1 FRUTAS Y HORTALIZAS EN ESPAÑAForo Iberoamericano de Periodismo Agroalimentario Carlos Cabanas. S.G. de Agricultura y Alimentación FRUTAS Y HORTALIZAS EN ESPAÑA Un sector con tradición, abierto al mundo y a la innovación.

2 1. PRINCIPALES PARÁMETROS ECONÓMICOS

3 IMPORTANCIA ECONÓMICAFyH es el subsector agrario más importante de la agricultura española: Valor económico: millones de € (40% de la producción vegetal y 25% de la producción agraria total) Empleo: 24% del empleo agrario indirectos Nº de explotaciones: (22% del total) Muy orientado a la exportación: 1º sector de las exportaciones agrarias y 5º de las exportaciones totales.

4 PRINCIPAL SUBSECTOR AGRARIOVALOR (millones €) % Frutas y hortalizas 10.520 25% Porcino 6.273 14% Cereales 4.341 10% Leche 2.765 6% Bovino 2.502 Plantas forrajeras 2.398 5% Aves 2.333 Vino 2.143 Aceite de oliva 1.285 3% Otros 9.711 16% TOTAL 44.271 100% Fuente: SGT - MAGRAMA

5 2.-SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN

6 SUPERFICIE (Hectáreas)2009 2010 2011 2012 2013 Hortalizas Cítricos No cítricos Tropicales 17.839 19.043 19.711 16.564 18.288 Plátano 9.113 9.112 9.100 Frutos cáscara Patata 85.366 77.622 79.865 72.023 71.053 TOTAL .

7 PRODUCCIÓN (000 toneladas)2009 2010 2011 2012 2013 Hortalizas 14.031 13.148 12.973 13.283 14.087 Patata 2.719 2.298 2.455 2.192 2.200 Cítricos 5.292 6.092 5.736 5.568 6.603 No cítricos 2.725 2.674 2.929 2.552 2.736 Plátano 185 200 225 186 128 Tropicales 352 397 346 365 363 Frutos cáscara 646 478 452 422 TOTAL 25.950 25.287 25.116 24.543 26.539 2008 2009 2010 2011 Hortalizas Cítricos No cítricos TOTAL FYH Frutos cáscara Patata 81.800 85.340 77.600 79.900 47% secano, 46% regadío aire libre y 7% regadío protegido. 9% de la superficie cultivada. Más de 80 productos diferentes. Diversidad: intensivo / extensivo, secano / regadío, aire libre / protegido.

8 PRODUCCIÓN (II)

9 Fuente: Estadística, MARMEn volumen C. LEÓN 6% CATALUÑA 7% ARAGON 4% C. LA MANCHA 7% C. VALENCIANA % EXTREMADURA 5% MURCIA 10% ANDALUCÍA 26% CANARIAS 5% Fuente: Estadística, MARM

10 PRINCIPALES PRODUCCIONES

11 PRINCIPALES PRODUCCIONES (I):HORTALIZAS

12 PRINCIPALES PRODUCCIONES (II):CÍTRICOS

13 PRINCIPALES PRODUCCIONES (III):CÍTRICOS Este (C. Valenciana y Murcia) y Sur (Sevilla) Naranja Pequeños cítricos Limón Pomelo 93% regadío aire libre 7% secano

14 PRINCIPALES PRODUCCIONES (IV): FRUTA DE HUESO Y DE PEPITA

15 PRINCIPALES PRODUCCIONES (V): FRUTA DE HUESO Y DE PEPITANoreste: Cataluña y Aragón Sudeste: Murcia Oeste: Extremadura % Manzana Pera Melocotón Nectarina Albaricoque Ciruela Cereza 73% regadío aire libre 23% secano

16 PRINCIPALES PRODUCCIONES (VI):FRUTOS DE CÁSCARA

17 PRINCIPALES PRODUCCIONES (VII):FRUTOS DE CÁSCARA C. Valencia, Aragón y Andalucia (este, nor –este y sur) Muy extendido a lo largo del territorio Almendra Avellana Nogal Castaño Algarrobo Pistacho 93% secano 7% regadío aire libre Importancia MA y mantenimiento del paisaje

18 3. COMERCIO EXTERIOR

19 EXPORTACIONES (I) 12’6 millones de t y 11.770 M€ en 2013España es el primer exportador de la UE-28 y uno de los tres primeros exportadores mundiales junto con China y EE.UU. 12’6 millones de t y M€ en 2013

20 EXPORTACIONES (II) El principal destino de nuestras exportaciones es la UE con el 92%: Alemania, Reino Unido y Francia, Holanda, Italia, Portugal. El 8% restante tiene como destino países de terceros, destacando Suiza, Noruega, Rusia , EEUU, Marruecos y Argelia.

