1 LIFE09 ENV/ES/453 Herramienta MANEV: Evaluación global de los diferentes sistemas de gestión de deyecciones ganaderas en un escenario particular Nuevas herramientas para una correcta gestión de los purines Miércoles, 4 de Noviembre de 2015 Marta Teresa Responsable del proyecto LIFE+ MANEV Área de Proyectos Estratégicos SARGA S.L.

2 LIFE09 ENV/ES/453 1- PROYECTO LIFE+ MANEV

3 LIFE09 ENV/ES/453 En Europa no existe un patrón común sobre el uso de la tecnología en la gestión de estiércol en zonas con elevada carga ganadera. A pesar de que los problemas ambientales generados son los mismos en todos sitios, las medidas adoptadas en cada zona son claramente diferentes. - Falta de unificación de criterios para resolver los problemas. - Existen muchos estudios científicos teóricos o a escala de laboratorio, pero pocos a escala real. - Es necesario realizar una evaluación de los sistemas de gestión desde un punto de vista global. Sistema de gestión de estiércoles: 1. LIFE+ MANEV: Antecedentes

4 LIFE09 ENV/ES/453 1. LIFE+ MANEV: Datos generales PROYECTO DEMOSTRATIVO: uso de tecnologías de tratamiento en zonas de alta carga ganadera  reducción de la emisión de GEI y otros beneficios medioambientales. Duración: 5 años (2011 - 2015) Presupuesto total del proyecto……….4 M€ Contribución de la Comisión Europea:….50% Ámbito: Política Medioambiental y Gobernanza. Línea de actuación contra el cambio climático. PROYECTO LIFE+ MANEV: Evaluación de la gestión y tecnologías de tratamiento del estiércol para la protección medioambiental y la sostenibilidad de la ganadería en Europa

5 LIFE09 ENV/ES/453 Universidad de Aarhus (Dinamarca) Universidad de Milán (Italia) CRPA (Italia) ITACyL (España) CEBAS-CSIC (España) Administración de la Región de Warmia Mazury (Polonia) SARGA SLU (España) IRTA (España) 1. LIFE+ MANEV: Socios

6 LIFE09 ENV/ES/453 1. LIFE+ MANEV: Objetivo - Mejora de la protección del medio ambiente - Mejora de la sostenibilidad de la ganadería  potenciando el uso de tecnologías de tratamiento en diferentes zonas de Europa con elevada producción ganadera (deyecciones). Herramienta Unificación del conocimiento de las tecnologías de tratamiento disponibles en Europa Revisión bibliográfica Unificación de criterios de evaluación Monitoreo y evaluación de plantas de tratamiento a gran escala Ayuda a la toma de decisiones  selección del sistema de gestión que mejor se adapte a las características del escenario agro-ganadero desde un punto de vista global.

7 LIFE09 ENV/ES/453 2. PROTOCOLO COMÚN DE EVALUACIÓN (CEMP)

8 LIFE09 ENV/ES/453 Protocolo común para el análisis y evaluación de los sistemas de tratamiento de cada uno de los escenarios estableciendo los criterios, parámetros y procedimientos de evaluación que se aplicarán. 2- Protocolo común de evaluación: Definición Obtener una información lo más completa posible y comparable entre las diferentes tecnologías

9 LIFE09 ENV/ES/453 PARÁMETROSINDICADORESCRITERIOS ENERGÍA Producción Consumo Energía eléctrica producida, Calor producido Consumo energético MEDIO AMBIENTE N total, P total Emisiones NH 3, SO 2 Emisiones CO 2, CH 4, N 2 O, NO x Conductividad eléctrica Cu, Zn Eutrofización Acidificación Calentamiento global Salinización Metales Agua Aire Suelo AGRONOMÍA Unidades fertilizantes NPK Balance de NPK SOCIAL Impacto visual Ruido Olores Impacto actividad social Puestos de trabajo creados Altura, distancias, población… Valor fijo por cada UP BIOSEGURIDAD Salmonella E. Coli Reduce / no reduce LEGISLACIÓN Europeo Nacional Local Cumplimiento ECONOMÍA Ingresos Gastos E producida; productos finales Amortización, consumo E, consumibles, mantenimiento, mano de obra 2- Protocolo común de evaluación: Esquema

10 LIFE09 ENV/ES/453 EMISIONES AL SUELO EMISIONES AL AGUA EMISIONES AL AIRE FRONTERAS DEL SISTEMA FLUJOS DE ENERGÍA EXPORTACIÓN DE LOS PRODUCTOS ETAPAS DE LA LÍNEA DE PROCESO CO-SUSTRATOS Almacenam. exterior granja ETAPA 1 Almacenam. intermedio Transporte a la planta ETAPA 2 Almacenam. intermedio Tratamiento escala granja Tratamiento centralizado ETAPA 3 Almacenam. de productos Transporte de productos Transporte de estiércol Aplicación agrícola ETAPA 4 2- Protocolo común de evaluación: Fronteras del escenario a evaluar

