1 Líneas de negocio en Internet Servicio de Hospedaje 2003
2 1.Introducción 2.El Sector en el mundo 3.El sector en España 4.El sector en Aragón 5.El sector en Internet 6.Análisis DAFO 7.Modelo de negocio en Internet 8.Definición de herramientas Índice
3 1. Introducción Definición del sector El presente estudio se va a centrar en el sector “Servicio de Hospedaje”, tomando como referencia el epígrafe 68 del Impuestos de Actividades Económicas 681. Servicio de hospedaje en hoteles y moteles 682. Servicios de hospedaje en hoteles y pensiones 683. Servicio de hospedaje en fondas y casas de huéspedes 684. Servicio de hospedaje en hoteles-apartamentos 685. Alojamientos turísticos extrahoteleros 686. Explotación de apartamentos privados a través de agencia o empresa organizada 687. Campamentos turísticos en los que se prestan los servicios mínimos de salubridad como agua potable, lavabos, fregaderos etc.. 6871. Campamentos de lujo 6872. Campamentos de primera clase 6873. Campamentos de segunda clase 6874. Campamentos de tercera clase
4 1. Introducción Definición del sector > Agentes Establecimiento Particulares Empresas Central de reservas Agencia de Viajes
5 1. Introducción Las actividades del epígrafe 68 del IAE se pueden agrupar en… Establecimientos hoteleros y similares, prestan servicios de alojamiento colectivo con o sin otros servicios complementarios. Hotel, apartotel, motel, hostal, pensión… Apartamentos turísticos, inmueble cuyo uso se cede en alquiler de modo habitual para el hospedaje ocasional. Apartamentos, chalets, villas, bungalows… Acampamentos de turismo o camping, espacios de terreno delimitados y acondicionados, destinados a facilitar un lugar para hacer vida al aire libre por tiempo limitado y con fines vacacionales o turísticos y utilizando como residencia albergues móviles, caravanas, tiendas de campaña u otros elementos similares transportables. Definición del sector
6 1. Introducción Alojamientos rurales, establecimientos o viviendas destinadas al alojamiento turístico con o sin otros servicios complementarios y que presentan unas características determinadas, Están situados en un medio rural Son edificaciones con una tipología arquitectónica propia de la zona o están situados en fincas que mantienen activas explotaciones agropecuarias (agroturismo) Ofrecen un número de plazas y habitaciones para el alojamiento de huéspedes limitado, además de reunir ciertos requisitos de infraestructura y dotaciones básicas Definición del sector
7 1.Introducción 2.El sector en el mundo 3.El sector en España 4.El sector en Aragón 5.El sector en Internet 6.Análisis DAFO 7.Modelo de negocio en Internet 8.Definición de herramientas Índice
8 1.El sector en el mundo Capacidad hotelera La capacidad mundial de establecimientos hoteleros y similares superó en el año 2000 los 30 millones de camas Fuente: Sector hotelero en España (Federación Española de Hoteles) EEUU es el líder mundial en este tipo de establecimientos con una capacidad hotelera del 20% del total mundial. Le siguen Japón y España con grandes diferencias Participación en la capacidad hotelera mundial - 2000
9 1.El sector en el mundo UE > Pernoctaciones por tipo de alojamiento Fuente: Eurostat En la mayor parte de los países europeos el número de pernoctaciones tanto de residentes como de no residentes es mayor en los hoteles que en cualquier otro tipo de alojamiento Sólo encontramos excepciones en, Holanda, donde las pernoctaciones de residentes son mayores en viviendas de vacaciones y camping Bélgica, donde tiene igual importancia el número de pernoctaciones en hotel que en viviendas de vacaciones cuando se trata de residentes Dinamarca, donde las pernoctaciones de residentes son mayores en los camping Irlanda, donde las pernoctaciones de no residentes son mayores en los camping
10 1.El sector en el mundo UE > Principales cadenas hoteleras El sector alojamiento en Europa está dominado por pequeñas empresas El 10% del número de habitaciones pertenece a grandes cadenas hoteleras y el porcentaje está subiendo. La expansión hotelera se ha producido a través de la propiedad directa, franquicias, leasing, empresas mixtas y contratos de gestión Fuente: The European Hotel Group Database; International Hospitality Research- Industry Intelligence; Leeds Metropolitan University and PricewaterhouseCoopers 2001 Accor Hilton International Bass Hotels&Resorts Groupe Envergure Sol Melia Compass`s Forte Hotels Choice Hotels Europe Starwood Hotels&Resorts Worldwide Whitbread Hotel Company Radisson SAS International Hotels NH Hotels 167.328 52.570 51.957 49.943 43.002 26.850 21.373 20.384 17.018 16.821 16.775 Número de plazas Total: 484.021 Principales operadores hoteleros europeos
11 1.El sector en el mundo UE > Plazas hoteleras Fuente: Eurostat Número de plazas hoteleras (en miles) -2001 Italia, Alemania y España son los países con mayor número de plazas hoteleras 3º
12 1.El sector en el mundo UE > Hoteles Fuente: Eurostat Reino Unido, Alemania e Italia son los países con mayor número de hoteles Número de hoteles (en miles)-2001 5º
13 1.El sector en el mundo UE > Tamaño medio de los hoteles Dinamarca, Portugal y Finlandia son los países cuyos hoteles tienen un mayor tamaño medio Fuente: Eurostat Tamaño medio (en miles)-2001 5º
14 1.Introducción 2.El Sector en el mundo 3.El sector en España 4.El sector en Aragón 5.El sector en Internet 6.Otros agentes del sector 7.Análisis DAFO 8.Modelo de negocio en Internet 9.Definición de herramientas Índice
15 278 132 677 473 743 1.160 1.150 1.435 607 2.915 568 1.083 209 1.564 1.829 33 2.225 Cataluña es la comunidad con mayor número de empresas Cerca del 50% de ellas se concentran en Cataluña, Andalucía, Canarias y Baleares 257 3.El sector en España Fuente: INE Distribución Territorial Total de Empresas en España 17.338
16 3.El sector en España Porcentaje de empresas por tipo de entidad Tipología de empresas> Figura jurídica Fuente: INE Año: 2002 Base: 17.338 empresas La figura jurídica predominante es la de personas físicas que supone un 42% del total
17 3.El sector en España Tipología de empresas > Trabajadores Fuente: INE Distribución por rango de trabajadores Año: 2002 Base: 17.338 empresas Es un sector muy atomizado en cuento al tamaño de las empresa el 72,3% de ellas se encuentra en el segmento “sin asalariados” y “1a 5 trabajadores”
18 Tipología de empresas > Volumen de negocio 3.El sector en España Fuente: Cámara de Comercio Porcentaje de empresas por volumen de negocio (miles de euros) IAE 68 El 72,7% de las empresas no supera 1.500.000 euros en volumen de negocio Año: 2002 Base: 5.894 empresas
