1 Gestão de Estoques Métodos de Gestão de Estoques.
2 Métodos para Gestão de Estoques>O Método do Controle Periódico >O Método do Ponto de Pedido
3 Estoques Estoque é qualquer quantidade de material queseja armazenada, para uso futuro, por algum intervalo de tempo.
4 Parâmetros da Gestão de Estoques>Consumo >Tempo de Reposição >Lote de Encomenda >Estoque de Segurança >Estoque Máximo Fonte: RUSSOMANO, Vitor H. Planejamento e Controle da Produção. São Paulo: Pioneira, 2000.
5 Método do Controle PeriódicoO método do controle periódico é aquele no qual se verifica, a um período fixo, a situação do estoque e, caso necessário, se providencia a complementação. Este período pode ser um dia, uma semana, um mês, dependendo da classificação ABC.
6 O Método do Ponto de PedidoO método do ponto de pedido é aquele em que, a intervalos irregulares, se providencia nova quantidade de material, caso a disponibilidade total atinja determinado valor previamente calculado.
7 O Método do Ponto de PedidoPortanto, ponto de pedido é a quantidade de disponibilidade total (estoque físico mais saldo de pedido) que, ao ser atingida, indica que deve ser tomada nova providência de reposição de material.
8 Parâmetros da Gestão de Estoques
9 Consumo (demanda) Previsão de DemandaPrevisão de demanda é o processo sistemático e racional de conjecturar acerca das possíveis vendas futuras dos serviços oferecidos pela organização e dos materiais utilizados nestas atividades.
10 Consumo (demanda) Previsão de DemandaOs métodos de previsão de demanda podem ser qualitativos, quantitativos ou mistos. Os primeiros, exclusivamente intuitivos, baseiam-se no julgamento dos gerentes e profissionais da empresa, bem como na opinião dos consumidores (usuários) e fornecedores.
11 Métodos QuantitativosNos métodos quantitativos os dados futuros são obtidos a partir de dados históricos. É fundamental que exista expectativa de repetição, no futuro, dessas informações.
12 Consumo Médio Mensal Consumo médio mensal é a média aritméticado consumo realizado em um período de tempo determinado.
13 Seja um produto cujas entregas mensais sejam as mostradas a seguir:Mês: 1 2 3 4 5 6 7 8 Entregas: 10 8 7 12 14 18 19 Fonte: RUSSOMANO, Vitor H. Planejamento e Controle da Produção. São Paulo: Pioneira, 2000.
14 Processo de Estimativa de Vendaa Mão Livre (Gráfico)
15 Médias Móveis (Ponderadas)Calcular a média móvel ponderada dos últimos três meses atribuindo a cada mês um peso respectivo (atribuímos pesos de 1, 2 e 3, pois nos pareceu que os meses são gradativamente mais representativos, já que a demanda está crescendo quase continuamente).
16 Médias Móveis (Ponderadas)Teremos, então, para os três últimos meses: m.m.p. = (1*14) + (2*18) + (3*19) / m.m.p. = 17,8
17 Tempo de Reposição Tempo de reposição é o prazo normal que deve decorrer entre a emissão de ordens e seus atendimentos.
18 TEMPO DE REPOSIÇÃO -EMISSÃO DO PEDIDO DE COMPRA-PREPARAÇÃO DO PEDIDO PELO FORNECEDOR -TRANSPORTE -RECEBIMENTO E INSPEÇÃO 16
19 Lote de Encomenda Lote de encomenda é a quantidade de material que se compra de cada vez. Deve-se procurar um tamanho de lote que minimize o custo total anual. Os elementos que influenciam essa determinação são: CUSTOS DE AQUISIÇÃO CUSTO DO MATERIAL CUSTO DE ESTOCAGEM Fonte: RUSSOMANO, Vitor H. Planejamento e Controle da Produção. São Paulo: Pioneira, 2000.
20 CUSTOS DE AQUISIÇÃO DESPESAS DE: PROCURA - PROCESSO DE COMPRASINSPEÇÃO REGISTROS TRANSPORTE E MANUSEIO (COMPRA)
21 CUSTO DO MATERIAL VALOR DE SEU CONSUMO
22 CUSTOS DE ESTOCAGEM MANUTENÇÃO ÁREA PESSOAL EQUIPAMENTOS SEGUROSOBSOLESCÊNCIA DETERIORAÇÃO JUROS DE CAPITAL
23 FAIXA ECONÔMICA É IMPORTANTE CONHECER OS PRINCÍPIOSÉ MUITO COMUM E RECOMENDÁVEL USAR MÉTODOS EMPÍRICOS, PRINCIPALMENTE OS BASEADOS NA CLASSIFICAÇÃO ABC (VER QUADRO)
24 LOTE ECONÔMICO COM BASE NA CLASSIFICAÇÃO ABC USA-SE O CRITÉRIO FUNÇÃO DO CONSUMO MÉDIO MENSAL: LOTE - CLASSE A - 1 MÊS LOTE - CLASSE B - 2 MESES LOTE - CLASSE C - 3 MESES Fonte: RUSSOMANO, Vitor H. Planejamento e Controle da Produção. São Paulo: Pioneira, 2000.
25 ESTOQUE DE SEGURANÇA Estoque de segurança é um amortecedor que deve minorar os efeitos de variações, tanto no consumo médio mensal como no tempo de reposição, ou ambos (além de problemas com processos internos). Deve ser estabelecido com certo cuidado, pois é responsável pela imobilização de capital em estoque.
26 Estoque de Segurança O estoque de segurança pode ser estimado empiricamente. Fator de Segurança.
27 Estoque de Segurança Alternativa estatística: análises cosumo médio e consumo máximo verificado.
28 Estoque de Segurança Com base na classificação ABC, usa-se o critério em função do consumo médio mensal * tempo de reposição: ES - Classe A - 1/3 período do tempo de reposição ES - Classe B - 1/2 período do tempo de reposição ES - Classe C - 1 período do tempo de reposição
29 Estoque Máximo Estoque máximo é o estoque permissível e corresponde à soma do Lote de Encomenda e do Estoque de Segurança. Serve para alertar contra reduções de consumos e antecipações de entregas. Estoque acima do máximo = imobilização de capital maior que a prevista.
30 ROTATIVIDADE A rotatividade ou giro do estoque é uma relação existente entre consumo "anual" e o estoque médio do produto. 5
31 10 / 5 = 2 X 5 / 10 = 0,5 * 30 (MÊS) = 15 DIAS ROTATIVIDADE = CM / EM"COBERTURA" = EM / CM (antigiro) 5 / 10 = 0,5 * 30 (MÊS) = 15 DIAS Fonte: DIAS, Marco A. P. Administração Materiais. São Paul: Atlas, 1193. 6
32 FORNECEDORES O PAPEL DE COMPRAS PESQUISA NEGOCIAÇÃO PARCERIANEGÓCIO FECHADO O PAPEL DE COMPRAS PESQUISA NEGOCIAÇÃO PARCERIA ACOMPANHAMENTO/ AVALIAÇÃO 14
33 NOVO ENFOQUE RELAÇÕES COM O FORNECEDOR ANTES DEPOIS 15
34 AVALIAÇÃO DE FORNECEDORESEVOLUÇÃO PREÇOS PRODUTOS SERVIÇOS 16