1 CommonGround środki ochrony roślin: ludzie i idee
2 Idea projektu
3 Idea projektu CommonGround Cel europejskiego przemysłu środków ochrony roślin - bezpieczeństwo i odpowiedzialność na każdym etapie produkcji żywności Wyzwanie - likwidacja rozdźwięku pomiędzy społecznym odbiorem a realiami produkcji żywności
4 Środki ochrony roślin - korzyściKORZYŚCI gospodarcze środowiskowe społeczne ochrona upraw dostępna żywność bioróżnorodność upraw
5 Żywność bez szkodników i choróbLekcja historii Każdego roku rolnicy na świecie wydają 1,23 mld euro na zwalczanie zarazy ziemniaczanej Zaraza ziemniaczana w roku 1845 spowodowała śmierć głodową 1,5 miliona Irlandczyków i zmusiła do emigracji 2,5 miliona ludzi. W latach na skutek dotkliwej suszy i plagi szarańczy w Chinach wystąpiła klęska głodu i epidemicznych chorób, które spowodowały śmierć ok. 13 mln ludzi. Polska, Wolsztyn, rok 1728 szarańcza zniszczyła zbiory Lato 2004 Zachodnia Afryka - roje szarańczy, niektóre liczące 50 milionów owadów, zajęły 12 krajów afrykańskich. A obecnie…
6 Żywność bez szkodników i choróbOkoło 50 tysięcy zagrożeń czyha na rośliny użytkowe! Ratunek? Środki ochrony roślin pomagają zapobiegać i kontrolować infekcje oraz porażenia upraw
7 Co by było, gdyby…
8 Żywność bez szkodników i choróbSzkodniki i choroby to wciąż konkretne zagrożenie Co by było, gdyby europejscy rolnicy zaprzestali w ogóle stosowania środków ochrony roślin? Owady, grzyby i inne szkodniki regularnie zagrażałyby plonom i narażały bezpieczeństwo dostaw żywności. Środki ochrony roślin redukują ryzyko, jakie szkodniki i choroby stanowią dla naszych dostaw żywności i dla naszego zdrowia.
9 Dostępność i wybór żywnościRolnicy stałe, wysokie plony koszty produkcji na niskim poziomie żywność powszechnie dostępna!
10 Dostępność i Wybór żywnościŚwieże owoce i warzywa są podstawą zdrowej diety! Konsumenci o niższych dochodach - bardziej podatni na kłopoty ze zdrowiem. Stosowanie środków ochrony roślin = większa dostępność zdrowej żywności
11 Dostępność i wybór żywnościZmniejszanie różnic między bogatymi a biednymi 14% europejczyków żyje na granicy ubóstwa ! (14% gospodarstw domowych w Europie - dochód niższy niż 60% średniego dochodu krajowego) W Polsce ok. 30% ludzi żyje w obszarze ubóstwa! Co to oznacza ? Grupy społeczno – ekonomiczne a konsumowany rodzaj żywności Niskie dochody niezdrowa, kaloryczna żywność problemy zdrowotne ( niedożywienie, otyłość) Jakie jest rozwiązanie? Środki ochrony roślin zdrowa, tańsza, dostępniejsza żywność
12 Dostępność i wybór żywnościŚwieże owoce i warzywa dostępne dla każdego An apple a day keeps the doctor away!
13 Dostępność i wybór żywnościZdrowa, przystępna żywność dla każdego Wolny wybór konsumenta (żywność tradycyjna a ekologiczna) ALE… żywność organiczna droższa od produkowanej metodą konwencjonalną WIĘC... działanie na rzecz takiego modelu wytwarzania żywności, który zapewnia przystępność i dostępność zrównoważonej diety dla każdego.
14 Odbiór społeczny a realia dotyczące żywnościZrównoważenie potrzeb i oczekiwań To, co klienci widzą na polach i w supermarketach musi odpowiadać temu, czego chcą, potrzebują i oczekują. konsumenci bezpośrednie wskazówki dla przemysłu rolno-spożywczego rzeczywisty dialog Deklaracje a rzeczywistość - realia rynku - oczekiwania konsumentów - dokonywane zakupy Reakcja branży przemysłu rolno – spożywczego - sprostać oczekiwaniom klienta przystępna, zdrowa, bezpieczna żywność, wyprodukowana z szacunkiem dla środowiska
15 Dostępność i wybór żywności
16 Rolnictwo zintegrowane dla bioróżnorodnościNowy ideał produkcji rolnej Rolnictwo zintegrowane szereg praktyk rolnych utrzymywanie naturalnych obszarów i rzędów żywopłotów, wspieranie drapieżników żywiących się szkodnikami oraz stosowanie środków ochrony roślin w sposób bezpieczny dla środowiska naturalnego
17
18 Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin Więcej informacji… Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin Europejskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
19 Thank you for your attentionDziękuję za uwagę Thank you for your attention