19 Hoteles > Evolución 3.El sector en España El mayor crecimiento en la planta hotelera se produjo en los años 60 y 70 coincidiendo con el desarrollo turístico y asentándose la planta hotelera existente en la actualidad En los últimos 30 años se ha triplicado la capacidad de alojamiento en España, con una media de crecimiento de 30.000 plazas al año. El crecimiento se centra en los hoteles de gama media y alta tendiendo a disminuir las plazas en hoteles de categoría inferior. A su vez el crecimiento de la planta hotelera se desplaza de las zonas turísticas a las grandes ciudades, lo que marca también un cambio en el tipo de clientes España en el 2001 contó con 1.337.022 plazas de establecimientos hoteleros y similares
20 Hoteles > Evolución > Hoteles-Hostales y pensiones 3.El sector en España Fuente: Sector hotelero en España (Federación Española de Hoteles) Aunque se observa que la capacidad total va en aumento, mientras la evolución en los hoteles ha sido siempre positiva, el subsector de hostales y pensiones ha sufrido descensos Hoteles Hostales y pensiones
21 Hoteles > Distribución geográfica de la oferta 3.El sector en España Establecimientos concentrados sobretodo en la Costa Mediterránea, Canarias y Baleares por la demanda turística La Cornisa Cantábrica cuenta con un gran número de establecimientos de pequeña dimensión Crecimiento de la oferta en las grandes ciudades debido a la expansión del turismo de negocios Fuente: Sector hotelero en España (Federación Española de Hoteles) En base a esto distinguimos cuatro zonas geográficas claramente definidas… Mediterráneo e Islas (exceptuando grandes ciudades) Interior (incluyendo montaña) Grandes ciudades Cornisa Cantábrica 37% 27% 22% 14% % Hoteles
22 Hoteles > Distribución geográfica del número de camas 3.El sector en España Fuente: Sector hotelero en España (Federación Española de Hoteles) Porcentaje de camas por Comunidad Autónoma-2000 La distribución es muy desigual y depende mucho del desarrollo turístico sobretodo asociado a zonas costeras Baleares, Cataluña y Andalucía concentran el 57% de la oferta
23 Hoteles > Capacidad por categorías 3.El sector en España Fuente: Sector hotelero en España (Federación Española de Hoteles) Porcentaje de camas por categoría-2000 El segmento mas representativo son los hoteles de tres estrellas cuya capacidad representa un 39,5% del total Los clientes se dirigen fundamentalmente a establecimientos de tres estrellas aunque existe una tendencia al desplazamiento hacia el segmento de cuatro estrellas El segmento cinco estrellas representa solo un 2,5% de la capacidad total Entre los tres segmentos representan un 65,8% de la capacidad total con lo que se cuenta con una buena calidad media de la capacidad hotelera
24 Hoteles > Dimensión 3.El sector en España Fuente: Sector hotelero en España (Federación Española de Hoteles) El tamaño medio de un hotel es de 44 habitaciones y 83 camas Sin tener en cuenta hostales y pensiones el tamaño medio es de 106 habitaciones y 203 camas El 92% de las habitaciones son dobles Camas/Establecimiento Hotel ***** 355 Hotel **** 318 Hotel *** 218 Hotel ** 77 Hotel * 49 Hostales y pensiones 25 Año 2000 máximo mínimo El tamaño desciende de forma regular de los hoteles de mayor a menor categoría
25 Hoteles > Ocupación 3.El sector en España El porcentaje de ocupación media de los hoteles en el año 2000 fue del 63,4%. Si se tiene en cuenta el número de habitaciones la ocupación media es del 71,5% La aumento en ocupación respecto al año anterior es del 2,8%. En este aumento influye la buena marcha en la ocupación de los hoteles de negocio donde se utilizan habitaciones dobles para uso individual La mayor ocupación en el año 2000 se da en el segmento de tres estrellas en detrimento de los hostales y pensiones que son los únicos que sufren una disminución en ocupación respecto al año 1999 Fuente: Sector hotelero en España (Federación Española de Hoteles)
26 Hoteles > Ocupación por Comunidad Autónoma 3.El sector en España Fuente: Sector hotelero en España (Federación Española de Hoteles) Los porcentajes mas altos de ocupación los encontramos en Canarias y Baleares Destacan los fuertes incremento en ocupación respecto a 1999 de Cataluña, Madrid, Asturias, Castilla-La Mancha, Navarra y Aragón, todos presentan entre un 10 y un 12% mas de ocupación Ocupación media por comunidades-2000
27 Hoteles > Estancias 3.El sector en España La estancia media en los hoteles españoles es de 3,82 días. En el caso de los hoteles esta estancia media es relativa puesto que se promedian estancias vacacionales con estancias por motivos de negocios Atendiendo a la categoría de los hoteles la estancia media mayor se da en los hoteles de tres estrellas 4,75 días En cuanto al tipo de cliente la estancia media del cliente nacional es de 2,59 días y la del cliente extranjero de 5,31 días.
28 Hoteles > Nacionalidad de los clientes 3.El sector en España Los principales clientes de los hoteles españoles son ciudadanos españoles. Hay una tendencia al descenso del porcentaje de clientes nacionales respecto a extranjero, mientras que la estancia media del cliente nacional aumenta Alemania es el principal cliente extranjero con un 31,1% de la pernoctaciones, seguido del Reino Unido y Francia con un 29,9% y un 6,1% de las pernoctaciones respectivamente
29 Hoteles > Antigüedad 3.El sector en España Menos de 5 años 16% De 5 a 9 años 25% De 10 a 20 años 24% Mas de 20 años 35% Años de antigüedad Porcentaje de Establecimientos La planta hotelera en España es bastante moderna, el 65% de los establecimientos hoteleros tienen menos de 20 años Se está realizando un notable esfuerzo por parte de administraciones públicas y empresarios para renovar instalaciones principalmente en las áreas vacacionales mas masificadas y en las grandes ciudades. En estas últimas el impulso comenzó sobretodo a partir de 1992 Fuente: Sector hotelero en España (Federación Española de Hoteles)
30 Hoteles > Estacionalidad 3.El sector en España Una característica del sector hotelero en España, es que por falta de demanda, hay establecimientos que interrumpen su actividad durante ciertos meses al año El 30% de los establecimiento no están abiertos todo el año Se da una fuerte estacionalidad y concentración hotelera fundamentalmente en los meses de verano en ciertas áreas turísticas No obstante la estacionalidad es muy diferente por zonas geográficas… Canarias tiene su temporada alta en invierno Madrid, Barcelona y Sevilla en otoño Fuente: Sector hotelero en España (Federación Española de Hoteles)
