwybitniejszych kucharzy Polski i Francji.

4 Piotr Adamczewski Gotuje od 40 lat. Skończył kurs sommelierów w Bordeaux. Odbył studia polonistyczne na Uniwersytecie Warszawskim. Pracował jako reporter w nieistniejącym już “Sztandarze Młodych”, był sekretarzem tygodnika “Kultura”. Potem w latach poza zawodem i w tygodniku młodych twórców kultury “Radar”. I znów od 1984 r. w “Polityce” na sekretarskim stołku, który zamienił ostatnio na wygodny fotel krytyka kulinarnego.

5 Piotr Adamczewski Od 18 lat prowadzi (wraz z wybitnym historykiem prof. Andrzejem Garlickim) rubrykę “Za stołem“. Występuje w TVP 2 w programie “Pytanie Na Śniadanie” oraz w TVP 1 - w “Kawie czy Herbacie” a także w TVN, TV 4 i innych stacjach. Żonaty (cały czas z tą samą Barbarą, autorką książek kulinarnych), ma jedną córkę i dwoje wnucząt. Wszyscy lubią jeść i gotować a nie tyją. Wraz z wydawnictwem “Nowy Świat” prowadzą witrynę kulinarną:

6 Podróże Barbara Adamczewska w Ferrarze

7 Piotr Adamczewski na Cejlonie, czyli Indiana Jones

8 Karmienie słonia

9 Verona pod balkonem

10 Pod chałupą na Kurpiach – borowikowa Basia

11 Basia w winnicy

12 Na plantacji – grób plantatora

13 Rodzinnie W La Peniche pod Carrarą z wnukiem

14 Z wnuczką Zuzią w Tusinku

15 Z wnukiem Kubą w Fosdinovo

16 Spotkania Gotuję z Pascalem Brodnickim

17 U Kurta ja z Merillem i Dilhanem, czyli Dilmah

18 Z Okrasą - kuskus

19 Kulinaria Apfelstrudel

20 Basi przekąski

21 Boczek zrolowany z zawiązką

22 Carpaccio

23 Foie gras z figami

24 Jagnięce żeberka

25 Jaja faszerowane

26 Kaczki Łęcino

27 Kurczęta po polsku

28 Łosoś w majonezie

29 Ośmiornica

30 Ozory w galarecie

31 Przepiórki

32 Ryba kurek

33 Szpikowanie

34 Szpinak z truskawkami

35 Sztufada

36 Szyjka gęsia i kartoszki

37 Śledzie z rodzynkami

38 Tort morelowy

39 Książki

40