1 CAPÍTULO 2
2 SISTEMA Conjunto de elementos, interrelacionados entre sí para lograr un objetivo. Consta de: Objetivos Componentes Recursos Medio Ambiente Administración
3 OBJETIVOS DEL SISTEMA EMPRESASatisfacer las necesidades del cliente. Incrementar la calidad de su producto o servicio. Ofrecer precios justos. Cumplir en el tiempo comprometido. Alcanzar un ritmo de crecimiento sostenido.
4 RECURSOS DEL SISTEMA EMPRESAEconómicos Humanos Materiales
5 MEDIO AMBIENTE DEL SISTEMA EMPRESAEconómico Político Social Tecnológico
6 COMPONENTES DEL SISTEMA EMPRESACompras Producción Ventas Control de Calidad Control de Producción Finanzas
7 SISTEMA EMPRESA Objetivo general Componentes Recursos AdministraciónMedio ambiente
8 ADMINISTRACIÓN Principales funciones administrativas: PlaneaciónToma de decisiones Organización Control Elementos de control
9 EMPRESA INDUSTRIAL De acuerdo a la naturaleza de su proceso. Se clasifican en: Industrias de proceso continuo Industrias de proceso intermitente Industrias de proceso repetitivo
10 PROCESO CONTINUO Trabaja los 365 días del año, en este tipo de industrial es imposible para la producción ya que esto traería como consecuencia altos costos, daños en los equipos y pérdidas de materiales
11 PROCESO INTERMITENTE La producción de los artículos se lleva a cabo cuando los clientes los solicitan, ya que no hay producción masiva de éstos.
12 PROCESO REPETITIVO Fabrica los productos en lotes de producción a través de una gran cantidad de operaciones, que pueden ser efectuadas en diferentes áreas.
13 TIPOS DE FABRICACIÓN (PROCESO INTERMITENTE)Elevadores para edificios Barcos Turbinas para generar energía eléctrica Hornos Otros componentes
14 TIPOS DE OPERACIONES (PROCESO CONTINUO, INTERMITENTE O REPETITIVO)DESINTEGRACIÓN Separación en componentes Industria alimenticia, refinerías
15 TIPOS DE OPERACIONES (PROCESO CONTINUO, INTERMITENTE O REPETITIVO)INTEGRACIÓN Fabricación de algún artículo Industria del plástico
16 TIPOS DE OPERACIONES (PROCESO CONTINUO, INTERMITENTE O REPETITIVO)TRANSFORMACIÓN Cambio de materiales mediante operaciones sucesivas Fabricación de cerámica
17 TIPOS DE OPERACIONES (PROCESO CONTINUO, INTERMITENTE O REPETITIVO)FABRICACIÓN Cambios en la forma de los materiales Industria metalmacánica, fabricación de motores
18 TIPOS DE OPERACIONES (PROCESO CONTINUO, INTERMITENTE O REPETITIVO)ENSAMBLE Fabricación de productos mediante la adición de componentes fabricados con antelación Fabricación de teléfonos, automóviles
19 Tipos de procesos de manufacturaDesintegración Continuo Repetitivo Intermitente Integración Trasformación Fabricación Ensamble Tipos de procesos de manufactura
20 PRODUCTIVIDAD Es la relación entre lo que se produce y lo que se consume. Significa hacer uso adecuado de los recursos del fabricante y a la vez satisfacer al consumidor. Para que cualquier negocio crezca y aumente su rentabilidad, es necesario incrementar la productividad.
21 PRODUCTIVIDAD Necesidad del consumidor Ventas ProducciónAdmón. y Finanzas Satisfacción consumidor Pago del consumidor
22 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA PRODUCTIVIDADOrganización Recursos Humanos Proceso Maquinaria Instalaciones Materias Primas
23 INCREMENTOS DE PRODUCTIVIDADÍndices de productividad
24 SIMPLIFICACIÓN EN EL TRABAJOEs la aplicación del sentido común para lograr métodos más simples y mejores de hacer el trabajo, utilizando al máximo las habilidades de nuestros colaboradores.
