1 La organización y configuración del trabajoLos seres humanos tendemos a vivir en sociedad, formando grupos espontáneos con otros seres para compartir intereses comunes. En cada uno de estos grupos los miembros adoptan diferentes funciones y normas La organización supone la coordinación entre medios de producción y actividades a desarrollar con el propósito de alcanzar unos objetivos. En el ámbito de la empresa, podemos definir ésta como un órgano estructurado, con una naturaleza fundamentalmente económica, y que además cumple una función social, que es la prestación de servicios en el ámbito al que va dirigida. Carmen Mellado Martínez

2 Por tanto la empresa tiene una doble finalidad:Social: produce bienes y servicios necesarios Económica: su naturaleza es fundamentalmente lucrativa Para el correcto funcionamiento en el mercado de la empresa, es necesario que las personas que trabajan en ella posean las destrezas mínimas, y conozcan el funcionamiento de la misma. De hecho, se habla de “capital humano” para designar a un hipotético factor de producción dependiente no sólo de la cantidad, sino también de la calidad del grado de formación y productividad de las personas involucradas en un proceso productivo. A partir de ese uso inicialmente técnico, se ha extendido para designar el conjunto de recursos humanos que posee una empresa o institución económica. Igualmente se habla de modo informal de mejora en el capital humano cuando aumenta el grado de destreza, experiencia o formación de las personas de dicha institución económica Carmen Mellado Martínez

3 La cultura empresarialEn muchas ocasiones hemos oído expresiones que nos hablan de una determinada cultura empresarial: “en esta empresa trabajamos así”, “aquí las cosas se hacen así”, etc. Esta determinada forma de actuar en una empresa, se asume de manera homogénea por todos sus integrantes y genera valores y comportamientos similares entre todas las personas que la componen La aceptación de las reglas o normas se considera de carácter obligatorio, lo mismo que ocurre en cualquier agrupación de personas o sociedad. Así, los miembros de la empresa que tienen un comportamiento ajeno a estas normas, se sitúan en una posición de “individuos extraños”, que no encajan con el estilo de la empresa y que por tanto, no van a ser bien aceptados. Esta selección instintiva y común a todo proceso de integración social, va generando el ambiente de armonía deseado, que produce ese sentido de “pertenencia” a un grupo: unos individuos con unas afinidades, un estilo y a veces, hasta un cierto sentimiento de clan. ¿Cuántas veces hemos oído decir a alguien, refiriéndose a la empresa en la que trabaja, decir “somos una gran familia”? Carmen Mellado Martínez

4 Carmen Mellado MartínezLa cultura empresarial actúa así como un invisible hilo conductor, en el comportamiento de los miembros del sistema empresarial. Para ello la comunicación interna ejerce un papel primordial: hace que todos los componentes de la organización, tanto directivos como empleados, actúen en función de una determinada cultura corporativa. Podemos definirla como el conjunto de leyes no escritas que establecen la forma en que hacen las cosas en la organización, y cómo se relacionan las personas en la misma Carmen Mellado Martínez

5 Carmen Mellado MartínezDe todo lo anterior podemos deducir que cada empresa tiene su propia cultura. Según los estudios de Kottak la cultura empresarial: Abarca a todos los miembros de la empresa Se aprende mediante el contacto con el grupo a través del lenguaje, vivencias u observación del comportamiento Está integrada por un conjunto de símbolos (normas, ideas, reglas, valores..) que tienen un significado concreto para el grupo Identifica a cada miembro con el grupo y diferencia unos grupos de otros. Cohesiona al grupo Es transmitida por los responsables de la organización y los trabajadores de la misma Carmen Mellado Martínez