31 Hoteles > Principales establecimientos 3.El sector en España Sol Meliá, NH y Barceló son los tres primeros por número de habitaciones en España Sol Meliá, NH y Husa Hoteles son los que mas establecimientos tienen Sol Meliá y Husa Hoteles son los que cuentan con mas establecimientos en el extranjero
32 Apartamentos > Distribución territorial 3.El sector en España El reparto territorial de plazas y establecimientos de alojamientos turísticos es bastante heterogéneo, destacando Canarias por su amplia oferta Canarias aglutina el 61,7% del personal empleado en este tipo de actividad Fuente: INE Personal empleado por Comunidades Autónomas-2001
33 Apartamentos > Distribución territorial 3.El sector en España Las Palmas, Alicante, Santa Cruz de Tenerife y Castellón son las provincias con mayor número de pernoctaciones de españoles en apartamentos turísticos. El porcentaje de pernoctaciones es bastante parecido entre unas provincias y otras. Los extranjeros prefieren Las Palmas, Baleares, Santa Cruz de Tenerife y Alicante. En este caso, hay grandes diferencias entre el porcentaje de pernoctaciones de una y otra provincia. Las Palmas dobla a la segunda provincia preferida, Baleares. Los extranjeros alojados en apartamentos mas numerosos son los británicos y los alemanes Fuente: INE
34 Apartamentos > Ocupación 3.El sector en España Fuente: INE Grado de ocupación media por plazas-2001 Ocupación media total 54,5% Baleares, Canarias y Cataluña son las comunidades con mayor grado de ocupación En los meses de Julio y Agosto se experimenta un ligera subida en la ocupación mientras que en Diciembre y Enero se experimenta una ligero descenso
35 Camping 3.El sector en España En los últimos veinte años se ha producido un rápido crecimiento en la oferta de camping y caravaning Fuente: INE Promedio anual - 2001 Establecimientos abiertos Número de plazas Grado de ocupación Capacidad media 804 466.523 32,8% 580 personas Los meses con un mayor número de establecimientos abiertos son los de temporada alta de Junio a Septiembre, destacando Agosto con 1.216. En cuanto al grado de ocupación destaca también Agosto con un 57,5% y Julio con un 45% Personas empleadas4.996
36 Camping > Distribución por categoría 3.El sector en España Lujo y primera Segunda Tercera Categoría Establecimientos abiertos Número de plazas Grado ocupación Personas empleadas 166 481 157 176.045 249.950 40.528 35,3% 31,6% 30,4% 1.993 2.570 433 La oferta española de camping se centra en establecimientos de segunda categoría Aunque es mayor el número de establecimientos de tercera categoría, los de lujo y primera superan a éstos tanto en número de plazas, como en personal empleado y ocupación El crecimiento de la oferta va muy ligado a los camping de segunda categoría Fuente: INE
37 Camping > Estacionalidad 3.El sector en España Al igual que en el caso de los hoteles existe estacionalidad, no todos los camping permanecen abiertos durante todo el año Existen establecimientos de oferta turística interior y de costa, -Unos se especializan en turismo dedicado al tiempo libre y deportes -Otros enfocan su oferta al turismo de sol y playa
38 Camping > Distribución territorial 3.El sector en España Fuente: INE Camping abiertos por Comunidad Autónoma- 2001 Cataluña y Andalucía son las comunidades con mayor número de establecimientos abiertos, 224 y 129 respectivamente
39 Camping > Estancias 3.El sector en España En el año 2001 se alojaron en camping, 6.136.932 viajeros realizando 31.263.551 pernoctaciones Estancia media 5,09 días Se produce un importante aumento en el número de pernoctaciones en el año 2001 respecto al 2000 que viene a confirmar un aumento consolidado desde 1998 Fuente: INE 1996 20,2 1997 20,4 1998 22,2 1999 25,8 2000 28,1 2001 31,3 Pernoctaciones (millones)
40 Camping > Estancias por categoría 3.El sector en España El camping de segunda categoría es el que mas viajeros alojados y pernoctaciones realizadas aglutina, 54,6% de los viajeros alojados 50,4% de las pernoctaciones realizadas La estancia media mayor se da en los camping de lujo y primera, 5,86 días 4,71 días para los de segunda 4,19 para los de tercera Respecto al número de viajeros alojados y las pernoctaciones realizadas, 67,5% viajeros españoles 55,4% pernoctaciones españolas 32,5% viajeros extranjeros 44,6% pernoctaciones extranjeras La estancia media del extranjero es mayor Fuente: INE
41 Camping > Personal empleado 3.El sector en España Fuente: INE Personal empleado por Comunidad Autónoma- 2001 Cataluña es la comunidad con mayor número de trabajadores empleados, un 41,3% del total
42 Turismo rural 3.El sector en España El turismo rural es uno de los productos turísticos de mayor crecimiento en los últimos años, apoyado además por subvenciones de CCAA y fondos europeos, 1999 – 3.595 establecimientos 2001 – 5.685 establecimientos La denominación de los establecimientos clasificados de “turismo rural” varía de una Comunidad Autónoma a otra. La mas común es Casa rural, aunque existen otros términos como Hotel rural o Turismo de interior. El tamaño medio de este tipo de establecimiento es de 8,1 habitaciones
43 Turismo rural > Distribución territorial 3.El sector en España Fuente: INE Castilla-León, Cataluña, Aragón y Asturias son las comunidades con mayor número de establecimientos. Entre las cuatro concentran cerca del 50% de la oferta Aunque se reparten a lo largo de todo el territorio nacional predominan en el norte de la península Distribución de los establecimientos de turismo rural por comunidades- 2001
44 Turismo rural > Personal empleado 3.El sector en España Fuente: INE En el 2001 el personal empleado ascendía a 7.981 personas Castilla-León es la comunidad con mas personal empleado, 1.378 personas Distribución del personal empleado por comunidad autónoma- 2001
45 Turismo rural > Ocupación 3.El sector en España En el año 2001 se alojaron en establecimientos de turismo rural, 1.212.348 viajeros realizando 3.657.069 pernoctaciones, Estancia media 3,02 días El 89,6% de los viajeros son españoles y el 83,7% de las pernoctaciones son de viajeros españoles Las provincias preferidas por los españoles para alojarse en este tipo de establecimientos son Cantabria, Navarra y Asturias El viajero extranjero prefiere Huesca en primer lugar y Cantabria en segundo El nivel medio de ocupación anual es del 22,5%. Los meses de mayor ocupación son Agosto, Julio y Abril.
