1 Inżynieria chemiczna i procesowa Politechnika Krakowska im. T. Kościuszki Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej Katedra Inżynierii Chemicznej i Procesowej

2

3

4 Na następnym slajdzie pokazano zastosowanie operacji i urządzeń występujących w inżynierii chemicznej na przykładzie produkcji cukru z buraków cukrowych. Jest to zatem przykład zastosowania inżynierii chemicznej w przemyśle spożywczym. Naciskając kolejno z klawiatury znak strzałki zobaczysz występowanie: a) Procesów cieplnych i wymienników ciepła, b) Procesów suszarniczych, c) Pomp i wentylatorów, d) Procesów przepływowych, e) Procesów dyfuzyjno-kinetycznych, f) Przepływów wielofazowych, g) Inżynierii reaktorów chemicznych.

5 Schemat produkcji cukru z buraków cukrowych Procesy cieplne Procesy suszarnicze Pompy i wentylatory Procesy przepływowe Procesy dyfuzyjno- kinetyczne Przepływy wielofazowe Inżynieria reaktorów chemicznych itd

6 A teraz zobaczysz, jak uniwersalne są operacje i metody inżynierii chemicznej, nie tylko w przemyśle, ale i w życiu codziennym

7 Przepływ płynów

8 Opadanie cząstek stałych w płynach

9 Filtracja

10 Mieszanie

11 Ruch ciepła

12 Zatężanie roztworów

13 Destylacja i rektyfikacja

14 Absorpcja

15 Ekstrakcja

16 Suszenie

17 Reaktory chemiczne

18 Inżynieria chemiczna i procesowa Matematyka Fizyka Chemia fizyczna Ekonomia Medycyna Biologia Chemia

19 Dziękuję za poświęcony czas Do zobaczenia na studiach Opracowała mgr inż. Dominika Boroń Doktorantka Inżynierii Chemicznej