6 La cultura empresarial de una organización depende de varios factores:La sociedad en la que se desenvuelve o a la que se orienta Las ideas de los propietarios. Establecerán; El tipo de comunicación se dará en la empresa, El reparto de funciones entre los trabajos, Quién toma las decisiones en cada fase, Cómo se recompensa el trabajo Podemos encontrarnos, según sean las personas que dirigen la empresa, con organizaciones burocráticas o rígidas, donde la atención se centra en el control, y otras abiertas o flexibles, donde variables como la satisfacción del cliente son lo primordial Carmen Mellado Martínez

7 La evolución de la organización del trabajoTradicionalmente se habla de dos fases a la hora de clasificar las empresas: Sistema artesanal: empresas anteriores a la revolución industrial (entre 1750 y 1820) Elaboración de productos de muy buena calidad, hoy considerados exclusivos o de lujo Materias primas de alta calidad Realizados con poca mano de obra Suelen ser productos caros Resto de sistemas: a partir de los avances tecnológicos de la revolución industrial se suceden varias teorias para clasificar el trabajo de producción en masa. Las mas importantes son la Teoria de Taylor y el Sistema japonés Carmen Mellado Martínez

8 A. Teoría organizativa de TaylorEl sistema de producción se organiza mediante la división del trabajo, el control de los tiempos de cada tarea y el trabajo en cadena. A este sistema se le llama “Taylorista” Se obtiene una mayor productividad a consecuencia de la especialización del trabajo de los operarios. Este sistema fue muy extendido y aun hoy se utiliza en algunas empresas donde: Los obreros están especializados en algunas funciones Suelen desarrollar sus funciones en cadenas de montaje Las actividades se fragmentan en tareas. “Trabajo en migajas” Existe una separación radical entre los trabajadores que diseñan el producto o supervisan y quienes ejecutan los proyectos Carmen Mellado Martínez

9 Este sistema entró en crisis debido a:La desmotivación e insatisfacción que sufren los trabajadores a consecuencia de la excesiva limitación de sus funciones y el trabajo repetitivo La existencia de obstáculos que impiden introducir nuevas mejoras tecnológicas en los procesos productivos La crisis no devino en su destrucción, sino en su reformulación de la mano de Henry Ford, supone la combinación de cadenas de montaje, maquinaria especializada, altos salarios y un numero elevado de trabajadores en plantilla Carmen Mellado Martínez

10 B. El modelo organizativo japonésEl toyotismo corresponde a una revolución en la producción industrial que fue pilar esencial en el sistema de procedimiento industrial japonés que desplazó al fordismo como modelo referencial en la producción en cadena. Se caracteriza por: Flexibilidad laboral y alta rotación en los puestos de trabajo/roles. Estímulos sociales a través del fomento del trabajo en equipo y la identificación entre jefe-subalterno. Sistema just in time; se produce según la demanda, lo que acerca al "stock 0" y permite prescindir de la bodega y sus altos costos por concepto de almacenaje. Reducción de costos de planta permite traspasar esa baja al consumidor y aumentar progresivamente el consumo en las distintas clases sociales Carmen Mellado Martínez

11 Estructura de la empresaOrganizar una empresa supone el conocimiento de determinados aspectos: Forma jurídica, tamaño y recursos Sector económico al que va dirigida Distribución de funciones; cuántos puestos de trabajo son necesarios, y cuáles de ellos formarán el equipo directivo Modo de realizar las tareas y lugar de los puestos de trabajo Para esto se suele hablar de tres fases Formulación de los objetivos Descripción de funciones Elaboración de la estructura Carmen Mellado Martínez

12 Eficacia de la cultura empresarialUna organización es eficaz cuando cumple los objetivos que se ha marcado Es eficiente cuando consigue los mejores resultados posibles en relación con los recursos que ha empleado Eficiencia económica: logro de los objetivos con los menores costes posibles Eficiencia técnica: logro de los objetivos marcados partiendo de los recursos de que se dispone. Las empresas intentarán llegar a un elevado grado de eficiencia. Carmen Mellado Martínez