46 Otros establecimientos 3.El sector en España Junto al crecimiento del turismo rural, y debido a un desarrollo cada vez mayor del turismo de interior, destacan además otro tipo de establecimientos: Los asociados al turismo de nieve. Los surgidos a partir del turismo de salud, con un incremento en el número de clientes de un 12% en el 2001 respecto al año anterior Los paradores de turismo, con una tasa de ocupación en el 2001 del 77%
47 Preferencias del turista español 3.El sector en España Fuente: Movimientos Turísticos de los Españoles (Familitur) Los españoles a la hora de realizar su viajes prefieren alojarse en viviendas de familiares o amigos y en hoteles Viajes de los españoles por tipo de alojamiento-2001
48 Preferencias del turista extranjero 3.El sector en España Fuente: Movimientos Turísticos de los Españoles (Familitur) Comportamiento turístico del turista extranjero-2001 El turista extranjero prefiere el hotel a la hora de alojarse con grandes diferencias sobre el resto de posibilidades
49 1.Introducción 2.El sector en el mundo 3.El sector en España 4.El sector en Aragón 5.El sector en Internet 6.Otros agentes del sector 7.Análisis DAFO 8.Modelo de negocio en Internet 9.Definición de herramientas Índice
50 4. El sector en Aragón Fuente: Cámara de Comercio 552 275 215 Aragón cuenta con 1.042* empresas que ofrecen servicio de alojamiento Mas de la mitad de estos establecimientos se encuentran situados en la provincia de Huesca * Todas aquellas con IAE 68
51 4. El sector en Aragón Tipología de empresas> Figura jurídica Al igual que ocurre en el caso español existe un gran porcentaje de autónomos, un 50%. La segunda figura jurídica predominante es la S.L. Fuente: Cámara de Comercio
52 4. El sector en Aragón Tipología de empresas> Trabajadores Fuente: Cámara de Comercio El 70% de las empresas tienen menos de 5 trabajadores
53 4. El sector en Aragón Tipología de empresas> Volumen de negocio Fuente: Cámara de Comercio Porcentaje de empresas por volumen de negocio (miles de euros) El 45% de las empresas tiene un volumen de negocio inferior a los 300.000 euros
54 4. El sector en Aragón Características del sector Se ha encuestado a empresas aragonesas del sector En general son establecimientos con cierta tradición en el mercado, con una antigüedad media de 17 años En la mayoría de los casos se trata de empresas pequeñas y familiares. Sólo un 9,6% de ellas pertenecen a un grupo hotelero 73 Fuente: Cámara de Comercio
55 4. El sector en Aragón Problemática La dificultad para conseguir mano de obra cualificada, la estacionalidad y la competencia, son los problemas que mas preocupan a las empresas del sector. Al hablar de competencia se hacer referencia al turismo rural. Base: 73 empresas Fuente: Cámara de Comercio
56 4. El sector en Aragón Tendencias Hay una opinión generalizada de que el cliente cada vez exige mas prestaciones. Otras tendencias mencionadas por un porcentaje representativo de empresas con el asociacionismo sobretodo en centrales de reserva y el auge del turismo rural Base: 73 empresas Fuente: Cámara de Comercio
57 4. El sector en Aragón Características del establecimiento La mayor parte de los establecimientos consultados son hostales y hoteles de dos y tres estrellas. El número medio de habitaciones es de 26,3 y el precio medio por habitación de 42,1 euros Base: 73 empresas Fuente: Cámara de Comercio
58 Periodo de apertura El 84,9% de los establecimientos permanecen abiertos todo el año El índice de ocupación anual es del 51,6% Base: 73 empresas 4. El sector en Aragón Fuente: Cámara de Comercio
59 4. El sector en Aragón Servicios adicionales El 78,1% de los establecimientos ofrece servicio de restaurante y aproximadamente la mitad dispone de salones para celebraciones e instalaciones para reuniones y convenciones El 30% organiza actividades de ocio Base: 73 empresas Fuente: Cámara de Comercio
60 4. El sector en Aragón Atención al cliente Base: 73 empresas Según los expertos… Es importante cuidar la satisfacción de los clientes principalmente en los pequeños establecimientos puesto que estos se convierten en los principales prescriptores El 39,7% realiza un seguimiento de la satisfacción de sus clientes Fuente: Cámara de Comercio
61 4. El sector en Aragón Central de reservas El 38,4% de las empresas consultadas participa en alguna central de reservas Base: 73 empresas Fuente: Cámara de Comercio
62 4. El sector en Aragón Asociacionismo I Fuente: Cámara de Comercio Los expertos consultados apuntan a una falta de coordinación empresarial en el sector que se intenta compensar a través de del asociacionismo
63 4. El sector en Aragón Asociacionismo II 50 de las 73 empresas consultadas afirma tener relación con alguna asociación y en general tienen una buena opinión de las mismas Los servicios mas nombrados por aquellos que valoran positivamente su labor, es el suministro de información y el disponer de un lugar de reunión Base: 73 empresas Fuente: Cámara de Comercio
64 4. El sector en Aragón Resultados e Inversiones Base: 73 empresas Un 53,4% de las empresas afirman a ver experimentado un crecimiento en ventas respecto al año anterior y un 26% haber sufrido un estancamiento Respecto a la inversiones el 38,4% no tiene planificada ninguna inversión. Entre aquellas que van a realizar inversiones son mayoría las que las destinarán a promoción y sistemas informáticos Fuente: Cámara de Comercio
65 4. El sector en Aragón Promoción y Publicidad Base: 73 empresas Entre aquellos que invierten en promoción y publicidad la práctica mas habitual es hacer publicidad en medios de comunicación seguido de la inversión en ferias, catálogos y visitas Los expertos señalan que invierten mucho en publicidad las grandes cadenas hoteleras pero que no es lo mas representativo del sector Fuente: Cámara de Comercio
66 4. El sector en Aragón Ferias 43 de las empresas consultadas asisten a ferias del sector El 48,8% lo hace solo como visitante y al 74,4% le parece rentable la asistencia a la misma Entre las ferias mas visitadas se encuentran FITUR, en Madrid, y Hostelco, en Barcelona Los motivos de aquellas empresas que no acuden a ferias son la escasa rentabilidad y la falta de tiempo y de interés. Base: 73 empresas Fuente: Cámara de Comercio
67 4. El sector en Aragón Clientes I Base: 73 empresas El cliente particular es el de mayor relevancia y el que mayores ingresos aporta a este tipo de establecimientos % ventas Particular 67,6% Empresas 21,1% Fuente: Cámara de Comercio
68 4. El sector en Aragón Clientes II En cuanto a la relación con el cliente, El 76,7% afirma tener un alto poder de negociación con el cliente La mitad de las empresas no ha recibido ninguna propuesta de sus clientes para trabajar a través de Internet El 74% no trabaja con cupos El 53,4% no admite bonos de crédito de las agencias de viajes Base: 73 empresas Fuente: Cámara de Comercio
69 4. El sector en Aragón Proveedores I Base: 73 empresas El número de proveedores con los que trabaja cada establecimiento es por lo general inferior a 50 Normalmente cuentan con mas de un proveedor por producto El tipo de proveedor depende mucho del tipo de empresa. Si el establecimiento pertenece a una cadena los suministros se hacen a través de la cadena y si no, se suele trabajar con proveedores de la zona Tipo de proveedor Fuente: Cámara de Comercio
70 4. El sector en Aragón Proveedores II En cuanto a los pedidos a proveedores, Sólo el 15,1% admite que alguno de sus proveedores le ha propuesto trabajar a través de Internet Un alto porcentaje de empresas utiliza para realizar sus pedidos canales no especificados que podrían tratarse de visitas del proveedor. Sin tener en cuenta éstos, el mas utilizado es el teléfono Asociaciones y hoteleros han intentado poner en marcha una central de compras del sector sin éxito Base: 73 empresas Sistemas de pedidos a proveedores Fuente: Cámara de Comercio
71 1.Introducción 2.El sector en el mundo 3.El sector en España 4.El sector en Aragón 5.El sector en Internet 6.Análisis DAFO 7.Modelo de negocio en Internet 8.Definición de herramientas Índice
72 5.El sector en Internet 5.1. Datos estudio Barrabés Internet 5.2. Mejores prácticas en Internet A nivel mundial A nivel estatal 5.3. Panorama aragonés en la red Empresas aragonesas e Internet Webs aragonesas 5.4. Análisis de otros agentes en Internet Índice
73 5. El sector en Internet Fecha análisis: Agosto-Septiembre de 2003 Ámbito de estudio: 178 empresas españolas dedicadas a servicios de alojamiento 75 empresas aragonesas dedicadas a servicios de alojamiento Criterio de selección: Base de datos de Camerdata de las principales empresas españolas englobadas en el IAE 68 Empresas españolas incluidas en los principales directorios del sector en Internet Número de webs analizadas: 29 Webs aragonesas 54 Webs del resto de España Análisis Comparativo
74 5. El sector en Internet España 178 empresas El 30,33% de las empresas analizadas cuentan con página Web Muerta Viva Normal 37,04% 46,30% 16,67% Tipología Web Análisis Comparativo Aragón-España