21 IMPORTACIONES España (I)2’8 millones de t y M€ en 2013 60% de la UE: Francia, Portugal, Holanda 40% no UE: Marruecos y Argentina Miles toneladas Patata Tomate Judía verde Manzana Plátano Kiwi Piña Almendra

22 IMPORTACIONES España (II). Iberoamérica. Orígenes

23 Importaciones de Iberoamérica por origenIMPORTACIONES UE Importaciones de Iberoamérica por origen

24 COMERCIO IBEROAMÉRICA-ESPAÑA Y UELos datos muestran que las producciones hortofrutícolas españolas e iberoamericanas son COMPLEMENTARIAS: - En lo que se refiere a calendarios (uva de mesa, cítricos, melón, etc) - En lo que se refiere a productos (más del 60% importado en la UE corresponde a plátano, piña, aguacate, papaya.)

25 CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

26 CALIDAD DE LA PRODUCCIÓNCumplimiento riguroso de estrictas normas de comercialización de la UE que a su vez son conformes a las normas CEPE – ONU y Codex Alimentarius: que establece disposiciones relativas a la calidad (requisitos mínimos que deben cumplir, requisitos de madurez y clasificación), calibrado, tolerancias, presentación y marcado. Uso de la innovación tecnológica introduciendo mejoras varietales que permiten adaptarnos a las exigencias del mercado Estándares de calidad diferenciada (marco de la UE), como son las Denominaciones de Origen Protegidas y las Indicaciones Geográficas Protegidas. 20 para frutas y 24 para hortalizas.

27 PREOCUPACIÓN POR EL MEDIO AMBIENTEBajo producción integrada ha de frutas y hortalizas, el 8% del total. No obstante, es de importancia para determinados grupos de cultivo: 15% en cítricos, 71% en fresa o 20% en frutales. Bajo producción ecológica ha de frutas y hortalizas, el 8% del total. No obstante, es de importancia para determinados grupos de cultivo: 20% en frutos de cáscara. Uso de la tecnología para mejorar la eficiencia en el consumo de agua. Sistemas de riesgo localizado de bajo consumo. Reducción de la utilización de fitosanitarios y plaguicidas para proteger la calidad del suelo y del agua. Lucha contra la erosión. Mitigación del cambio climático. Mejora de los hábitats y la biodiversidad.

28 4. APLICACIÓN DE LA DIRECTIVA DE USO SOSTENIBLE EN ESPAÑA

29 4.1 CONSIDERACIONES INICIALES (I)

30 4.2 DIRECTIVA 2009/128/CE (I) Objetivo: Reducir el impacto del uso de los Productos Fitosanitarios sobre la salud humana y el medio ambiente Planes nacionales de acción: La Directiva insta a los EEMM al establecimiento de planes, en los que se definan medidas, objetivos y calendarios, en los siguientes ámbitos: Formación Requisitos de venta Seguridad en los equipos de aplicación Tratamientos aéreos Protección del medio acuático y zonas sensibles Manejo de plaguicidas Gestión Integrada de Plagas

31 4.2 DIRECTIVA 2009/128/CE (II) Algunas consideraciones: A pesar de que esta legislación es novedosa, España ya venía aplicando medidas contempladas en la Directiva. Organismo competente en España: Subdirección General de Sanidad e Higiene Vegetal y Forestal del la DGSPA del MAGRAMA. COORDINACIÓN DE LAS ACTUACIONES Comité Fitosanitario Nacional y Grupos de Expertos

32 4.4 PLAN DE ACCIÓN NACIONALDiciembre 2012: Aprobación del Plan de Acción Nacional en Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, con posterioridad se notifica a la Comisión Europea Objetivos: Generales y Específicos Objetivos específicos: Planteamiento de medidas Medidas: Fichas, cronograma de actuación e indicadores PUESTA EN MARCHA PROGRESIVAMENTE

33 MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN