1 es un proceso de transformación...Digestión es un proceso de transformación...

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3 Sistema Digestivo TUBO DIGESTIVO ÓRGANOS ACCESORIOS DIGESTIÓN BUCALBOCA Faringe Esófago ESTOMAGO INTESTINO DELGADO INTESTINO GRUESO DIGESTIÓN BUCAL Dientes Lengua Glándulas salivales (3 pares) Hígado Vesícula biliar Páncreas. DIGESTIÓN ESTOMACAL DIGESTIÓN INTESTINAL

4 FUNCIONES BÁSICAS DEL SISTEMA DIGESTIVOINGESTIÓN INGESTIÓN INGESTIÓN INGESTIÓN INGESTIÓN INGESTIÓN INGESTIÓN INGESTIÓN INGESTIÓN SECRECIÓN SECRECIÓN SECRECIÓN SECRECIÓN SECRECIÓN SECRECIÓN SECRECIÓN ASIMILACIÓN ASIMILACIÓN ASIMILACIÓN ASIMILACIÓN ASIMILACIÓN ASIMILACIÓN ASIMILACIÓN ASIMILACIÓN

5 BOCA ESTRUCTURA FASE DIGESTIVA TIPO DE DIGESTIÓN PRODUCTOLa boca o cavidad bucal, es la abertura a través de la cual se ingieren los alimentos ESTRUCTURA Ingestión Digestión Bucal FASE DIGESTIVA Digestión mecánica Digestión química TIPO DE DIGESTIÓN Enzimas: amilasa salival y lisozima Mucina Agua SALIVA PRODUCTO Bolo alimenticio Masa blanda de alimento parcialmente digerido

6 FARINGE Reflejo Deglución ESTRUCTURAEstructura común para la vía respiratoria y digestiva, donde ocurre la deglución del bolo ESTRUCTURA

7 Movimiento PeristálticoESOFAGO Movimiento Peristáltico Conducto que transporta el bolo desde la faringe al esfínter del estomago. Inicio de los movimientos peristálticos. ESTRUCTURA

8 Esfinter ESFINTER CARDIAS Esfínter cardias:Es un músculo que separa el estomago del esófago evitando que el bolo alimenticio regrese.

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10 ESTOMAGO ESTRUCTURA FASE DIGESTIVA TIPO DE DIGESTIÓN PRODUCTOBolsa elástica de 2-4 litros de capacidad. Almacena y permite el paso gradual del alimento al intestino delgado. ESTRUCTURA Digestión Estomacal Absorción FASE DIGESTIVA HCl acido clorhidrico Enzimas: pepsina, lipasa gastrica Mucina Agua Digestión mecánica Digestión química TIPO DE DIGESTIÓN JUGO GÁSTRICO PRODUCTO Liquido espeso y ácido que ingresa al intestino delgado Quimo ácido Secreción producida por estímulos visuales Fase cefálica Fase gástrica REGULACIÓN HO Secreción producida por presencia y acumulación del bolo en el estomago.

11 Ulceras gastricas Causas: Hereditaria Tensión nerviosa o estresBacteria Helicobacter pylori Consumo de tabaco, alcohol y antiinflamatorios no esteroidales.

12 INTESTINO DELGADO ESTRUCTURA FASE DIGESTIVA TIPO DE DIGESTIÓN PRODUCTOEl intestino delgado es la parte del tubo digestivo que va desde el esfínter pilórico del estomago hasta el esfínter ileocecal. Se divide en tres porciones: duodeno, yeyuno e ileon. ESTRUCTURA Digestión intestinal Absorción FASE DIGESTIVA Bilis J. Pancreático J. Intestinal Digestión mecánica Digestión química JUGOS DIGESTIVOS TIPO DE DIGESTIÓN PRODUCTO Quilo Solución nutritiva formada por unidades básicas de las macromoléculas

13 INTESTINO DELGADO

14 INTESTINO DELGADO

15 INTESTINO DELGADO

16 VIAS DE ABSORCIÓN LIPOSOLUBLES QUILIFERO HIDROSOLUBLES VENULA

17 INTESTINO GRUESO ESTRUCTURA FASE DIGESTIVA PRODUCTOTambién llamado Colon, esta dividido en colon ascendente, transverso, descendente, recto y ano, el colon comienza en el esfínter ileocecal y termina en el esfínter anal. ESTRUCTURA Agua Sales minerales Vitaminas Absorción Producidas por flora bacteriana FASE DIGESTIVA Egestión Agua 75% Sustancias no digeribles “celulosa” Pigmentos biliares “color” Desechos bacterianos “gases” PRODUCTO HECES FECALES

18 Sindrome Intestino IrritableDiarrea : deposiciones liquidas y dolor abdominal Inflamación de las paredes del colon, interfiriendo con la absorción del agua Síntomas Estreñimiento: heces poco frecuentes y duras Permanencia prolongada de las heces en el colon, produciendo una alta absorción de agua