75 5. El sector en Internet Análisis Comparativo Aragón-España De las Webs españolas analizadas… 57,4% pertenecen a hoteles 11,1% camping 9,3% alquiler apartamentos 7,4% turismo rural 5,6% hostales 5,6% balnearios 3,7% aparthotel Respecto a aquellas empresas analizadas que no poseen página Web, en un 16,1% de los casos se han encontrado sus datos en portales de alojamientos y páginas Web de centrales de reserva
76 5. El sector en Internet Aragón 75 empresas El 37,34% de las empresas analizadas cuentan con página Web Muerta Viva Normal 32,14% 50% 17,86% Tipología Web Análisis Comparativo Aragón-España
77 5. El sector en Internet Análisis Comparativo Aragón-España De las Webs aragonesas analizadas… 42,9% pertenecen a hoteles 21,4% camping 10,7% hostales 10,7% refugios/albergues 7,1% turismo rural 7,1% alquiler apartamentos Respecto a aquellas empresas analizadas que no poseen página Web, en un 12,8% de los casos se han encontrado sus datos en portales de alojamientos y páginas Web de centrales de reserva
78 5. El sector en Internet Análisis Comparativo Aragón-España Aragón España Información sobre el establecimiento Gran parte de las Webs tanto aragonesas como españolas ofrecen información sobre las características generales del establecimiento y sus servicios Un porcentaje algo menor, y muy parecido también en los dos casos, muestra fotografías de instalaciones y un mapa de localización del establecimiento.
79 5. El sector en Internet Análisis Comparativo Aragón-España Aragón España Reservas El 20,37% de las Webs españolas consultadas permiten realizar una reserva on-line, si bien suelen ser hoteles pertenecientes a cadenas hoteleras o establecimientos que realizan la reserva mediante la conexión a una central de reservas Un porcentaje muy pequeño de las Webs aragonesas consultadas permiten la reserva on- line pero el 39,29% permite solicitar una reserva bien mediante formulario o e-mail desde la Web.
80 5. El sector en Internet Aragón España Atención al cliente Hay un comportamiento parecido en cuanto a las herramientas de atención al cliente excepto en la información específica sobre como realizar las reservas. Es mayor el porcentaje de establecimientos aragoneses que ofrecen esta información en su Web Análisis Comparativo Aragón-España
81 5. El sector en Internet Análisis Comparativo Aragón-España Aragón España Contenidos Las Webs aragonesas superan a las españolas en cuanto a contenidos de carácter turístico, información sobre el lugar de destino y su entorno. El 22,22% de las Webs españolas anuncian ofertas No es usual en ninguno de los casos encontrar herramientas como noticias y boletines y solo se ha encontrado el caso de una Web española que incluía testimonios de clientes
82 5. El sector en Internet Análisis Comparativo Aragón-España Aragón España El 71,43 de los establecimientos aragoneses ofrecen el contenido de la Web en un solo idioma En el caso de los españoles son mayoría aquellos que ofrecen el contenido de la Web en varios idiomas Idiomas
83 Índice 5.El sector en Internet 5.1. Datos estudio Barrabés Internet 5.2. Mejores prácticas en Internet A nivel estatal 5.3. Panorama aragonés en la red Empresas aragonesas e Internet Webs aragonesas 5.4. Análisis de otros agentes en Internet
84 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet > Fichas de análisis Comentario sobre los aspectos destacables de la web Muy buena Regular Buena U.R.L. de la empresa Tipo de establecimiento Nombre de la empresa Imagen de la Home Análisis de los contenidos y servicios del site Análisis del diseño, navegación y atención al usuario de la Web
85 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: España La Abubilla www.laabubilla.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Turismo rural COMENTARIO: Se invita a utilizar el lugar para la celebración de reuniones de trabajo Ofrece cheques para regalar estancias en el establecimiento Incluye artículos de prensa donde se recomienda el establecimiento Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual
86 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: España Aparthotel Golg Beach www.aparthotelgolfbeach.com Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual TIPO DE ESTABLECIMIENTO Aparthotel COMENTARIO: En las tarifas se incluyen precios de servicios y actividades impartidas Además de incluir un mapa de localización se describe detalladamente la forma de llegar hasta el complejo
87 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: España Casona de Naveda www.casonadenaveda.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Turismo rural COMENTARIO: Amplia información sobre rutas turísticas, rutas para hacer senderismo y actividades que se pueden practicar en la zona. Incluye artículos aparecidos en prensa acerca de la casa. Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual
88 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: España Casona de San Pantaleón www.casonadesanpantaleon.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Turismo rural COMENTARIO: En la página se puede consultar un libro de visitas con comentarios y valoraciones sobre la casa por parte de los clientes. Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual
89 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: España Hotel Katxi www.katxi.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Hotel COMENTARIO: Apartado específico para el restaurante facilitándose un teléfono para reservas. Información detallada sobre como llegar desde distintas ciudades, aeropuertos, tren y autobús. Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual
90 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: España Castell d’Empordá www.castelldemporda.com Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual TIPO DE ESTABLECIMIENTO Hotel COMENTARIO: Se puede consultar a través de la página la carta de su restaurante
91 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: España Camping la Siesta www.campinglasiesta.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Camping COMENTARIO: El atractivo de la página reside en la fotografías que muestra sobre el establecimiento y la calidad de las mismas. Hay una sección especial dedicada a ofertas. Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual
92 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: España Camping Portuondo www.campingportuondo.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Camping COMENTARIO: Se destaca en la página el sello “Q”de calidad turística. Se realizan sugerencias sobre actividades turísticas con multitud de enlaces a páginas de turismo de la zona. Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual
93 5.El sector en Internet 5.1. Datos estudio Barrabés Internet 5.2. Mejores prácticas en Internet A nivel estatal 5.3. Panorama aragonés en la red Empresas aragonesas e Internet Webs aragonesas 5.4. Análisis de otros agentes en Internet Índice
94 5. El sector en Internet Empresas aragonesas y NNTT Base: 73 empresas 58 de las empresas dispone de ordenador para uso laboral, con grandes diferencias entre autónomos y empresas, El 45,5% de los autónomos tiene ordenador frente a un 10% del resto El 44,8% utiliza software estándar, mientras que el 39,7% lo utiliza a medida El 94,8% de las empresa con ordenador cuenta con conexión a Internet, el 55,2% de ellas de banda ancha En el 40% de las empresas con conexión a Internet ésta se encuentra disponible para todos los empleados de la empresa Fuente: Cámara de Comercio
95 5. El sector en Internet Fuente: Cámara de Comercio Base: 73 empresas Empresas aragonesas y NNTT Internet se utiliza sobretodo para buscar información sobre el sector, recibir correos de clientes y banca electrónica
96 5. El sector en Internet Empresas aragonesas y NNTT De las 55 empresas encuestadas que tienen conexión a Internet 18,2% tiene Intranet 69,1% disponen de página Web. El principal objetivo buscado es hacer publicidad, informar sobre los productos ofrecidos y captar clientes Base: 73 empresas Fuente: Cámara de Comercio
97 5. El sector en Internet Empresas aragonesas y NNTT Respecto al conocimiento que tienen de otras iniciativas del sector en Internet… Base: 73 empresas Fuente: Cámara de Comercio
98 5.El sector en Internet 5.1. Datos estudio Barrabés Internet 5.2. Mejores prácticas en Internet A nivel mundial A nivel estatal 5.3. Panorama aragonés en la red Empresas aragonesas e Internet Webs aragonesas 5.4. Análisis de otros agentes en Internet Índice
99 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: Aragón Casa Lardiés-Girón www.pirineo.com/casalardies Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información TIPO DE ESTABLECIMIENTO Apartamentos OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) Tarifas Multiidioma COMENTARIO: Los contenidos no son muy extensos pero ofrece información clara y concisa sobre el establecimiento. No hay ninguna herramienta de contacto directo con el establecimientos desde la Web. Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual
100 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: Aragón Camping Gavín www.campinggavin.com Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) TIPO DE ESTABLECIMIENTO Camping COMENTARIO: Ofrece numerosos enlaces a páginas Web con información sobre el entorno y sobre actividades a realizar.