11 LIFE09 ENV/ES/453 3. EVALUACIÓN DE TECNOLOGÍAS DE TRATAMIENTO A ESCALA REAL

12 LIFE09 ENV/ES/453 3- Plantas de tratamiento evaluadas - DA + ANAMMOX (porcino) - DA + Separ. + SBR (porcino y vacuno) - DA + Separ. + Stripping + N/DN (porcino, vacuno lechero) DA + Separ. + SBR (porcino, vacuno lechero, gallinaza)) Gestión agrícola - DA - Stripping (porcino) - Filtro anaeróbico (prototipo) Separación +SBR (porcino) Separación +compostaje (porcino) - Separación + N/DN (porcino) - Pasteur. + DA + Separ. (vacuno y gallinaza) - DA (porcino) DA + Compostaje (vacuno leche)

13 LIFE09 ENV/ES/453 4. HERRAMIENTA MANEV

14 LIFE09 ENV/ES/453 4.1. Generalidades 4.2. Escenario 4.3. ¿Cómo funciona? 4.4. ¿Cómo se usa? 4.5. Resultados 4.6. Conclusiones 4- Herramienta MANEV: ÍNDICE

15 LIFE09 ENV/ES/453 4.1- Generalidades

16 LIFE09 ENV/ES/453 4.1. Generalidades ¿Para qué sirve? Para ayudar al usuario en la elección de los sistemas de gestión que pueden ajustarse a sus necesidades. Los resultados son orientativos y permiten comparar diferentes alternativas desde diferentes puntos de vista. Se busca mejorar los aspectos medioambientales de esta gestión garantizando la sostenibilidad del sector. ¿Qué es? Es una herramienta de apoyo para la elección del sistema gestión de estiércoles a implementar, dentro del ámbito europeo, en un escenario agroganadero concreto.

17 LIFE09 ENV/ES/453 ¿Qué hace? La herramienta evalúa de forma global los efectos que tiene la implantación de un sistema de gestión, compuesto por una o varias tecnologías de tratamiento, en un escenario concreto.  Unificación del conocimiento y experiencia en el uso de tecnologías de tratamiento de estiércol, poniéndolas a disposición del usuario final. Revisión bibliográfica Protocolo común evaluación Monitoreo y evaluación de plantas de tratamiento a gran escala 4.1. Generalidades

18 LIFE09 ENV/ES/453 ¿A quién va destinada? A ganaderos, agricultores, organizaciones públicas o privadas (CGEs, ADS, cooperativas…), técnicos del sector y administraciones públicas. ¿Dónde estará disponible? Se podrá utilizar “on-line” de forma gratuita a través de la página web del proyecto LIFE + MANEV (www.lifemanev.eu)www.lifemanev.eu 4.1. Generalidades

19 LIFE09 ENV/ES/453 4.2. Escenario

20 LIFE09 ENV/ES/453 Explotación agrícola Superficie, tipo de cultivo y producción en función de la localización. Explotación ganadera Volumen y tipo de estiércol o número de plazas y tipo de ganado. Sistema de gestión: Combinación de una o más tecnologías de tratamiento para gestionar el purín Almacen Transp. Digestión anaerobia Separación N/DN CompostajeExportación Aplicación agrícola 4.2- Escenario: Esquema Evaluación global de los efectos que tiene la implantación de ese sistema de gestión, compuesto por una o varias tecnologías de tratamiento, en un escenario concreto. escenario simulación evaluación

21 LIFE09 ENV/ES/453 ProcesoTipo Almacenamiento intermedio - No cubierto - Cubierto Acidificación Separación de fases (S/L) - Centrífuga - Centrífuga con reactivos químicos - Decantación natural - Decantación con reactivos químicos - Tamiz rotativo - Tamiz rotativo con reactivos químicos - Tornillo prensa - Tornillo prensa con reactivos químicos - Filtración + osmosis inversa Digestión anaerobia- Mesofílica (Tª 38 – 40 ºC) Compostaje - Pila estática pasiva - Pila estática aireada - Pila con aireación y volteo Tratamiento biológico aerobio - Nitrificación / desnitrificación - SBR Stripping- pH y/o Tª Fitodepuración - Flujo superficial - Flujo subsuperficial Evaporación Secado térmico Aplicación agrícola - Abanico - Bandas superficiales - Inyección - Esparcidor de sólidos Exportación 4.2. Escenario: Tecnologías de tratamientos o unidades de proceso

22 LIFE09 ENV/ES/453 Punto de partida: Almacenamiento exterior de la explotación ganadera. Punto final: Destino final de los productos generados en el sistema de gestión. 4.2. Escenario: Alcance

23 LIFE09 ENV/ES/453 4.3. ¿Cómo funciona?

24 LIFE09 ENV/ES/453 Procesamiento informático Balance de masas, de energía y económico a cada unidad de proceso. Algoritmos diseñados por cada uno de los socios del proyecto MANEV. Cálculos teóricos contrastados y ajustados con los resultados obtenidos en la monitorización de plantas a escala real 4.3. ¿Cómo funciona?

