1 ES LA SUMA DE LOS PROCESOS QUE INVOLUCRAN:NUTRICIÓN DEFINICIÓN: ES LA SUMA DE LOS PROCESOS QUE INVOLUCRAN: LA OBTENCIÓN DIGESTIÓN ASIMILACIÓN UTILIZACIÓN DE LOS NUTRIENTES POR LAS CÉLULAS
2 FRECUENCIA EN MÉXICO 26.3% DE LOS ADULTOS TIENEN PROBLEMAS DE DESNUTRICIÓN 90% DE LA POBLACIÓN TIENE DIETA INADECUADA 40% EN MENORES DE 5 AÑOS TIENEN DESNUTRICIÓN
3 CARACTERÍSTICAS DE LA NUTRICIÓNBALANCEADA VARIADA ADECUADA HIGIÉNICA COMPLETA
4 COMPONENTES DE LA NUTRICIÓNCARBOHIDRATOS 50% GRASAS 30% PROTEÍNAS 20%
5 PIRÁMIDE DE SALUD
6 VITAMINAS
7 VITAMINAS
8 ES LA SUMA DE TODOS LOS COMPONENTES DEL CUERPO:PESO CORPORAL ES LA SUMA DE TODOS LOS COMPONENTES DEL CUERPO: MÚSCULOS HUESOS AGUA ÓRGANOS GRASA
9 PESO IDEAL PESO “DESEABLE” ESTABLECIDO EN TABLAS CON EL CUAL LA PERSONA TENDRÁ MEJOR CALIDAD DE VIDA
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11 PESO RAZONABLE ES EL PESO “ SALUDABLE” NO ES EL IDEAL, PERO ES EL QUE POSIBLEMENTE EL PACIENTE ALCANCE Y MANTENGA
12 ÍNDICE DE MASA CORPORALPESO (KG) TALLA /2 NORMAL: 20-25 SOBREPESO : 25-27 OBESIDAD I : II : 31-33 III : 34 – 36 IV :
13 NORMAL: 20-25 SOBREPESO : 25-27 OBESIDAD :EJEMPLO DE IMC: PESO/ TALLA 2 55 KG/ 1.59 x 1.59= 55/ IMC=20.9 NORMAL: SOBREPESO : OBESIDAD : I : II : III : 34 – IV :
14 SE SUMAN Y SE DIVIDEN ENTRE DOSPESO IDEAL IMC MÍNIMO X TALLA 2 IMC MÁXIMO X TALLA 2 SE SUMAN Y SE DIVIDEN ENTRE DOS
15 NORMAL: 20-25 SOBREPESO : 25-27 OBESIDAD :EJEMPLO DE PESO IDEAL IMC MÍNIMO X TALLA 2 IMC MÁXIMO X TALLA 2 SE SUMAN Y SE DIVIDEN ENTRE DOS NORMAL: SOBREPESO : OBESIDAD : I : II : III : 34 – IV : IMC: 20.9 20 X (1.59 X 1.59) + 25 X ( 1.59 X ) 20 X X / 2= / 2= 56.25
16 REQUERIMIENTO CALÓRICOMUJERES: PESO ACTUAL O DESEABLE X .9 HOMBRES: PESO ACTUAL O DESEABLE X 1.0 X 24 HORAS DEL DÍA = METABOLISMO BASAL ( CALORÍAS DIARIAS) EJEMPLO : 55 KG X .9 X 24 = 1118 CALORÍAS SE LE DEBEN RESTAR 8 HORAS DE SUEÑO 55( KG DE PESO) X .1(ESTÁNDAR) X 8 (SUEÑO): 44 CALORÍAS QUE SE RESTAN A LAS CALORÍAS DE MET. BASAL: = 1144 CALORÍAS
17 REQUERIMIENTO CALÓRICOA LAS CALORÍAS TOTALES SE LE AGREGAN LAS CALORÍAS NECESARIAS PARA UNA ACTIVIDAD SEDENTARIA: CALORÍAS = 1369 CALORÍAS A ESTO SE LE MULTIPLICA UN ESTÁNDAR DE .1 POR LA TERMOGÉNESIS 1369 X .1= =
18 CALORÍAS NECESARIAS PARA ACTIVIDADES FÍSICAS DETERMINADASCAL / KG / DÍA MUJER HOMBRE MUY LEVE: SENTADO, ESCRITORIO LEVE : CAMINAR 4-5 KMS , LIMPIAR MODERADO : CAMINAR 6-7 KMS CICLISMO , TENIS , VOLEIBOL INTENSO : BASKET, FUTBOL, NATACIÓN MUY INTENSO: SQUASH, CARRERA
19 OBESIDAD ALMACENAMIENTO EXCESIVO DE GRASA LOCAL O GENERALIZADO CON ALTERACIONES METABÓLICAS Y SISTÉMICAS
20 FRECUENCIA DE OBESIDAD35-40% ADULTOS MUJERES 43.3% HOMBRES: 38.4%
21 ÍNDICE DE CINTURA / CADERATIPOS DE OBESIDAD ANDROIDE Y GINECOIDE ÍNDICE DE CINTURA / CADERA CINTURA CMS CADERA CMS RIESGO MODERADO: .82 RIESGO ALTO: 1.0 HOMBRE: MUJER:
22 OBESIDAD EN NIÑOS ARRIBA DEL 20% DE PESO DE SU PESO IDEALPROBABILIDAD CON : AMBOS PADRES OBESOS: 80% UN SOLO PADRE: 40% NINGUNO : 14 %
23 AUMENTO DE PESO RECOMENDADOEMBARAZO AUMENTO DE PESO RECOMENDADO BAJO PESO: KG PESO NORMAL: 11-16 KG SOBREPESO: KG OBESAS : MENOS DE 6 KG
24 COMPLICACIONES DE OBESIDAD EN EL EMBARAZO TRABAJO DE PARTO PROLONGADODIABETES, HTA, PIELONEFRITIS ENDOMETRIOSIS TRABAJO DE PARTO PROLONGADO AUMENTA EL ÍNDICE DE CESÁREA
25 TRATAMIENTO DE OBESIDADEJERCICIO DIETA EDUCACIÓN MEDICAMENTOS
26 TRATAMIENTO QUIRÚRGICOINDICACIONES IMC ARRIBA DE 40 MUJERES : 40 KG DE SOBREPESO HOMBRES: 50 KG DE SOBREPESO
27 DESNUTRICIÓN PROCESO EN EL CUAL UNA PERSONA NO RECIBE LOS NUTRIENTES NECESARIOS PARA REALIZAR SUS ACTIVIDADES MÍNIMAS DIARIAS
28 SIGNOS Y SÍNTOMAS FATIGA MAREO PÉRDIDA DE PESODISMINUCIÓN DE LA RESPUESTA INMUNE
29 DIAGNÓSTICO TRATAMIENTOEXÁMEN FÍSICO Y EXÁMENES DE SANGRE TRATAMIENTO REPOSICIÓN DE NUTRIENTES TRATAR LOS SIGNOS Y SÍNTOMAS SECUNDARIOS
30 TAREA ESTUDIAR LOS TEMAS DE HOY PARA EXÁMENRESÚMEN DE DIABETES E HIPOTIROIDISMO SACAR EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL , PESO IDEAL Y REQUERIMIENTO CALÓRICO. ESTUDIAR EL RESTO DE LOS TEMAS