1 COSTOS INDUSTRIALES Ing. Horacio Ferrero
2 TRATAMOS HOY ORGANIZACIÓN DEL RECURSO ECONÓMICOPara qué costos? Recurso Económico – ingresa por las ventas Prepararse para las ventas Venta supone un regateo Hasta cuánto puedo bajar mi precio? I.V. = C + U U = I.V. - C
3 TEMARIO 1- Definición 2- Tipos de costos 3- Anatomía de los costos4- Knoepel y su representación gráfica 5- Lecciones del Gráfico de Knoepel 6- Fórmulas fundamentales 7- La Utilidad Básica o Contribución Marginal 8- Sistemas de Costeo – Definición 9- Sistema Integral o completo 10- Sistema Directo o abreviado 11- Una particularidad del Estudio de Costos
4 DEFINICIÓN COSTO DE UN PRODUCTODenomínese costo de un producto, a la sumatoria de los gastos que demanda La fabricación y puesta en el mercado, de una unidad de dicho producto.
5 El abuelo vive en Trenque Lauquen.Tiene allí una pequeña industria que produce engrasadores y bombas para trasvase de líquidos, que se utilizan mucho en nuestro campo. Trabajan en ella 12 personas y 3 administrativos. Está bastante contento con que yo estudie Ingeniería. Con los distintos modelos de cada cosa, tiene 10 productos, cada uno con su precio y su mercado. Este verano, cuando fui a visitarlo en las vacaciones, me dijo: No se si gano o pierdo con estos productos. Podés darme una mano? Tenés todos los archivos a tu disposición.
6 REFLEXIÓN El abuelo quiere ganar dinero Está mal ? CAPITALISMOCOMUNISMO Soluciones intermedias (nunca fueron buenas?)
7 2- TIPOS DE COSTOS COSTOS DIRECTOS O VARIABLES Varían en forma proporcional a las unidades producidas COSTOS INDIRECTOS O GASTOS FIJOS Permanecen constantes dentro de un entorno de producción
8 GASTOS DE ADMINISTRACION GASTOS DE COMERCIALIZACION3- ANATOMÍA DEL COSTO MATERIAS PRIMAS GASTOS DE FABRICA Costo de Fábrica GASTOS DE ADMINISTRACION Costo de Manufactura GASTOS DE COMERCIALIZACION Costo Total BENEFICIO PRECIO DE VENTA MANO DE OBRA DIRECTA Costo Directo INDICE
9 4- DIAGRAMA DE KNOEPEL su representación gráficaDinero / Unidades producidas (KNOEPEL) I.V. I.V. n (unidades producidas) $ n aleatorio ZONA DE PERDIDAS CT U CV CV IV = CT PUNTO COBERTURA n cobertura CF Anatomía de costos
10 EL GRAFICO DE KNOEPPEL GLOBAL UNITARIO iv $ ct cv pc cf n $/u ct pc ivAnatomía de costos
11 Cómo hacemos para correr a la izquierda el Punto de Cobertura? Bajando Costos Variables I.V. I.V. n (unidades producidas) $ n (unidades producidas) $ ZONA DE PERDIDAS ZONA DE PERDIDAS IV = CT PUNTO COBERTURAo CTO CVO CT IV = CT PUNTO COBERTURA CVF CF
12 Cómo hacemos para correr a la izquierda el Punto de Cobertura? Bajando Gastos Fijos CTo I.V. I.V. IV = CT PUNTO COBERTURA n (unidades producidas) $ n (unidades producidas) $ ZONA DE PERDIDAS ZONA DE PERDIDAS CT CV CV IV = CT PUNTO COBERTURA CF
13 Cómo hacemos para correr a la izquierda el Punto de Cobertura? Aumentando los precios I.V. n (unidades producidas) $ n (unidades producidas) $ I.V. IV = CT PUNTO COBERTURA ZONA DE PERDIDAS ZONA DE PERDIDAS CT CT CV CV IV = CT PUNTO COBERTURA CF
14 CÓMO HACEMOS PARA CORRER A LA IZQUIERDA EL PUNTO DE COBERTURA?Bajando CV Bajando GF Aumentando los precios PC PC PC GRÁFICOS ILUSTRATIVOS => cada caso deberá analizarse para determinar cual (o cuales) variable(s) (costo variable, fijo o precio de venta) puede(n) modificarse para obtener resultados.
