1 ECACEN CASO DE ESTUDIO Curso académico GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA Cód. 121003 Tecnología en Gestión Industrial Bogotá, 2015 IR AL INICIO

2 ECACEN ÍNDICE Presentación Antecedentes Situación de la empresa Situación de la empresa Procesos de producción Procesos de producción Carta para usted Apreciado estudiante: Es necesario leer todos los elementos que hay en el presente índice. Recuerde que también encuentra el documento de texto en el entorno práctico, el cual puede descargar e imprimir

3 ECACEN PRESENTACIÓN

4 ECACEN ANTECEDENTES La fábrica de calzado “Elegancia Infantil” está ubicada en el barrio Restrepo de la ciudad de Bogotá, donde inició sus actividades desde el año 1985. Su propietario, don Guillermo Zapata ha sido reconocido en múltiples ocasiones como un importante empresario ya que ha contribuido –con su empresa– a dar a conocer este sector por su calidad, excelentes diseños y buen servicio.

5 ECACEN ANTECEDENTES La misión de la empresa es “producir calzado de calidad para todos los niños, caracterizándonos por nuestra gran calidad, diseños exclusivos y excelente servicio”. Su visión es “ser reconocida como la mejor empresa productora de calzado infantil en la ciudad de Bogotá a través de diseños exclusivos, calidad internacional y el mejor servicio” Cuando estaba en pleno auge este sector, había facilidad para acceder a mercados gracias a la excelente calidad, modelos novedosos, servicio pos venta y las mejores relaciones con los proveedores y clientes, que se basaba en la confianza generada por la liquidez de las empresas, el apoyo mutuo generado en los pedidos y las ventas que eran constantes, en efectivo y con facilidad de rotación. Sin embargo, luego de la apertura económica realizada a principios de los años 90, estas empresas comenzaron un declive que al día de hoy no ha visto la luz, sino cada vez han ido disminuyendo las ventas, hay menor capacidad para acceder a créditos, aumenta la competencia internacional desleal, el contrabando y el dumping por menores precios, diseños más modernos y acordes con las modas, materiales más atractivos, resistentes y muchos otros factores que han llevado a “Elegancia infantil” a considerar el cierre definitivo de sus instalaciones.

6 ECACEN SITUACIÓN DE LA EMPRESA En sus años exitosos, la empresa contaba con 30 empleados y lograba producir mensualmente hasta 8.000 pares, pero con la situación actual y la obsolescencia tiene 12 empleados (los cuales contrata a destajo o les paga el diario de $ 20.000) y alcanza hasta 2.000 pares en el mes, cuando su capacidad máxima instalada con las máquinas que cuenta es hasta 10.000 pares. ¿Cómo es posible que haya empresas que iniciaron al tiempo y con menos recursos que en este momento se mantengan, tengan almacenes y estén exportando? Es la pregunta que se formulan los directivos de la empresa, pero al revisar sus instalaciones encuentran factores como los siguientes: Limitada cualificación del personal en la manipulación de herramientas y equipo Reprocesos y pérdida de material por el uso de herramientas obsoletas No se realiza la apropiación de estándares internacionales La empresa no tiene la capacidad productiva suficiente para satisfacer la creciente demanda, a pesar que la capacidad instalada no se alcanza con los escasos pedidos que reciben

7 ECACEN SITUACIÓN DE LA EMPRESA Se ha consultado a los principales grupos de interés sobre el por qué la empresa ha perdido participación en los mercados y se puede inferir lo siguiente: CLIENTES. Afirman que: Los precios son muy altos Demoras en el despacho de mercancías Baja calidad en algunos productos PROVEEDORES. Afirman que: La demanda de cueros es muy alta y prefieren venderla a exportadores de estos materiales, ya que pagan precios mayores. Sin embargo son conscientes que afectan a los productores locales, obligándoles a comprar cueros importados de menor calidad. En Colombia se producen solventes, pegantes y otros insumos cuya calidad es buena, pero los precios son mayores que los de otras marcas, pero los fabricantes prefieren estas últimas para ahorrar dinero en sus costos de producción. EMPRESARIOS. Dando respuesta a las afirmaciones de los clientes afirman que: Los precios son altos debido a que los costos de producción son muy altos (alta incidencia principalmente de la mano de obra) Las demoras en el despacho de mercancías ocurren porque frecuentemente las máquinas requieren mantenimientos correctivos. Sin embargo, cuando los pedidos son pequeños esto es más fácil de corregir ya que la mayor parte de la producción se realiza a mano. La calidad regular obedece a que los proveedores despachan materiales regulares (importados) ya que han debido cambiar de marcas porque las que trabajan comúnmente tienen actualmente precios muy altos por el dólar y otras divisas.