101 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: Aragón Hostal Casa Lacreu www.casalacreu.com Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) TIPO DE ESTABLECIMIENTO Hostal COMENTARIO: Junto al mapa de localización aparece información sobre las distancias desde las principales ciudades españolas
102 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: Aragón Hospital de Benasque www.llanosdelhospital.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Hospedería COMENTARIO: Indicaciones sobre como llegar en autobús y en tren. Extensa información sobre el entorno. Sección de noticias y boletín con envío de noticias y partes de nieve Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual Información sobre el entorno (actividades, que visitar..)
103 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: Aragón Hotel Ordesa www.hotelordesa.com Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) TIPO DE ESTABLECIMIENTO Hotel COMENTARIO: El propio hotel ofrece la organización de actividades en la zona a través de la Agrupación de Guías del Valle. También tienen un camping situado junto al hotel.
104 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: Aragón Hotel Gran Vía www.granvíahotel.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Hotel COMENTARIO: Permite imprimir las indicaciones sobre la localización del hotel Cuenta con un plano turístico donde quedan localizados los monumentos mas representativos de la ciudad y un plano de localización de los servicios mas cercanos al hotel Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual Información sobre el entorno (actividades, que visitar..)
105 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: Aragón Casa San Antonio www.mosqueruela.com Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) TIPO DE ESTABLECIMIENTO Turismo rural COMENTARIO: Amplia información sobre el lugar de destino: callejero, directorio de servicios, galería de imágenes… ; y sobre los valles mas próximos: flora, fauna, patrimonio cultural y artístico… Incluye planos de distribución de las dos estancias en que se divide la casa
106 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: Aragón Casa de San Martín www.casadesanmartin.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Turismo rural COMENTARIO: Incluye una galería fotográfica con imágenes tanto de interior como del exterior de la casa. Tienen un apartado específico para el restaurante en el que se menciona la posibilidad de reserva para no residentes. Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual Información sobre el entorno (actividades, que visitar..)
107 5. El sector en Internet Mejores prácticas en Internet: Aragón Casa Tadeguaz www.casatadeguaz.com Atención online al usuario: RESERVAS/RELACIÓN CLIENTES: INFORMACIÓN CORPORATIVA: Reserva online Mapa localización Información sobre el destino Navegación:Diseño: Formulario información OTROS SERVICIOS: Fotografías instalaciones Boletín/ envío información Tarifas Multiidioma Categoría Características establecimiento Formulario petición reserva Información servicios Visita Virtual Información sobre el entorno (actividades, que visitar..) TIPO DE ESTABLECIMIENTO Turismo rural COMENTARIO: Descripción exhaustiva del equipamientos de la casa, de su funcionamiento y especial referencia a las normas de utilización de las zonas comunes.
108 5.El sector en Internet 5.1. Datos estudio Barrabés Internet 5.2. Mejores prácticas en Internet A nivel mundial A nivel estatal 5.3. Panorama aragonés en la red Empresas aragonesas e Internet Webs aragonesas 5.4. Análisis de otros agentes en Internet Índice
109 Federación Aragonesa de Asociaciones de Alojamientos Rurales (FARATUR) Asociación integrada por nueve asociaciones de alojamientos rurales de las tres provincias aragonesas, aglutinando toda la oferta de viviendas de turismo rural de Aragón. La Federación hace una labor de promoción y de difusión de estándares de calidad a sus asociados. La página Web cuenta con una base de datos de alojamientos, donde cada uno cuenta con una ficha descriptiva. También se encuentra información sobre cada una de las zonas turísticas y rutas a recorrer. 5. El sector en Internet www.ecoturismoaragon.com
110 Asociación Empresarios Camping de Aragón (AECA) www.campingsaragon.com 5. El sector en Internet En la Web no se ofrecen datos sobre la Asociación y los servicios que presta. Se encuentra información sobre Aragón y sus distintas zonas turísticas. Cada camping asociado cuenta con una ficha descriptiva que incluye fotografías y enlace a su página Web.
111 5. El sector en Internet Rusticae www.rusticae.com Rusticae es una red nacional de hoteles con encanto que pretende garantizar al cliente ciertos parámetros de calidad. En su página Web se pueden hacer búsquedas de establecimientos por clasificación, por características, por precio, por zona geográfica… Hay una zona informativa para servicios para empresas desde la que se puede hacer una petición de presupuesto. Cuenta con un área de acceso restringido a establecimientos asociados
112 5. El sector en Internet Hotel Search www.hotelsearch.com Página desde la que se pueden realizar búsquedas de establecimientos hoteleros de toda la geografía española y hacer reservas on line
113 5. El sector en Internet Hoteles del mundo www.interhotel.com Portal que permite hacer búsquedas y reservas de alojamientos en todo el mundo. Además se pueden consultar ofertas, solicitar presupuestos de paquetes de viajes completos, realizar alquileres de vehículos…
114 5. El sector en Internet www.parador.es Paradores de España Página donde se puede consultar toda la oferta de paradores en España. Además de un buscador para buscar establecimientos por provincia, estilo, servicios….el Web ofrece: Posibilidad de realizar reservas on- line bajo registro Suscripción a un boletín de ofertas y noticias sobre paradores Promociones Sugerencias de rutas turísticas y actividades Consulta en PDF de la revista publicada por Paradores
115 5. El sector en Internet www.campingsonline.com Campings Online Directorio de campings de España, con posibilidad de consultar información sobre las características de cada uno y de realizar reservas on-line. Además se publican ofertas vigentes en los distintos establecimientos.