25 LIFE09 ENV/ES/453 4.4. ¿Cómo se usa?

26 LIFE09 ENV/ES/453 4.4- ¿Cómo se usa? inicio Paso 1. Registro del usuario Paso 2. Inicio de la sesión “on-line” de forma gratuita  www.lifemanev.euwww.lifemanev.eu

27 LIFE09 ENV/ES/453 Paso 3. Gestión de explotaciones El usuario puede crear, editar o eliminar las explotaciones de su cuenta de usuario. Explotación ganadera Identificación Localización Tipo Plazas o volumen de estiércol Almacenamiento exterior Explotación agrícola Identificación Localización Superficie Cultivo Producción 4.4- ¿Cómo se usa? Introducción de datos

28 LIFE09 ENV/ES/453 12  Gestión de explotación ganadera 3 4

29 LIFE09 ENV/ES/453  Gestión de explotación agrícola 1 2 3

30 LIFE09 ENV/ES/453 “BASE DE DATOS” DEL USUARIO

31 LIFE09 ENV/ES/453 Paso 4. Creación de proyecto Selección del modo de uso de la herramienta - Modo guiado - Modo avanzado 4.4- ¿Cómo se usa? Creación de proyecto Usuario: no tiene un perfil técnico especializado en tecnologías de tratamiento. Un asistente orienta al usuario sobre los sistemas de gestión que mejor se adaptan a sus necesidades. Los sistemas de gestión están predefinidos. Se prioriza el modelo de gestión agrícola. Usuario: tiene conocimientos profundos en las tecnologías de tratamiento. Puede configurar sus propias líneas de proceso. Puede modificar el valor de los parámetros de cálculo. No se prioriza ningún modelo de gestión.

32 LIFE09 ENV/ES/453 Paso 1. Registro del usuario Paso 2. Inicio de la sesión Paso 3. Gestión de explotaciones Paso 4. Selección del modo de uso de la herramienta  Modo guiado Paso 5. Definición del escenario a evaluar - Selección de las explotaciones ganaderas y agrícolas de su cuenta de usuario 4- ¿Cómo se usa? – modo guiado

33 LIFE09 ENV/ES/453 Paso 6. Evaluación de la gestión agrícola Se realiza un balance agronómico teniendo en cuenta: Cantidad y composición de estiércol Demanda de nutrientes de los cultivos Restricciones legales  Escenario en balance/con déficit GESTIÓN AGRÍCOLA  Escenario con excedente CUESTIONARIO BALANCE Emisione s N’P’K’ Lixiviado y escorrentía Cultivo NPK 4.4- ¿Cómo se usa? – modo guiado

34 LIFE09 ENV/ES/453 Paso 7. Cuestionario del asistente. Q1. ¿En qué estrategias de gestión estaría usted interesado?  Producción de un fertilizante orgánico con valor añadido.  Producción de energía.  Reducción de volumen.  Mejora del manejo del producto mediante separación.  Obtención de un efluente líquido para la descarga a curso de agua o red municipal.  Reducción de las emisiones de gases a la atmósfera (NH 3, CH 4, N 2 O...). Q2. ¿Qué nivel de complejidad tecnológica está dispuesto a asumir? Bajo / Alto Q3. ¿Cuál es el coste máximo de inversión que está dispuesto a asumir (€)? Q4. ¿Cuál es el coste máximo de operación asequible que está dispuesto a asumir (€/t o €/m 3 )? 4.4- ¿Cómo se usa? – modo guiado Paso 8. Filtrado y selección de los sistemas de gestión a evaluar.

35 LIFE09 ENV/ES/453 Paso 5. Configuración del sistema de gestión Paso 1. Registro del usuario Paso 2. Inicio de la sesión Paso 3. Gestión de explotaciones Paso 4. Selección del modo de uso de la herramienta  Modo avanzado 4.4- ¿Cómo se usa? – modo avanzado

36 LIFE09 ENV/ES/453 4.4- Herramienta MANEV: Uso – modo avanzado

37 LIFE09 ENV/ES/453 Línea de proceso Paso 7. Simulación 4.4- Herramienta MANEV: Uso – modo avanzado

38 LIFE09 ENV/ES/453 4.5. Resultados

39 LIFE09 ENV/ES/453 Los informes recogen los principales resultados de la evaluación 1. Datos generales 2. Esquema/s del sistema/s evaluado/s 3. Resultados Impacto medioambiental Balance económico Balance energético Balance agronómico Impacto social Higienización Cumplimiento con la legislación vigente Resultados e informes finales 1.Informes individuales 2.Informe comparativo de dos o más sistemas de gestión 4.5. Resultados EUTROFIZACIÓNACIDIFICACIÓNCALENTAMIENTO GLOBAL SO2-eqCO2-eq

