1 DIGESTIÓN (MECÁNICA-QUÍMICA) ABSORCIÓN EGESTIÓNPROCESOS DIGESTIVOS INGESTIÓN DIGESTIÓN (MECÁNICA-QUÍMICA) ABSORCIÓN EGESTIÓN Rosiris Bula Calderin

2 TUBO DIGESTIVO GLÁNDULASBoca Salivales Faringe Hígado Esófago Páncreas Estómago Intestino delgado Intestino grueso

3

4 BOCA Digestión mecánica: la realizan los dientes.

5 La lengua

6 BOCA Digestión química: la realiza la saliva agua: disuelve mucus: suaviza enzima amilasa: transforma el almidón en maltosa. enzima lisozima: destruye bacterias. Resultado: bolo alimenticio

7 FARINGE Conducto común: aire-alimentoEpiglotis: cierra el paso de aire hacia la tráquea para que pase el alimento al esófago.

8 ESÓFAGO Tubo muscular de unos 20 centímetrosPropulsa el bolo alimenticio desde la boca, al estómago (movimientos peristálticos)

9 ESTÓMAGO Resultado: Quimo AlmacenamientoDigestión mecánica (movimientos) Digestión química (jugo gástrico) Absorción de algunos fármacos y alcohol. JUGO GÁSTRICO Mucus: Protección Hormona gastrina: Estimula la secreción de HCl Enzima pepsina: Transforma proteínas en péptidos más pequeños HCl: Transforma el pepsinógeno (sustancia inactiva), en pepsina (enzima activa). Destruye bacterias. Solubiliza minerales. Resultado: Quimo

10 INTESTINO DELGADO Digestión mecánica (movimientos)Digestión química: jugo intestinal y pancreático contienen enzimas digestivas. La bilis producida en el hígado, emulsiona las grasas. Absorción de nutrientes.

11 Jugo intestinal Se produce en el I. delgado y contiene:Peptidasas: enzimas que transforman péptidos pequeños, en aminoácidos. Disacaridasas: enzimas que transforman los disacáridos en monosacáridos.

12 Bilis Se produce en el hígado y se almacena en la vesícula biliar. Contiene agua, sales biliares y colesterol. Emulsiona las grasas.

13 Jugo pancreático Se produce en el Páncreas y actúa en el I. delgado

14 Composición del jugo pancreáticoBicarbonato de sodio: neutraliza el quimo ácido proveniente del estómago. Enzima amilasa: transforma el almidón en maltosa. Enzimas proteasas: transforman las proteínas en péptidos grandes. Enzimas peptidasas (tripsina, quimiotripsina y carboxipeptidasas) transforman los polipéptidos en péptidos pequeños. Enzimas lipasas: transforman los lípidos en ácidos grasos y glicerol. Resultado de la digestión intestinal: Quilo

15 Absorción intestinal de nutrientesA través de las vellosidades y microvellosidades intestinales. A través de los capilares sanguíneos hacia las células. A través de los capilares linfáticos: QUILÍFEROS, se absorben las grasas hacia la sangre.

16 INTESTINO GRUESO Llegada de restos de nutrientes no digeridosAbsorción de agua, vitaminas y sales. Síntesis de vitamina K Formación de heces: desechos no digeridos, bacterias. Egestión

17 Control de los procesos digestivosNervioso: SNC Endocrino: Hormona gastrina: Estimulando la producción de HCl (estómago). Hormona secretina: Estimula la secreción de jugo pancreático, pepsina estomacal y bilis. (I. Delgado) Hormona colesistocinina: Estimula la liberación de bilis por la vesícula y la producción de enzimas pancreáticas. (I. Delgado) Péptido inhibidor gástrico: actualmente se llama péptido insulinotrópico dependiente de glucosa: disminuye los mov. gástricos, la secreción de jugos gástricos y aumenta la secreción de insulina y triglicéridos en el tejido Adiposo. (gastrointestinal).

18 Enfermedades del S. DigestivoApendicitis Gastritis Hepatitis Cirrosis hepática Ulceras Gastroenteritis Colon irritable Diarrea Estreñimiento