116 5. El sector en Internet Guía Balnearios www.guiasbalnearios.com Guía de balnearios de España en la que además de realizar búsquedas de establecimientos y consultar las características de los mismos ofrece: Posibilidad de reservar on-line bajo registro, así como de recibir información sobre ofertas en los distintos establecimientos Diccionario termal Ofertas Balnearios destacados Información sobre Balnearios mas votados, mas visitados y mas reservados por los usuarios
117 1.Introducción 2.El sector en el mundo 3.El sector en España 4.El sector en Aragón 5.El sector en Internet 6.Análisis DAFO 7.Modelo de negocio en Internet 8.Definición de herramientas Índice
118 6. Análisis DAFO Debilidades-Fortalezas Buena calidad media de la planta hotelera Los establecimientos son competitivos respecto a los europeos en calidad de servicios En relación calidad-precio se es mas competitivo que en Europa Aragón es una de las comunidades con mayor desarrollo del turismo rural Huesca es la primera provincia en el nivel de preferencias del cliente extranjero en establecimientos de turismo rural Debilidades Fortalezas Estacionalidad en la demanda con fuerte dependencia del turismo vacacional Concentración del sector hotelero Dificultad para encontrar mano de obra sobretodo en ciertas zonas Falta de coordinación empresarial que se intenta compensar a través del asociacionismo Junto con el desarrollo del turismo rural proliferan establecimientos que no cuentan con la calidad esperada, siendo difícil la identificación de los mismos por no existir una medición en categorías como en el caso de otro tipo de establecimientos Estancia media corta Poca cultura empresarial del gestor del establecimiento
119 6. Análisis DAFO Amenazas-Oportunidades Estancamiento de la demanda de sol y playa y auge del turismo de interior, Turismo rural Turismo deportivo (nieve, pesca…) Turismo de salud Turismo religioso Ciudades Subvenciones de CCAA y fondos europeos para el desarrollo del turismo rural Fomento del turismo gracias al proceso de Comarcalización Principal prescriptor el cliente final Alto porcentaje de utilización de Internet para la búsqueda de alojamientos Competencia de grandes cadenas hoteleras que ponen en peligro el hotel familiar Grandes inversiones en promoción por parte de las cadenas hoteleras Incrementos en construcción hotelera El incremento en la oferta no va acompañado de un incremento en calidad de servicio, poniendo en peligro la imagen de calidad y confianza y la relación calidad- precio Clientes cada vez mas exigentes en prestaciones Amenazas Oportunidades
120 1.Introducción 2.El Sector en el mundo 3.El sector en España 4.El sector en Aragón 5.El sector en Internet 6.Análisis DAFO 7.Modelo de negocio en Internet 8.Definición de herramientas Índice
121 7. Modelo de negocio en Internet A la hora de elaborar el modelo de negocio en Internet, dejaremos de un lado a los grandes hoteles, para centrarnos en los pequeños establecimientos, ajustándonos así al perfil de empresa predominante en el sector en Aragón
122 DAFO Debilidades Fortalezas 7. Modelo de negocio en Internet Buena calidad media de la planta hotelera Los establecimientos son competitivos respecto a los europeos en calidad de servicios En relación calidad-precio se es mas competitivo que en Europa Aragón es una de las comunidades con mayor desarrollo del turismo rural Huesca es la primera provincia en el nivel de preferencias del cliente extranjero en establecimientos de turismo rural Estacionalidad en la demanda con fuerte dependencia del turismo vacacional Concentración del sector hotelero Dificultad para encontrar mano de obra sobretodo en ciertas zonas Falta de coordinación empresarial que se intenta compensar a través del asociacionismo Junto con el desarrollo del turismo rural proliferan establecimientos que no cuentan con la calidad esperada, siendo difícil la identificación de los mismos por no existir una medición en categorías como en el caso de otro tipo de establecimientos Estancia media corta Poca cultura empresarial del gestor del establecimiento Potenciar la prestación en servicios y la atención al cliente Romper estacionalidad Captar la demanda desplazada desde otras opciones turísticas
123 DAFO 7. Modelo de negocio en Internet DAFO Amenazas Oportunidades Romper estacionalidad Estancamiento de la demanda de sol y playa y auge del turismo de interior, Turismo rural Turismo deportivo (nieve, pesca…) Turismo de salud Turismo religioso Ciudades Subvenciones de CCAA y fondos europeos para el desarrollo del turismo rural Fomento del turismo gracias al proceso de Comarcalización Principal prescriptor el cliente final Alto porcentaje de utilización de Internet para la búsqueda de alojamientos Competencia de grandes cadenas hoteleras que ponen en peligro el hotel familiar Grandes inversiones en promoción por parte de las cadenas hoteleras Incrementos en construcción hotelera El incremento en la oferta no va acompañado de un incremento en calidad de servicio, poniendo en peligro la imagen de calidad y confianza y la relación calidad- precio Clientes cada vez mas exigentes en prestaciones Captar la demanda desplazada desde otras opciones turísticas Potenciar la prestación en servicios y la atención al cliente
124 7. Modelo de negocio en Internet DAFO Debilidades Fortalezas Buena calidad media de la planta hotelera Los establecimientos son competitivos respecto a los europeos en calidad de servicios En relación calidad-precio se es mas competitivo que en Europa Aragón es una de las comunidades con mayor desarrollo del turismo rural Huesca es la primera provincia en el nivel de preferencias del cliente extranjero en establecimientos de turismo rural Estacionalidad en la demanda con fuerte dependencia del turismo vacacional Concentración del sector hotelero Dificultad para encontrar mano de obra sobretodo en ciertas zonas Falta de coordinación empresarial que se intenta compensar a través del asociacionismo Junto con el desarrollo del turismo rural proliferan establecimientos que no cuentan con la calidad esperada, siendo difícil la identificación de los mismos por no existir una medición en categorías como en el caso de otro tipo de establecimientos Estancia media corta Poca cultura empresarial del gestor del establecimiento Mejorar la comunicación ente los empresarios del sector
125 7. Modelo de negocio en Internet Objetivos del negocio en Internet 1 2 3 Romper estacionalidad Potenciar prestación en servicios y atención al cliente Captar la demanda desplazada desde otras opciones turísticas
126 7. Modelo de negocio en Internet Estrategias Para romper la estacionalidad, y provocar la visita del cliente a lo largo de todo el año, el establecimiento se apoyará en todos los atractivos de tipo turístico, deportivo o cultural de la zona. Ofreciendo información puntual sobre: actividades culturales de todo tipo oferta deportiva y organización de eventos relacionados Realizando periódicamente propuestas sobre visitas a algún lugar de la zona o rutas a realizar (senderismo, rutas en bicicleta,…) Toda la información que se facilite al cliente sobre las posibilidades que brinda el entorno a la hora de planificar un viaje, ayudará a su vez a prolongar su estancia. Romper estacionalidad
127 7. Modelo de negocio en Internet Estrategias Romper estacionalidad También se comunicarán directamente a los clientes a través del Web, todas aquellas ofertas/promociones realizadas por el establecimiento fuera de periodos vacacionales. Toda esta información además de incluirse en distintos apartados del Web puede ser enviada a los clientes vía e-mail a través de boletines periódicos. Por otra parte, sería interesante recabar información sobre los gustos y preferencias de los clientes para personalizar al máximo la información facilitada.
