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2 (ENS 2009-2010)

3 (MINSAL 2009)

4 Obesidad Infantil InsulinoResistencia Sd. Metabólico Conj. de factores de riesgo cardiovascular En la vida adulta: Alto % de Diabetes, Infarto, Accidente vascular.

5  “De los niños obesos van a salir la gran mayoría de los futuros diabéticos, de los futuros hipertensos, de los futuros infartados. Cuando el 60% de la población adulta chilena hoy día se está muriendo por esas enfermedades, en la generación de estos niños, ese porcentaje de enfermos va a ser mucho mayor.” (INTA. Dra. Burrows)

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7  Preparar a los niños como consumidores actuales y futuros, responsables de su propia nutrición.  Orientar a la familia hacia estilos de vida saludable.

8 Estado Nutricional GenesAmbiente No es una Condena “Heredar” Buenos Hábitos

9 Es aquella alimentación, que permite mantener un buen estado de salud, conseguir un óptimo crecimiento y desarrollo, desarrollar todas las actividades que desea, y prevenir el desarrollo de patologías crónicas que se manifiestan en la vida adulta.

10 MINSAL

11  Desayuno : 1 tz Leche + 1 sandwich de Palta  Colación : 1 Fruta + 1 Yogurt  Almuerzo : Lechuga con Tomate 1 guiso 1 Fruta  Once : 1 tz de Leche + ½ Pan con Queso  Cena : Ensalada o Guiso de Verduras con Huevo duro 1 fruta

12 PreescolarBásicaMedia 1 Yogurt1 Yogurt + ¼ tz Frutos secos 1 Yogurt + 1/2 tz Cereales b/azúcar 1 Leche en cajita 1 Leche en cajita + 1 Fruta mediana 1 Leche en cajita + Frutas deshidratadas 1 Fruta mediana Frutas envasadas s/azúcar (Dole, Regimel) Puré de Frutas en Sachet (Frutigo) 1 Fruta grande + 1 Barra de Cereal 1 Jugo en cajita + 1 huevo duro 1 Jugo en cajita + ½ Sandwich con Quesillo 1 cajita ADES + 1 Sandwich con Jamón de ave cocido, Tomate.

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14 Desayunos mal elegidos nutricionalmente. Almuerzos inadecuados lejos del hogar Elección del alimento a criterio del niño Gasto del dinero de colación o almuerzo en completos, dulces, bebidas, etc.

15 No comer suficiente cantidad de leche, legumbres, verduras y frutas. Consumo excesivo de alimentos procesado ricos en grasas y azúcares,- Largas horas frente a la tv y al pc.

16  Menú semanal  Dieta variada Ahorro de dinero  Opciones sanas y fáciles  Congelar  Evitar frituras  Horno, Al vapor, Plancha  Buen Desayuno  Control de peso Mejor rendimiento

17  Colaciones  Calidad y Cantidad  Comidas junto a la familia y en la mesa.  Asegurar consumo de lácteos, verduras, frutas, pescados y legumbres.  Grasas y Azúcares  Restricción de horas diarias de T.V  Deporte, Talleres  Motivarlos!

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