25 SIMPLIFICACIÓN EN EL TRABAJOBeneficios Mejorar el producto o servicio Reducir el costo Mejorar las habilidades del supervisor Reducir la fatiga Trabajar en equipo
26 SIMPLIFICACIÓN EN EL TRABAJO PRINCIPIOSCumplir con el objetivo primordial del sistema: producir oportunamente y al menor costo Aumentar la coordinación y comunicación interna entre los compañeros Cumplir cada uno con su respectiva responsabilidad Combinar actividades similares y producir siempre con calidad Establecer la mínima distancia entre operaciones
27 SIMPLIFICACIÓN EN EL TRABAJO PRINCIPIOSDelegar a una sola persona para evitar duplicación de esfuerzos y trabajos Eliminar trabajos innecesarios Evitar controles innecesarios y muy costosos Simplificar la organización departamental Cualquier supervisor puede ejercer su autoridad No otorgar facultades en exceso a la autoridad y responsabilidad de los empleados No deben existir conflictos de responsabilidad
28 SIMPLIFICACIÓN EN EL TRABAJO PRINCIPIOSCada departamento debe implantar los controles para una operación eficiente. Ningún empleado puede tener más de un jefe. Un sistema debe ser tan flexible como sea posible. Buscar individuos para el puesto, no viceversa. Mantener al mínimo la estructura de la organización (un supervisor puede controlar 30 ó 35 personas). Automatizar al máximo nuestras operaciones.
29 SIMPLIFICACIÓN EN EL TRABAJO PRINCIPIOSDelegar funciones y por escrito a través de manuales de organización y procedimientos. Establecer procedimientos y trabajos sencillos y simples que se entiendan claramente. Para tomar decisiones, deben basarse en hechos verificados y no en opiniones ni en suposiciones. Centralizar las operaciones comunes. Utilizar habilidades del personal para asignarles su trabajo y adiestrarlos con el método de los cinco pasos.
30 SIMPLIFICACIÓN EN EL TRABAJO MÉTODO DE LOS 5 PASOSSeleccionar el trabajo a mejorar Registrar los detalles Usar la técnica del interrogatorio, para analizar cada detalle Piense y desarrolle un método mejor Implante el método desarrollado y mejorado
31 LA CALIDAD DE UN PRODUCTOMÉTODO DE LOS 5 PASOS SE DETERMINA POR LA CALIDAD DE UN PRODUCTO DISEÑO MATERIALES CONFORMIDAD CONFIABILIDAD PROCESO
32 MÉTODO DE LOS 5 PASOS TASA DE RECHAZO, F/U, A.Q.L. QDISTRIBUCION DE PARAMETRO % DE FALLAS ACUMULADAD (CALL RATE) SUPERVIVENCIA R (t) ESTABILIDAD DE PARAMETROS NO DEPENDE DE TIEMPO DEPENDE DE TIEMPO
33 RESPONSABILIDAD COMPARTIDA PARA LA OBTENCIÓN DE LA CALIDADEs necesario desarrollar al personal en todas las actividades que contribuyan a la minimización de costos y a la satisfacción del cliente.
34 LOCALIZACIÓN DE LA PLANTAAl iniciar el proceso de industrialización las empresas se pueden establecer donde lo consideren necesario. Es más importante que se inicie el proceso de proliferación de unidades fabriles.
35 LOCALIZACIÓN DE LA PLANTAAl crecer las zonas urbanas, las empresas emigran a otras ciudades en donde se encarece el producto. Se puede encontrar carencia de servicios (agua, energía eléctrica, combustibles, etc.).
36 LOCALIZACIÓN DE LA PLANTADespués de establecerse las primeras industrias, el gobierno inicia con obras de infraestructura y facilidades adicionales. Algunas empresas deben desarrollar estudios para ubicar en donde pondrán sus plantas, dependiendo de las características del producto o servicio.
37 LOCALIZACIÓN DE LA PLANTACuando se trate de importar es conveniente ubicarlas en zonas fronterizas, por los costos de transportación. Si cuentan con ellos pueden ubicarse cerca del lugar de su materia prima o en los sitios de su consumo final.
38 LOCALIZACIÓN DE LA PLANTASiguiendo los puntos anteriores, en México la distribución industrial sería mas o menos uniforme, pero existen factores que distorsionan lo antes dicho conduciendo así a la aglomeración.
39 LOCALIZACIÓN DE LA PLANTALa cercanía de las industrias a las zonas urbanas hace que los costos se reduzcan al no tener que pagar al personal, transporte, gasolina, etc. Empresas que en 1925 se encontraban en la zona de San Lázaro, para 1942 emigraron hacia otros lugares más alejados del centro de la Ciudad.
40 LOCALIZACIÓN DE LA PLANTASe necesita establecer una planeación de tipo Urbano e Industrial, para evitar que la población se desplace a zonas industriales y viceversa.
