1 EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL (2007-2008)Destino Condición especial o tratamiento Carne de cerdo, animales vivos, productos Coah, Dgo, Jal, Nayt, NL, Tamps y la Región Lagunera Chile Reconocidos por las Autoridades de dicho país como libres de Fiebre Porcina Clásica Carne de ave, animales vivos, productos Sinaloa Reconocido como libre de la Enfermedad de Newcastle. Carne de cerdo Nayarit Canadá Reconocido como libre de FPC y de establecimientos TIF autorizados. Cartílago aviar termoprocesado Todo el país Argentina Cumplimiento de los Requisitos Zoosanitarios y que proceda de establecimientos autorizados. Ovoproductos Chile Yema, huevo y clara deshidratados sometidos a tratamiento térmico de pasteurización, utilizando el Certificado Zoosanitario de Exportación. Corea Productos sometidos a tratamiento térmico Carne de cerdo Estados no reconocidos por EUA como libres de (FPC) Estados Unidos Cumpliento con lo estipulado en la Regla de no mezclado de carne porcina Carne de Equino Rusia, Francia Cumplimiento de los Requisitos Zoosanitarios y que proceda de establecimientos TIF autorizados. Ovinos y Caprinos para reproducción Todo el país Panamá, Ecuador Cumplimiento de los Requisitos Zoosanitarios y aprobación de Unidades de Producción Bovinos en pie Costa Rica Cumplimiento de los Requisitos Zoosanitarios 1

2 Condición especial o tratamientoPROTOCOLOS PARA EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL ( ) Producto Origen Destino Condición especial o tratamiento Carne de cerdo México China Se firmó protocolo Sanitario entre ambos países, en negociación de aprobación de zonas y establecimientos TIF. Bovinos en pie, productos y subproductos Comunidad Andina En proceso de reconocimiento como país de Riesgo controlado de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) Carne de ave Vietnam Se envío información técnica requerida y en espera de establecer un acuerdo de cooperación zoosanitaria. Productos cárnicos de ave, bovino y cerdo y huevo para plato Singapur Actualmente en proceso la aprobación de plantas mexicanas y pendiente visita de Autoridades Sanitarias de dicho país a México. Productos cárnicos de bovino, cerdo y ave Taiwán En espera de las observaciones a la información remitida a las autoridades sanitarias de dicho país Carne de cerdo Jalisco Japón En proceso de reconocimiento como libre de FPC Carne de bovino México Rusia En negociación el Certificado Zoosanitario de Exportación con el que podrán exportar los establecimientos actualmente reconocidos. 2

3 Condición especial o tratamientoEXPORTACIÓN DE PRODUCTOS ACUICOLAS ( ) Producto Destino Condición especial o tratamiento Camarón blanco Guatemala Libre del enfermedad de las manchas blancas, enfermedad de la cabeza amarilla, síndrome de Taura, Necrosis hipodérmica y hematopoyética infecciosa. Pez esmedregal Cuba Libres de bacterias y parásitos. Harinas de pescado Chile, Indonesia e Inglaterra Que las empresas reciban, procesen y almacenen únicamente insumos provenientes de pescado. España, Francia, Holanda, Bélgica y Guatemala Libre del enfermedad de las manchas blancas, enfermedad de la cabeza amarilla, síndrome de Taura, Necrosis hipodérmica y hematopoyética infecciosa Mejillón Guatemala Libre de coliformes, mesofilos aerobios y Salmonella spp. Tilapia Estados Unidos Libre de parásitos 3

4 Condición especial o tratamientoEXPORTACIÓN DE PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL ( ) Producto Origen Destino Condición especial o tratamiento Naranjas, toronjas, tangerinas y mangos Son, Chih, BCS y Norte de Sin Japón Procedentes de áreas libres de moscas de la fruta Material reproductor de nopal Todo el País Chile Tratamiento de desinfestación por inmersión contra insectos y ácaros, con productos efectivos señalados en el Certificado Fitosanitario, ingrediente activo, tiempo de exposición y dosis utilizada. Toronja Yuc, Camp, Mich, NL y Ver Estados Unidos Tratamiento a base de aire caliente forzado Mango, naranja, Tratamiento con irradiación Toronja y naranja Todo el país excepto Chis. Japón Tratamiento de aire caliente forzado, frío o bromuro de metilo Mango Tratamiento mediante aire caliente forzado Guayabas Todo el País Estados Unidos Tratamiento con irradiación Uva de mesa Son. Nueva Zelanda Libre de plagas y enfermedades Guayaba Costa Rica Melón Libre de Cochinilla rosada India De Zonas Libres de Anastrepha fraterculus y/o Ceratitis capitata no requieren tratamiento cuarentenario. Embarques originarios de zonas de baja prevalencia o bajo control se debe aplicar tratamiento cuarentenario mediante bromuro de metilo o en frío. 4

5 Productos alimenticios seleccionadosLas Exportaciones Agropecuarias de México Valor de la Exportaciones / Millones de dólares EUA Productos alimenticios seleccionados 2007 ene-sep 2008 Animales vivos 480.1 193.2 Carnes y despojos comestibles 431.8 406.7 Pescado, crustáceos y moluscos 692.8 345.4 Leche, lácteos, huevo y miel 130.4 139.6 Otros productos de origen animal 16.7 18.8 Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos. 3,557.8 3,167.7 Frutas y frutos comestibles 2,061.8 1,745.9 Café, té, hierba mate y especias. 383.2 343.3 Cereales 225.9 593.1 Semillas y frutos oleaginosos 20.9 89.8 Cacao y sus preparaciones 185.6 179.3 Preparación de hortalizas, frutos, plantas 664.3 603.2 Preparaciones alimenticias diversas 657.4 519.8 Bebidas y vinagre 2,918.7 2,247.4 TOTAL en millones de Dlls EUA 12,427.6 10,593.2 Fuente: Elaborado por INEGI, con base en datos de BANXICO