15 5 - LECCIONES DEL GRÁFICO DE KNOEPEL1- Todas las empresas tienen un punto por debajo del cual pierden dinero. (es importante saber cuál es ese Punto de Cobertura) 2- El costo total unitario disminuye al aumentar el número de unidades producidas. COROLARIO : Siempre convienen las altas producciones DIAGRAMA DE KNOEPEL
16 6- FÓRMULAS FUNDAMENTALESI.V. = C + U C = CF + CV I.V. = CF + CV + U U = I.V. – CV – CF UB = I.V. – CV = CF + U UB = Contribución Marginal = Utilidad Básica (UB) es lo que cada producto aporta para pagar los GF y generar utilidades. UB% = Ut. básica porcentual = (UB / I.V.) * 100 = (I.V. – CV) / I.V.*100 UB% = Son los centavos que quedan por cada peso vendido, para pagar Gastos Fijos y generar utilidades. DIAGRAMA DE KNOEPEL
17 7- DETERMINACIÓN ANALÍTICA DEL PUNTO DE COBERTURAUB = I.V. – CD = GF + U UB% = (I.V. – CD) / I.V. = (GF + U) / I.V. Pero en la cobertuta U = 0 Luego UB% = GF / I.V. o sea que, en la cobertura I.V.C = GF / UB% DIAGRAMA DE KNOEPEL
18 8- SISTEMAS DE COSTEO DEFINICIÓN: Son formas de ordenar los gastos, para obtener el Costo de un Producto. Veremos dos INTEGRAL O POR ABSORCIÓN SISTEMAS DE COSTEO DIRECTO O ABREVIADO INTEGRAL Reparte los Costos Fijos Obtiene la utilidad DIRECTO No reparte los costos fijos No obtiene la utilidad
19 9- COSTEO INTEGRAL O COMPLETOOrdenamos los gastos con el objetivo de obtener la utilidad de cada producto (y ver cual es mejor) La utilidad de toda la empresa resulta de la suma de las utilidades de c/u de los productos Prod. A Prod. B Prod. C + I.V.A I.V.B I.V.C - C.D.A C.D.B C.D.C G.F.A G.F.B G.F.C = UA UB UC ∑ Uempresa DIAGRAMA DE KNOEPEL
20 10 - COSTEO DIRECTO O ABREVIADO1- Ordenamos los gastos de manera tal de obtener la Contribución Marginal de cada producto. 2- Obtenemos la UB TOTAL como la sumatoria 3- Deducimos los Gastos Fijos globales 4- Obtenemos la Utilidad de toda la empresa Pr.“A” Pr “B” Pr “C” + I.V.A I.V.B I.V.C - G.D.A G.D.B G.D.C = UBA UBB UBC Σ UBTOTAL GF TOTAL UTOTAL DIAGRAMA DE KNOEPEL
21 PROBLEMA 1 PARA LA EXPLICACIÓNUna empresa produce pulóveres mensuales que vende a $ 35 c/u. La lista de materiales valorizada, suma $ 9,80 / unidad, y el costo de mano de obra directa de armado es de $7 / unidad. La empresa tiene mensualmente: Gastos de Fábrica $ 8.000 Gastos de Comercialización $ 7.000 Gastos de Administración $ 6.000 Calcule la utilidad por Costeo Integral y por Costeo Directo. Trace el Diagrama de Knoepel y determine el punto de cobertura. DIAGRAMA DE KNOEPEL
22 PROBLEMA 1 COSTEO INTEGRALI.V. 1.500 x 35 52.500 CD MP 9,8 x 1.500 14.700 M.O.D 7x 1.500 10.500 G.F. G. Fabr. G.C. G.A. BENEFICIO 6.300 DIAGRAMA DE KNOEPEL
23 PROBLEMA 1 COSTEO INTEGRAL UNITARIOI.V. 35,00 CD MP -9,80 M.O.D -7,00 G.F. G. Fabr. -8.000 -5,33 G.C. -7.000 -4,67 G.A. -6.000 -4,00 BENEFICIO 4,20 y.. 4,2 x = DIAGRAMA DE KNOEPEL
24 PROBLEMA 1 COSTEO DIRECTO UNITARIO I.V. 1.500 x 35 52.500 CD MP M.O.D 7 x 1.500 UTILIDAD BASICA 27.300 - G. Fabr. - G.Comerc. - G.admin... = BENEFICIO 6.300 U.B.% 0.52 DIAGRAMA DE KNOEPEL
25 PROBLEMA 1 COSTEO DIRECTO35 cd mp 9,8 mod 7 ub 18,2 ub% 0,52 Observemos que no obtiene la utilidad y…comprobemos ahora que la ub% es correcta DIAGRAMA DE KNOEPEL
26 CÁLCULO DEL PUNTO DE COBERTURAReemplazando para el punto de Cobertura de acuerdo a (1) I.V.c = GF / UB% esto es = $ 0,52 O sea que las unidades en la cobertura son: / 35 = unidades n 1154 1.500 40.385 52.500 $ DIAGRAMA DE KNOEPEL
27 PROBLEMA 2 PARA EXPLICACIÓNLa empresa del caso anterior produce 2 modelos de pulóveres, A y B con los siguientes datos: MODELO A B PROMEDIO Cantidades 1.000 500 1.500 Precio 28 49 35 Materias primas 7 15.4 9.8 Mano de Obra directa Calcule la utilidad por Costeo Integral y por Costeo Directo. Cuál de los dos productos es más conveniente para la empresa?