8 ECACEN SITUACIÓN DE LA EMPRESA Además de lo anterior, son conscientes que la empresa también se ve afectada por otros factores internos entre los que se encuentran aspectos como: Se diseñan productos acorde con las tendencias de la moda, pero los únicos referentes que tienen son marcas reconocidas y el acceso a páginas Web. La maquinaria y equipo que se emplea es rústica y artesanal, no consideran importante invertir en la automatización ya que opinan que son altos los gastos cuando la demanda es muy baja. Por lo tanto, tercerizan parte de los procesos (resulta algo más costoso) pero opinan que es mejor hacer esto a tener que invertir en máquinas. Sin embargo son conscientes que las empresas del sector que se están posicionando han podido invertir en este tipo de herramientas. Indican que no se justifica exportar ya que les exigen muchos requisitos, como lo es la estandarización de los procesos, cumplimiento de condiciones laborales básicas y la certificación en normas (o por lo menos el cumplimiento de los respectivos numerales) pero no tienen tiempo para hacer esto ya que deben enfocarse en la producción del día a día.

9 ECACEN PROCESOS DE PRODUCCIÓN ProcedimientoHerramientaAccionesProblemática 1. Diseño y desarrollo técnico Horma Modelaje o estilismo (conceptualización del diseño y horma) Enmascarado Determinar puntos para garantizar calzabilidad Elaborar modelo Este procedimiento refleja que los diseñadores han perdido creatividad, ya que existen quejas de clientes, quienes afirman que sus diseños no son innovadores ni acordes con la moda infantil 2. Despiece Se despieza el modelo para establecer los moldes de las piezas y lograr una muestra inicial Debido a la experiencia del diseñador, este proceso se realiza eficientemente 3. EscalamientoPantógrafo Se escalan las piezas para obtener moldes finales para cortes finales para proceso de fabricación Este proceso se realiza adecuadamente 4. Recepción y almacenamiento de materias primas Almacenamiento de cueros, cintas, marquillas, suelas, herrajes, hilos, plantillas, punteras, contrafuertes y demás La empresa tiene diversos anaqueles en distintas áreas, lo que dificulta la organización y a la vez genera demoras en el alistamiento del proceso de producción

10 ECACEN PROCESOS DE PRODUCCIÓN ProcedimientoHerramientaAccionesProblemática 5. Control de calidad Control de calidad según proceso implementado, evaluando características propias de los materiales Debido a que son pocas las cantidades producidas semanalmente (hasta 500 pares), este proceso se realiza rápidamente y no requiere mayor dedicación. Antes, cuando era mayor la cantidad de empleados, sí se necesitaba una persona dedicada exclusivamente a esta labor. Sin embargo, por desconocer normatividad internacional y por lo tanto al no adecuarse a ésta, la empresa ha perdido oportunidades para exportar 6. Corte de materialesMoldes Se realiza manualmente y troqueladoras hidráulicas La capacidad instalada es suficiente para este procedimiento, no obstante en el mercado existen herramientas que hacen que sea más eficiente (ver contenidos del entorno práctico) 7. Bordado de piezas en cuero Máquina computarizada Se utiliza la máquina computarizada Esta máquina es suficiente para este proceso y tiene una capacidad instalada hasta para 30.000 pares mensuales

11 ECACEN PROCESOS DE PRODUCCIÓN ProcedimientoHerramientaAccionesProblemática 8. Cambreado Máquina cambreadora Dar forma a la zona del empeine con máquina de calor llamada cambreadora Esta máquina requiere mantenimientos constantes, dado su grado de obsolescencia, por lo que la empresa ha tercerizado este procedimiento a satélites del sector, lo que afecta el producto por su alto costo y que requiere un control de calidad adicional ya que los satélites frecuentemente entregan piezas defectuosas 9. Desbaste y rebajado de bordes Se desbastan bordes para garantizar el nivel de acabado Las máquinas disponibles son suficientes, no obstante el personal no utiliza la protección requerida, lo que le genera dificultades de salud, que a su vez se traduce en alta tasa de ausencia laboral 10. Guarnición Máquinas de coser (guarnecedoras) Se unen las piezas mediante costura, pegantes y adhesivos, armándolas Ocurre lo mismo que en el procedimiento anterior 11. Ojaletes metálicos Se colocan los ojaletes metálicos La materia prima resulta costosa y en ocasiones difícil de adquirir, ya que los proveedores se ajustan a la oferta que hay en el mercado. 12. Plantilla de soporte Se ubica la plantilla de soporte Este procedimiento se realiza eficientemente

