1 CONTEXTO, IMPLICANCIAS Y DESAFÍOS”“LEY SOBRE LA COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS Y SU PUBLICIDAD y Decreto Nº 13 de 2015: CONTEXTO, IMPLICANCIAS Y DESAFÍOS”
2 SITUACIÓN NUTRICIONAL NIÑOS Y NIÑAS CHILEMenores de 6 años MINSAL 2 años-5 años JUNJI
3 1 de cada 11 muertes en Chile es atribuible al sobrepeso y obesidadEn Chile muere 1 persona obesa por hora Estudio de Carga de Enfermedad MINSAL
4 "Alimentos y bebidas ultraprocesados en América Latina: tendencias, efecto sobre la obesidad e implicaciones para las políticas públicas“ OPS/OMS 2015
5 Estrategias individuales: Promoción/educación. Cambios de conductaEstrategias individuales: Promoción/educación. Cambios de conducta. Responsable es el individuo. Salud / Enfermedad Estrategias estructurales: Leyes, reglamentos, normas, impuestos, subvenciones. Cambios del entorno. Responsable el Estado. 5
6 Ley 20.606, Sobre la Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad
7 LEY 20.606 DE COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS Y SU PUBLICIDADEJES Etiquetado frontal de advertencia en alimentos Prohibición de venta de alimentos no saludables en Escuelas Prohibición de Publicidad dirigida a menores de 14 años Protección de niños y niñas Favorecer selección informada de alimentos Disminuir consumo de alimentos con alto contenido de calorías, grasas saturadas, azúcares, y sodio
8 MINSAL debe determinar las características de este mensaje, en el RSA.LEY DE COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS Y SU PUBLICIDAD: REGLAMENTO Artículo 5, Ley Instruye al MINSAL a establecer límites de energía, azúcares, sodio y grasas saturadas (u otros ingredientes), en los alimentos, por 100 g ó por porción. Estos alimentos deberán rotular un mensaje que comunique el elevado contenido de dichos nutrientes. MINSAL debe determinar las características de este mensaje, en el RSA.
9 DECRETO Nº13 DE MINSAL DIARIO OFICIAL: 26 JUNIO DE 2015
10 Ámbito de aplicación
11 Límites de nutrientes críticos
12 Límites con implementación progresiva
13 Excepciones
14 Excepciones (continuación)
15 Características del mensaje de advertenciaManual gráfico:
16 ETIQUETADO FRONTAL DE ADVERTENCIA
17 Mensajes incompatibles con el “ALTO EN”Sobreimpresón
18
19 JUNTOS, UN CHILE MEJOR GRACIAS