13 Variables del proceso organizativoVariables estructurales: elementos de la empresa que forman parte de sus caracteres internos (distribución de poder, complejidad de la organización) Variables contextuales: circunstancias exteriores a la empresa que la rodean y ejercen una influencia sobre ella: Entorno conjunto de intenciones o fuerzas expernas que afectan al desempeño de la empresa, pero sobre las que no se tiene control. (Elementos sociales, culturales, económicos, científicos, clientes…) Las empresas deben dotarse de mecanismos para asimilar los cambios que se produzcan en el entorno Carmen Mellado Martínez

14 Carmen Mellado Martínez2. La tecnología Conjunto de medios materiales de los que dispone la empresa para elaborar sus productos o prestar servicios. Es necesario dotar a la empresa de una tecnología acorde con sus necesidades específicas. La globalización de la economía hace que las empresas de todo el mundo tengan que competir, de ahí que la tecnología punta las haga vender mejor sus productos o servicios . Carmen Mellado Martínez

15 Carmen Mellado Martínez3. El tamaño Conforme la empresa crece se suelen suceder estas premisas: Su estructura se hace mas compleja Se incrementa el nivel de especialización de la plantilla Se suele adquirir una normativa más rígida Los trabajadores de pequeñas empresas tienen normalmente un mayor nivel de autonomía para decidir sobre el orden, método y ritmo de trabajo Carmen Mellado Martínez

16 Carmen Mellado Martínez4. La globalización económica Globalización: proceso por el cual el mundo se convierte en un espacio único para comprar y vender, que tiene su base y fundamento en la liberación de los mercados de nuestro planeta Afecta de forma considerable a las empresas, cuyos mercados se abren, pero la competencia se hace mas fuerte, al suprimirse las barreras que protegían a empresas locales o regionales. Ha contribuído al crecimiento económico en paises industrializados pero aleja esa mejoría de los países que viven en la pobreza (2/3) Carmen Mellado Martínez

17 Carmen Mellado Martínez5. Ampliación de la demanda de productos y servicios La demanda de los consumidores es lo que obliga a las empresas a producir diferentes bienes y servicios. Los compradores quieren que en el mercado no falten productos básicos, pero tampoco aquellos que se han convertido en habituales. Esto obliga a las empresas a diversificar su producción Carmen Mellado Martínez

18 Relaciones en la estructura empresarialNormalmente se dan relaciones de dos tipos De información: ascendentes y descendentes De autoridad: descendentes. Los organigramas representan la estructura de la empresa y deben contener: Ordenación jerárquica de los órganos Nombre del puesto de trabajo Descripcion de las tareas que tiene que cumplir cada órgano Carmen Mellado Martínez

19 Carmen Mellado MartínezTipos de organigramas Verticales: disponen en la parte superior los puestos de mayor categoría Horizontales: en el lado izquierdo se situan los de mayor autoridad y se desplazan progresivamente hacia la derecha Circulares: circunferencias concéntricas, en el centro los puestos de mayor responsabilidad Según la estructura organizativa de la empresa representan: Estructura en línea: superior jerárquico delega funciones en los subordinados Estructura funcional: las personas desarrollan tareas para las que son especialistas Por departamentos, productos o servicios prestados Carmen Mellado Martínez

20 Organización de los grupos humanosOrganización formal: se lleva a cabo por la dirección de la empresa, con el objetivo de alcanzar unas metas concretas Es una estructura rígida Se presenta por medio de organigramas Cada persona conoce su puesto y tarea Posee un conjunto de normas y sanciones estructuradas Organización informal: poco o nada planificada, las conexiones surgen de las relaciones espontáneas de los miembros del grupo Las relaciones pueden ser fuertes y duraderas A través de ellas se canaliza cierta información no asumible por organizaciones formales Seno de rumores Estructura flexible sujeta a cambios Suele estar ligada a la presencia de líderes que no son directivos pero que consiguen aglutinar a su alrededor a otros trabajadores. Carmen Mellado Martínez