1 Das Salz Das weiße Gold Salbrechter Stefanie,

2 Was ist Salz und was kann es?Halit Der Name Salz Steinsalz, Siedesalz, Meersalz

3 Kochsalz ist mit natürlichem Salz nicht vergleichbarSalz besteht aus nur zwei Elementen: Natrium und Chlorid. In natürlicher Form: die in Urzeiten im Wasser gelösten Bestandteile unserer Erde

4 Das Mineral Halit Der Diamant unter den Salzen Kristallisiertaus Natrium- und Chlor-Ionen: NaCl Härtestufe von 2 Ausgezeichnete Spaltbarkeit

5 Meersalz Siedesalz SteinsalzSalzgewinnung Drei Arten von Salz Meersalz Siedesalz Steinsalz

6 Koch- oder Siedesalz Bezogen auf die schweizer Salinenaus der Steinsalzschicht in Tiefen bis 400 Metern konzentrierte Salzlösung fliesst in Pipelines zum Sammeltank des Bohrfeldes Dann weiter zur Saline zur Enthärtung und zum Kristallisationsprozess in die Verdampferanlage

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8 Meersalz Entsteht durch Verdunstung von Meerwasser in natürlichen Meereslagunen oder in künstlich angelegten Salzgärten (Meer-Salinen) und maschinell oder von Hand gewonnen Meersalzernte in Messolonghi, Griechenland

9 Steinsalz Wird trocken und bergmännisch aus Salz-Gesteinsschichten abgebaut von Urmeeren vor Jahrmillionen bei der Austrocknung von Lagunen hinterlassen von Gesteinen überdeckt und sind daher unterirdisch oder im Bergesinnern zu finden. (Wüste: auch oberirdisch) Berühmt ist der historische Salzbergbau der Kelten von Hallstatt um 1000 v. Chr. Steinsalzgewinnung im Tagbau. Salar Grande, Chile

10 In Österreich Fundorte von Steinsalz: Bad Ischl, Hallstatt, Altaussee

11 Videosequenz https://www.youtube.com/watch?v=DtQ-YQ7E088

12 Wie Salz auf unsere Gesundheit wirkt

13 Zählt zu lebenswichtigen MineralstoffenKann auch Spurenelemente wie Kalium oder Magnesium enthalten Menschliche Köprer: 150–300 Gramm Natriumchlorid täglich rund 3–5 Gramm Natriumchlorid WHO (World Health Organization) empfielt 5 Gramm pro Tag nicht zu überschreiten

14 Bei übermäßigen KonsumRisiko für Bluthochdruck steigt an Folgeerkrankungen wie Gefäßschädigungen, Herzinfarkt oder Schlaganfall Flüssigkeitsmangel Informationsweiterleitung im Gehirn kann gestört werden Osteoporose

15 Im Mittelalter Medikamente auf Salzbasis als reine WundermittelNeugeborene mit Salz eingerieben trocknenden und wärmenden Wirkung Salz in Wunden, um Entzündungen zu verhindern

16 Salz als Heilmittel heutzutageKochsalz zur Auffüllung des Blutvolumens die Nase mit einer Kochsalzlösung reinigen Kochsalzlösung zu gurgeln gegen Halsschmerzen Gegen Schuppenflechte oder Neurodermitis „Gradieranlage“

17 Danke für eure Aufmerksamkeit!