1 LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN INos aporta energía - Necesidad de la nutrición Conseguimos materiales de construcción A. Digestivo - Aparatos que intervienen en la nutrición A. Respiratorio A. Circulatorio A. Excretor

2 LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN IHidratos de carbono o glúcidos Grasas o lípidos Grupos de nutrientes Proteínas Agua Vitaminas y sales minerales - La fibra Completa Equilibrada - La dieta sana Obesidad Poca energía y retraso del crecimiento - La dieta mala

3 LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN IEl Aparato Digestivo: Partes Boca Faringe Esófago Estómago Intestino Delgado Intestino Grueso Ano Tubo digestivo - Partes del Aparato Digestivo Glándulas salivales Hígado Páncreas Glándulas anejas

4 LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN I- El proceso digestivo Digestión: Descomposición de los alimentos en nutrientes Absorción: Paso de los nutrientes del tubo digestivo a la sangre Eliminación de desechos: Restos de alimentos que no se pueden digerir (Heces)

5 - Necesidad de la nutriciónNecesitamos nutrirnos porque los alimentos nos dan la energía necesaria para desarrollar las actividades de cada día (correr, jugar, estudiar, saltar, escribir, hablar,...) y nos ayudan a conseguir los materiales de construcción de nuestro cuerpo para crecer y desarrollarnos o para reparar nuestro cuerpo.

6 - Aparatos que intervienen en la nutrición

7 - Grupos de nutrientes

8 Alimentos ricos en proteínasAlimentos ricos en hidratos de carbono Alimentos ricos en grasas o lípidos Grupos de nutrientes Alimentos ricos en proteínas

9 Alimentos ricos en vitaminas y sales mineralesEl agua en la nutrición Grupos de nutrientes Alimentos ricos en fibra

10 - La dieta sana - La dieta malaUna dieta sana tiene que ser completa (debe contener todo tipo de nutrientes, comiendo de todo tipo de alimentos) y equilibrada (debe aportar la cantidad necesaria de cada nutriente, comiendo de cada tipo de alimentos en su justa medida). - La dieta mala Una dieta muy rica en hidratos de carbono, en azúcares o en grasas puede provocar obesidad. Una dieta pobre en vitaminas aporta poca energía al organismo y retrasa el crecimiento.

11 - El Aparato Digestivo: PartesTubo digestivo formado por: Boca Faringe Esófago Estómago (Jugos Gástricos) Intestino delgado (Jugo Intestinal) Intestino grueso Ano Glándulas anejas: Boca: Glándulas salivales (Saliva) Hígado (Bilis) Páncreas (Jugo Pancreático)

12 - El proceso digestivo

13 - El proceso digestivo Digestión Absorción Eliminación de desechos En el intestino delgado la absorción intestinal se produce en las vellosidades intestinales.