41 ELEMENTOS QUE PASARON DESAPERCIBIDOSDescentralizar la industria Contar con los medios para evitar la contaminación ambiental Situarnos en lugares estratégicos para competir a nivel internacional
42 PANORAMA GENERAL DE LA ASIGNATURA Y SU RELACIÓN CON OTRASLocalización, distribución en planta y manejo de materiales. Ing. de Métodos Técnicas de Optimización Inv. de Operaciones Análisis de Decisiones Planeación y Control de la Producción Probabilidad y Estadística Información Industrial Higiene y Seguridad Industrial Organización Industrial Int. a la Ing. Industrial
43 PANORAMA GENERAL DE LA ASIGNATURA Y SU RELACIÓN CON OTRASMéxico tiene las condiciones adecuadas para el desarrollo de estás técnicas, ya que es un campo que no se ha explorado con la profundidad suficiente porque nadie se ha especializado en eso.
44 DESARROLLO DE LA LOCALIZACIÓN Y DE LA DISTRIBUCIÓN DE PLANTA EN OTROS PAÍSESFECHA AUTOR TRABAJO DESARROLLADO ANTES DE 1875 Ricardo, Wills y Marshal Anteriormente, habían sido escasas las tentativas para incorporar la localización al estudio formal, pero estos autores hacen referencia a la Economía de la localización iniciándose el estudio de la misma. 1875 Heinrich Von Thunen Inician la corporación de la teoría de localización en la Teoría Económica General, mediante sus respectivas obras. 1909 Alfred Weber 1956 Hoover Segunda fase del desarrollo de la Teoría de Localización 1955 Isard Contribución de la moderna teoría Económica de la localización. 1958 Moses 1979 E.U. - México Algoritmos computacionales para la localización de planta; parques, ciudades industriales preestablecidos.
45 OPBS Se entiende como una Organización Productiva de Bienes y Servicios, aquella que transforma los materiales para proporcionar un bien físico, o aquella mediante la cual se obtiene un servicio para satisfacer las necesidades de los usuarios.
46 OPBS CAJA NEGRA OPBS Hombres Materiales Máquinas Productos Servicios
47 OPBS Aplicando para la obtención de dichos bienes y servicios los principios de: La división del trabajo La especialización La estandarización El intercambio de Técnicas Etc.
48 CLASIFICACIÓN DE INDUSTRIAS MANUFACTURERASIndustria de Proceso continuo Industria de Proceso Repetitivo Industria de Proceso Intermitente ALTOS HORNOS AUTOMÓVILES ELEVADORES LADRILLOS APARATOS ELECTRICOS ENGRANES CEMENTO DOMÉSTICOS LOCOMOTORES CARBÓN DE COQUE VESTIDOS VAGONES VIDRIOS SOMBREROS LAMINADORES QUÍMICA JOYERÍA BUQUES CAL MÁQUINAS TURBINAS AZÚCAR ZAPATOS ETC.
49 FACTORES DE LOCALIZACIÓNMERCADOS CERCANOS ENERGÍA DISPONIBLE AGUA CLIMA MANO DE OBRA COSTO DEL COMBUSTIBLE CAPITAL SERVICIO DE LA COMUNIDAD COSTOS DE LOS EDIFICIOS TRANSPOR- TACIÓN ACTIVIDA- DES CÍVICAS TORMENTA DE AIRE ESPACIO CERCANÍA DE LA MATERIA PRIMA MEDIOS Y ESTRUCTURA DE IMPUESTOS
50 FACTORES DE LOCALIZACIÓNEconómicos Tecnológicos Sociológicos CERCANÍA DE LA MATERIA PRIMA MERCADOS CERCANOS ENERGÍA DISPONIBLE AGUA CLIMA MANO DE OBRA CAPITAL DISPONIBLE
51 FACTORES DE LOCALIZACIÓNEconómicos Tecnológicos Sociológicos SERVICIOS EN LA COMUNIDAD COSTOS DE LOS EDIFICIOS MEDIOS Y ESTRUCTURAS COSTO DE COMBUSTIBLE TRANSPORTACIÓN ACTIVIDADES CIVICAS TORMENTAS DE AIRE
52 FACTORES DE INFLUENCIA EN EL MEDIOAMBIENTE DE LA EMPRESA GOBIERNO LEYES ESTATALES IMPUESTOS RELACIONES PUBLICIDAD PUBLICO INTERNACIONALES
53 LOGÍSTICA INDUSTRIAL E INGENIERÍA INDUSTRIALLOGISTICA METODOS SGC ASPI I.O. P. DE MANUFACTURA DISEÑO MANTTO PCP