128 7. Modelo de negocio en Internet Estrategias Potenciar prestación en servicios y atención al cliente Proporcionar información completa sobre el establecimiento, haciendo especial mención a todos aquellos servicios adicionales con los que cuenta Incluir la categoría del establecimiento y mencionar otros sellos de calidad obtenidos En cuanto al Servicio de Atención al cliente, Informar sobre tarifas y procedimientos para realizar reservas Facilitar el contacto con el establecimiento por parte del cliente final para cualquier tipo de consulta
129 7. Modelo de negocio en Internet Estrategias Potenciar prestación en servicios y atención al cliente Utilizar herramientas para medir la satisfacción del cliente y recoger su opinión sobre los servicios del establecimiento tras la estancia Ofrecer información sobre el lugar de destino
130 7. Modelo de negocio en Internet Estrategias Captar la demanda desplazada desde otras opciones turísticas Para captar la demanda que se va desplazando desde otras opciones turísticas es imprescindible estar presente, y de la forma adecuada, en uno de los medios mas utilizados actualmente para consultar la oferta turística, Internet. En este sentido será importante, Cuidar al máximo la imagen que se transmite a través del Web incluyendo imágenes de calidad Mecanismos de contacto y fórmulas para realizar reservas fácilmente identificables Cuidar el posicionamiento del Site
131 7. Modelo de negocio en Internet Estrategias Captar la demanda desplazada desde otras opciones turísticas Incluir los datos del establecimiento en los principales portales sobre alojamientos que se adecuen a la oferta del mismo y en las páginas de información turística de la Comunidad Autónoma y de las propias Comarcas Utilizar herramientas multiidioma para estar abiertos a la captación de demanda extranjera Será de especial importancia para lograr captar esa demanda que busca otras opciones, la inclusión en la Web de información turística, de oferta deportiva y cultural de la zona que se mencionaba anteriormente
132 7. Modelo de negocio en Internet Estrategias Captar la demanda desplazada desde otras opciones turísticas Puede ser especialmente útil para la captación de turismo de negocios incluir información sobre salas de reuniones disponibles y características de las mismas, disponibilidad de conexión a Internet y cierta información sobre el lugar de destino
133 Índice 1.Introducción 2.El Sector en el mundo 3.El sector en España 4.El sector en Aragón 5.El sector en Internet 6.Análisis DAFO 7.Modelo de negocio en Internet 8.Definición de herramientas
134 Herramientas Captar Servicios Atención cliente Romper estacionalidad + + + Información Corporativa I Presentación de la empresa, historia del establecimiento y características del mismo Mapa de localización. Se puede completar con indicaciones de cómo llegar, incluyendo diferentes medios de transporte y dando la posibilidad de imprimir las indicaciones Información sobre el número de habitaciones, tipo de habitaciones y equipamiento con el cuentan las mismas Descripción de los servicios ofrecidos por el establecimiento destacando, La existencia de zonas comunes
135 8. Definición de herramientas Herramientas Información Corporativa II Captar Servicios Atención cliente Romper estacionalidad + + + Servicios que puedan ser de interés para empresas: existencia de salas de reuniones, conexión a Internet… Servicio de restaurante: capacidad, tipo de cocina,…Aunque no se incluya la totalidad de la carta se puede informar sobre el menú del día e incluso facilitar un formulario para solicitar reserva para clientes no alojados. Preparación para la celebración de eventos Fotografías de calidad de las instalaciones. Se puede incluir una visita virtual de las estancias mas representativas.
136 8. Definición de herramientas Herramientas Captar Servicios Atención cliente Romper estacionalidad + + + Atención al cliente Datos de contacto del establecimiento Forma de realizar reservas y condiciones en la realización de las mismas Tarifas Formulario de Contacto Formulario de solicitud de reserva Tras la visita se invitará al cliente, a contestar a través de la Web, una encuesta sobre su opinión acerca de la atención y los servicios disponibles en el establecimiento, dando la oportunidad de enviar sus propias sugerencias para la mejora del servicio
137 8. Definición de herramientas Herramientas Captar Servicios Atención cliente Romper estacionalidad + + + Información sobre destino Breve descripción del emplazamiento e historia del lugar donde se sitúa el establecimiento Principales atractivos turísticos con los que cuenta con un plano/callejero con la localización de los mismos y horarios de visitas Principales servicios con los que cuenta el lugar de destino (autobús, metro, servicio médico…) con un directorio de teléfonos de interés y un plano en el que se localicen los servicios mas cercanos al lugar donde se sitúa el establecimiento.
138 8. Definición de herramientas Herramientas Captar Servicios Atención cliente Romper estacionalidad + + + Visitas recomendadas Poblaciones de interés turístico mas cercanas Otros puntos de interés que se pueden visitar Rutas que se pueden realizar: lugar de inicio, de fín, duración aproximada…
139 8. Definición de herramientas Herramientas Captar Servicios Atención cliente Romper estacionalidad + + + Agenda Se reflejará toda la oferta cultural de la zona: Exposiciones Conciertos Ferias … Actividades Recogerá información sobre actividades deportivas y otras actividades orientadas al ocio que se pueden practicar en la zona. Además de la descripción de las mismas se puede incluir datos de contacto de empresas organizadoras de este tipo de actividades en el caso de que la realización de las mismas no se gestione desde el propio establecimiento.
140 8. Definición de herramientas Herramientas Captar Servicios Atención cliente Romper estacionalidad + + + Ofertas Sección donde se publicarán todas las ofertas vigentes. Podrán ser ofertas de alojamiento del propio establecimiento o en el caso de que se ofrezcan actividades organizadas por otra entidad colaboradora, ofertas en actividades que puedan a su vez interesar a los clientes.
141 8. Definición de herramientas Herramientas Captar Servicios Atención cliente Romper estacionalidad + + + Boletín A través de la propia página, el usuario del Web se podrá suscribir a un boletín, a través del cual se le enviarán periódicamente vía e-mail: Nuevas ofertas Visitas turísticas/rutas recomendadas Propuestas sobre actividades a realizar Nuevos acontecimientos publicados en la Agenda …
142 8. Definición de herramientas Otras Herramientas Mejorar la comunicación ente los empresarios del sector Para mejorar la coordinación entre empresarios del sector en la realización de acciones conjuntas se crean numerosas Asociaciones Empresariales Muchas de estas Asociaciones ya cuentan con páginas Web que recogen información sobre los servicios prestados por la Asociación y sobre los asociados. Sería interesante que contasen además con una Intranet que permita mejorar la comunicación entre sus socios incluyendo: ―Acceso a información (cuotas, pagos años anteriores…) ―Consulta y descarga de documentos relevantes como pueden ser actas de reuniones o cuentas de resultados ―Apoyo a los servicios de asesoramiento, permitiendo el envío de consultas a través de la Intranet ―Agenda de eventos organizados y reuniones