40 LIFE09 ENV/ES/453 4.5. Resultados: informe individual

41 LIFE09 ENV/ES/453 4.5. Resultados: informe comparativo

42 LIFE09 ENV/ES/453 Gestión de los proyectos Crear, modificar, eliminar o comparar proyectos 4.5. Resultados: informe comparativo

43 LIFE09 ENV/ES/453 5. CONCLUSIONES

44 LIFE09 ENV/ES/453 Desafíos  El uso de las tecnologías de tratamiento está en contínuo cambio.  Marco Europeo  Disponible on-line  Alimentada de datos externos directamente de las bases de datos on-line  Diseño “amigable” e intuitivo Conclusiones  Unifica el conocimiento y la experiencia de las diferentes tecnologías de tratamiento en todo Europa.  Proporciona una visión general de las técnicas adecuadas en un escenario específico..  Se ajusta a la experiencia de cada usuario.  Proporciona resultados indicativos que permiten al usuario comparar diferentes alternativas bajo el mismo marco y de acuerdo a las características principales que intervienen en la gestión del estiércol. 5. Conclusiones

45 LIFE09 ENV/ES/453 18 noviembre 2015 JORNADA DE CLAUSURA DEL PROYECTO LIFE+ MANEV LIFE09 ENV/ES/000453 www.lifemanev.eu HORAPROGRAMA 9:00-9:30Registro y entrega de material 9:30-9:40Bienvenida Institucional D. Joaquín Olona Blasco. Consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad. Gobierno de Aragón D. Enrique Martín Bernal. Director Gerente SARGA 9:40-10:10Presentación General del Proyecto LIFE+ MANEV. Resultados obtenidos Dña. Marta Teresa Fernández. Coordinadora Proyecto MANEV. SARGA 10:10-10:20Caso práctico de PURAL: Planta de biogás para el tratamiento sostenible de residuos ganaderos en Almazán (Soria) Dña. Nadia Hag-Omer. Coordinadora de procesos y plantas en PURAL. Purines Almazán S.L. (Soria) 10:20-10:35Mejora del manejo: Tecnologías de separación - caso real en una planta de tratamiento de Cuellar (Segovia) Dña. Mari Cruz García González. Socio del Proyecto MANEV. ITACyL (Castilla y León) 10:35-10:50Valorización: tecnologías de biogás - caso real de una planta de tratamiento de Vilademuls (Gerona) D. August Bonmatí Blasi. Socio del Proyecto MANEV. IRTA (Cataluña) 10:50-11:05Valorización: Compostaje - caso real de una planta de compostaje en Murcia Dña. María Pilar Bernal Calderón. Socio del Proyecto MANEV. CEBAS- CSIC (Murcia) 11:05-11:30Pausa – Café / Exposición de posters y fotografías 11:30-11:45Eliminación de nutrientes: tecnologías de nitrificación / desnitrificación – caso real de una planta de tratamiento localizada en Italia D. Giorgio Provolo. Socio del Proyecto MANEV. Universidad de Milán (Italia) 11:45-12:00Recuperación de nutrientes por stripping – caso real de una planta de tratamiento localizada en Italia D. Sergio Piccinini. Socio del Proyecto MANEV. CRPA (Italia) 12:00-12:15Nuevas líneas de investigación: prototipos desarrollados en la Universidad de Aarhus D. Alastair J. Ward. Socio del Proyecto MANEV. Universidad de Aarhus (Dinamarca) 12:15-12:30Gestión de los estiércoles en Polonia: caso de Warmia Mazuria D. Marcin Proniewicz. Socio del Proyecto MANEV. Warmia-Mazuria (Polonia) 12:30-12:50Herramienta MANEV: evaluación de sistemas de gestión de estiércoles Dña. Eva Herrero Mallén. Técnico Proyecto MANEV. SARGA 12:50-13:00Preguntas 13:00-13:10Video resumen del proyecto LIFE+ MANEV Dña. Marta Teresa Fernández. Coordinadora Proyecto MANEV. SARGA 13:10-13:20Clausura Oficial D. Enrique Martín Bernal. Director Gerente SARGA Dña. Sandra Ortega Bravo. Directora General de Sostenibilidad. Gobierno de Aragón D. Enrique Novales Allué. Director General de Alimentación y Fomento Agroalimentario. Gobierno de Aragón 13:20-14:00Vino Aragonés / Exposición de posters y fotografías

46 LIFE09 ENV/ES/453 MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN www.lifemanev.eu [email protected]