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2 I.Historia del Consumidor. II.Infraestructura. III.Coyuntura e Implementación.

3 1.Contacto. 2.Acuerdo. 3.Firma. 4.Diseño. 5. Construcción. 6. Puesta en Escena. 7. Cierre. 8. Registro.

4 Atrae clientes y posiciona la marca. Internet. Muros. Intervenciones. Personas. estimaciones de atracción mínima cantidad de personas \ mes

5 Del cliente potencial al cliente concreto. estimaciones de conversión mínima porcentaje de personas \ mesSupuestos. Precio Promedio Servicio (comensal): $ 8.000. Comensales por Servicio Promedio: 25.

6 Modalidades del Servicio o o 2. aniversario, desayuno, cena o o Familia. desayuno, cumpleaños, grado, bautizo, I comunión, festividades o o Amigos. cumpleaños, cena, grado, laboral o o Gran Evento. matrimonio, 15, aniversario, intervención o o Corporativo. desayuno, festividad, promoción, evento, intervención Configuración del Servicio.  Aperitivo \ Cóctel.  Entrada.  Plato Fuerte.  Acompañamientos.  Bebida.  Postre \ Repostería.  Café.  Bebidas Alcohólicas.

7 Acuerdo Sobre Fecha y Hora de Inicio. Total de Colaboradores (empleados) Montos, Plazos y Medios de Pago. Salvaguardas y Garantías. Alimentos.Servicio.Utensilios.

8 Inventario. Compra. Preparación. Cocción. Plato. Vestuario. Logística. Transporte. Servicio. Contingencias. Aseo. Regreso. Inventario. Empaque.Transporte. Disposición. Recogida.Recuento.

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10 1.Laboral. 2.Legal \ Tributaria. 3.Web. 4.Portafolio.