1 CHEMIA ORGANICZNA I JEJ ZNACZENIE W UKŁADACH BIOLOGICZNYCHJudyta Kaczmarek, Cezary Olchawa Chorzów, r. Niezależna Grupa Popularyzatorów Nauki EKSPERYMENTATORZY

2 Połączenie kompleksowe jakiego metalu nadaje charakterystyczny kolor krwi kręgowców?Miedzi, B. Ołowiu, C. Żelaza, D. Magnezu. Niezależna Grupa Popularyzatorów Nauki EKSPERYMENTATORZY

3 Struktura hemu: Niezależna Grupa Popularyzatorów Nauki EKSPERYMENTATORZY

4 Dodatek wody do acetylenku wapnia powoduje:Roztworzenie acetylenku i wydzielenie palnego gazu, B. Roztworzenie acetylenku i wydzielenie niepalnego gazu, C. Rozpuszczenie acetylenku i otrzymanie zielonego roztworu, D. Rozpuszczenie acetylenku i otrzymanie niebieskiego roztworu. Niezależna Grupa Popularyzatorów Nauki EKSPERYMENTATORZY

5 Dlaczego węgiel jest „fundamentem życia”?Powszechny w przyrodzie Jest odpowiednio reaktywny C Nie tworzy najczęściej wiązań jonowych jak metale Buduje łańcuchy wielkocząsteczkowe Niezależna Grupa Popularyzatorów Nauki EKSPERYMENTATORZY

6 Reakcja egzoenergetyczna; ∆H < 0, Na kryształki nadmanganianu potasu naniesiono kilka kropel gliceryny. Nazwij typ reakcji ze względu na towarzyszący jej efekt energetyczny oraz określ zmianę entalpii: Reakcja egzoenergetyczna; ∆H < 0, Reakcja egzoenergetyczna; ∆H > 0, Reakcja endoenergetyczna; ∆H < 0, Reakcja endoenergetyczna; ∆H > 0, Niezależna Grupa Popularyzatorów Nauki EKSPERYMENTATORZY

7 Glicerol Niezależna Grupa Popularyzatorów Nauki EKSPERYMENTATORZY

8 Po zalaniu sacharozy kwasem siarkowym ujrzeliśmy reakcję:Dehydratacji Neutralizacji Estryfikacji Syntezy Niezależna Grupa Popularyzatorów Nauki EKSPERYMENTATORZY

9 Po pewnym czasie zmętnieje, Do brązowego roztworu jodyny dodano wodnego roztworu kwasu askorbinowego, skrobi oraz wody utlenionej. Otrzymany roztworów: Przyjmie barwę różową, Zmętnieje, Po pewnym czasie zmętnieje, Po pewnym czasie przyjmie barwę granatowo-czarną. Niezależna Grupa Popularyzatorów Nauki EKSPERYMENTATORZY

10 Funkcja biologiczna kwasu askorbinowegoNiezależna Grupa Popularyzatorów Nauki EKSPERYMENTATORZY

11 Bioluminescencja i fluorescencjaNiezależna Grupa Popularyzatorów Nauki EKSPERYMENTATORZY