12 ECACEN PROCESOS DE PRODUCCIÓN ProcedimientoHerramientaAccionesProblemática 13. Control de calidad Se revisa la calidad de los cortes y las costuras Ocurre lo mismo que en el control de calidad realizado previamente 14. Termofusionado Ubicación de puntera mediante calorOcurre lo mismo que en el cambreado 15. Preformado de contrafuertes Preformadora de contrafuertes Engrudamiento de talón y preformado con presión y temperatura para garantizar estabilidad Ocurre lo mismo que en el desbaste 16. Elaboración de suelas Inyectora y mecanismo de tornillo pistón Elaboración de suelas con goma termoplástica TR y PVC y moldes de inyección Ocurre lo mismo que en el cambreado 17. Acondicionamiento – cardado Se eliminan defectos mediante cardado o raspado, luego la aplicación de pegante Ocurre lo mismo que en el desbaste 18. Montaje Montadora de cuños Se arma la plantilla estructural con tachuelas de sostenimiento, se unta con pegante y se colocan las hormas con la plantilla, se montan los lados y la parte de atrás Este proceso es eficiente con la mano de obra disponible 19. EnvejecimientoHorno envejecedor Se realiza proceso de envejecimiento y se retiran tachuelas e incorpora la suela al corte Ocurre lo mismo que en el cambreado 20. Pegado Se aplica el adhesivo sobre la zona cardada con dos manos de pegante Ocurre lo mismo que en el desbaste

13 ECACEN PROCESOS DE PRODUCCIÓN ProcedimientoHerramientaAccionesProblemática 21. Secamiento El corte con la horma se ubica en el horno donde se acomoda la suela sobre el corte para que el ensamble quede perfecto, ubicando el conjunto en la pegadora de suela Este proceso es eficiente con la maquinaria disponible, ya que la capacidad instalada es suficiente para máximo 10.000 pares mensuales, pero no lo será si se espera que la empresa logre un estimado de 20.000 pares 22. Pulimiento de bordesMáquina lijadora Se pulen los cantos o bodes de las suelas para lograr un perfecto acabado Ocurre lo mismo que en secamiento 23. Postenfriamiento Para reducir tensiones y acelerar el tiempo para que los pegantes se adhieran Ocurre lo mismo que en secamiento 24. Descalce Se retira la horma para ser utilizada nuevamente en el siguiente proceso Este proceso es eficiente con la mano de obra disponible y cuya capacidad instalada máxima es para 10.000 pares mensuales 25. Cosido Se cosen los bordes laterales para brindar mayor agarre Ocurre lo mismo que en el secamiento 26. Terminado – finizaje Se colocan las plantillas internas para mayor confort, se queman las hebras, se retiran los excesos de pegantes, se colocan etiquetas y se realiza prueba de adhesión Ocurre lo mismo que en el secamiento 27. Almacenamiento en bodega de productos terminados Se realiza despacho a productos de ventaOcurre lo mismo que en el procedimiento de recepción y almacenamiento de materias primas

14 ECACEN CARTA PARA USTED Apreciado estudiante de la UNAD: La dirección de la empresa Elegancia Infantil ha considerado necesario realizar una reestructuración profunda, ya que si se mantiene como ha sido hasta el momento, con toda seguridad en máximo 3 años desaparecerá del mercado. Con el fin de superar esta crisis, nos hemos aventurado a mejorar esta empresa, realmente no sabemos cómo hacerlo, por lo que consultamos con docentes de la UNAD, quienes nos indicaron que lo más conveniente era contar con un tecnólogo, quien tiene las competencias suficientes para asistir a la dirección en la toma de decisiones, cuyo fin está en lograr innovar tanto el producto, como en los procesos más urgentes y tecnificar la organización en pro de proyectarla al futuro. Así las cosas, aprovechando nuestro excelente historial crediticio (a pesar que en los últimos años hemos solicitado préstamos pequeños pero hemos sido muy cumplidos con nuestros pagos), nos acercamos a nuestra entidad financiera de confianza y nos concedieron un préstamo de $150.000.000, dinero que –sabemos– debemos invertir sabiamente. Es por esto que le hemos contratado a usted a colaborarnos con esta importante labor, pero para ello lo más conveniente es realizar las actividades que encontrará en el entorno de conocimiento. Por lo tanto le damos la bienvenida a nuestra empresa y esperamos contar con sus importantes conocimientos para ayudarnos a superar esta crisis y posicionar nuestra marca como la más grande en este país. Atentamente, GUILLERMO ZAPATA Gerente – Propietario

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