28 PROBLEMA 2 COSTEO INTEGRAL PRODUCTO A PRODUCTO B TOTAL I.V. 1000 x 28PRODUCTO A PRODUCTO B TOTAL I.V. 1000 x 28 28.000 500 x 49 24500 52.500 CD M.P. 1000 x 7 7.000 500 x 15,4 7700 14.700 M.O.D. 1.000 x 7 500 x 7 3500 10.500 G.F. G.Fabr. 3.000 5.000 8.000 G.C. 4.000 G.A 3.500 2.500 6.000 UTILIDAD 4.500 1800 6.300 Con datos de la realidad que nosotros desconocemos, el Contador distribuyó los Gastos Fijos, lo más equitativamente que pudo. Al ver este resultado el dueño de la empresa querrá ampliar la producción de A
29 Por producto NO se puede calcularPROBLEMA 2 COSTEO DIRECTO PRODUCTO A PRODUCTO B TOTAL I.V. 1000 x 28 28.000 500 x 49 24500 52.500 CD M.P. 1000 x 7 7.000 500 x 15,4 7.700 14.700 M.O.D. 1.000 x 7 500 x 7 3.500 10.500 UT. BASICA 14.000 13.300 27.300 G.F. G.Fabr. 8.000 G.Comer. G.Admin. 6.000 BENEFICIO Por producto NO se puede calcular 6.300 U.B.% 14000/28000 0,5 13.300/24500 0,54 0,52
30 OBSERVACIONES El producto B es mucho peor desde el punto de vista del Costeo Integral. Pero desde el análisis que permite el Costeo Directo es el que más contribuye para el pago de Gastos Fijos y la generación de Beneficios. Vale decir si estamos en un punto donde los GF permanecerán invariables si incrementamos la producción de cualquiera de los dos productos, nos conviene incrementar la producción de B que es el que más contribuye. Resulta muy difícil distribuir los GF por producto, porque los GF no son atribuibles a un solo producto. El Costeo Directo no me permite calcular el beneficio de cada producto. Pero el Beneficio Total es igual que en el otro sistema. El resultado es coherente cualquiera sea el Sistema de Costeo utilizado. No puedo calcular la utilidad de cada producto, pero la UB% (o Contri- bución Marginal) es un excelente indicador de lo que está pasando
31 11- PARTICULARIDADES DEL ESTUDIO DE COSTOS1- Gráfico de Knoepel Todas las empresas tienen un punto por debajo del cual pierden dinero El costo total unitario disminuye al aumentar el número de unidades producidas COROLARIO : Siempre convienen las altas producciones 2- Sistemas de Costeo: Completo o Integral (Completo pero imperfecto) Abreviado o Directo (Incompleto pero perfecto) La U.B.% - su concepto y su contribución para la toma de decisiones 3 - El Costo es algo “vivo”, cambiante día a día. (Varía con cada gasto que se hace)
32 DUMPING Maniobra ilegal para eliminar competidores en el extranjero.Consiste en vender más barato que en el mercado local. Como? - Sacrificando UB o Contribución Marginal.
33 Sabemos ahora qué pedirle al abuelo???El abuelo vive en Trenque Lauquen. Tiene allí una pequeña industria que produce engrasadores y bombas para trasvase de líquidos, que se utilizan mucho en nuestro campo. Trabajan en ella 12 personas y 3 administrativos. Está bastante contento con que yo estudie Ingeniería. Con los distintos modelos de cada cosa, tiene 10 productos, cada uno con su precio y su mercado. Este verano, cuando fui a visitarlo en las vacaciones, me dijo: No se si gano o pierdo con estos productos. Podés darme una mano? Tenés todos los archivos a tu disposición. Sabemos ahora qué pedirle al abuelo???
34 CUADRO DE RESULTADOS VALORES CONCEPTOS VENTAS BRUTASCONCEPTOS VALORES VENTAS BRUTAS - Impuestos y otros gastos asociados (fletes...etc.) = VENTAS NETAS COSTOS DIRECTOS - Materias primas - Mano de obra directa UTILIDAD BÁSICA GASTOS FIJOS - de Fábrica - de Administración - de Comercialización UTILIDAD BRUTA Impuestos a las Ganancias UTILIDAD NETA O BENEFICIO
35 USOS DEL CUADRO DE RESULTADOS1 – CUADRO DE RESULTADOS PROYECTADOS Corresponde al Presupuesto. (este es “a futuro” y para este sirven los estudios de Costos) 2 – CUADRO DE RESULTADOS DEL BALANCE (lo que ocurrió en la realidad)
36 HABLEMOS CON PROPIEDADINVERSIÓN Gastos asociados a la compra de un bien de Capital o la ejecución de un Proyecto de Inversión COSTO Gastos asociados a la producción de un bien o servicio distinto de
37 DIAGRAMA DE KNOEPEL su representación gráficaDinero / Unidades producidas (KNOEPEL) I.V. I.V. n (unidades producidas) $ n aleatorio ZONA DE PERDIDAS CT U CV CV IV = CT PUNTO COBERTURA n cobertura CF Anatomía de costos