1 BOMBAS Y SISTEMAS DE VACÍO EN INDUSTRIA DE ALIMENTOS

2 Temas a cubrir 1- Aplicaciones y condiciones de succión 2- Conceptos = Vacío VS Caudal 3- Bomba de vacío Tecnología de Paletas 4- Bomba de vacío Tecnología Anillo Liquido 5- Sistemas de vacío vs bombas independientes

3 1- Aplicaciones y condiciones de succión * Formado y moldeado * Empaque * Transferencia neumática  Proceso de queso  Desgasificación  Desodorización

4 1- Aplicaciones y condiciones de succión  Deshidratación  Congelación

5 1- Aplicaciones y condiciones de succión  Blanqueamiento  Cocción  Cristalización  Evaporación  Concentración

6 1- Aplicaciones y condiciones de succión  Manufactura de pasta  Embotellado y enlatado

7 1- Aplicaciones y condiciones de succión Que estamos succionando? Vacío final o cierto nivel vacío a caudal continuo? Solo aire o gases? Esta saturado de vapor o hay condensación? Es un fluido que se encuentra ácido? A que temperatura? Problemas de cavitación? Succiono agua o algún químico como alcohol? Que hay sólidos u otros contaminantes que podrían estar a la bomba? Se contamina el aceite de mi bomba de vacío?

8 2- Conceptos = Vacío VS Caudal Vacío = Es la ausencia de materia en un determinado espacio o lugar. La falta de contenido en el interior de un recipiente. Por extensión = se denomina también vacío a la condición de una volumen donde la presión del gas es menor que la presión atmosferica. Como medida de presión; Torr, mmHg, mBar

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10 2- Conceptos = Vacío VS Caudal

11 2- Conceptos = Vacío, Presión, Caudal

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13 3- Bomba de vacío Tecnología de Paletas

14 4- Bomba de vacío Tecnología Anillo Liquido

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16 Principios de Operación Anillo Liquido

17 BOMBA 1 ETAPA VS BOMBA 1 ETAPA 550 CFM/40Hp/22’’HgV 550CFM /100 Hp/29 ‘’HgV

18 Bomba de 2 Etapas 550 CFM / Consumo de 50 Hp / 29’’ HgV

19 5- Sistemas de vacío vs bombas independientes

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25 AquaSeal Sistemas Paquete con Anillo Liquido con Separador

26 AquaSeal con Recibidor

27 Industrial – Sistema DuraVane

28 Sello Químico/Solvente ChemSeal

29 Sistemas Customizados DEKKER Diseños Especiales /Específicos

30 Paquetes Customizados Instrumentación, accesorios, materiales, bases, control

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