1 4.6.1.-Los costos de la empresaEs valoración en unidades monetarias, de la función de producción, de procesos y la forma de organizar la producción Una teoría de costos interpreta el proceso de combinación de factores, en función al precio de factores, al nivel productivo, a sus determinantes. CT = f1p1 + f2p2 + …..+ fnpn Hoy: sentido amplio de costos: no solo industriales, hay costos de información, de transacción. … Costos: valoración económica de una actividad, acción, o incluso de su pérdida o anulación.

2 4.6.1.-Los costos de la empresaSe distinguen costos: Por su constancia o variabilidad: Fijos Variables Por su identificación con unidad de referencia: proyecto, actividad, producto, o compartido con otras unidades Directos Indirectos Costos Totales: se refieren al costo de la operación, proyecto, producto, actividad, etc. de la unidad de referencia. Su trayectoria puede ser: lineal, convexa, cóncava o primero cóncava y después convexa Costos Unitarios Costos marginales

3 4.6.1.-Los costos de la empresaOTROS CONCEPTOS DE COSTOS CAPACIDAD: Es el mayor valor que puede alcanzar en su contenido o en sus cualidades, un objeto o una persona. En una empresa: el máximo producto o servicio por unidad de tiempo GRADO DE OCUPACION: utilización parcial o total de la capacidad. Se puede medir como relación: Capacidad Usada/ Capacidad Total

4 TEORIA DE COSTOS TRADICIONALLos costos de la empresa TEORIA DE COSTOS TRADICIONAL CVMe CTMe CMg IMg P Cotos A: OPTIMO EMPRESARIAL, CTMe mínimo: CMg = CTMe D B: MAXIMO EMPRESARIAL Beneficios son máximos CMg = IMg B C: MINIMO EMPRESARIAL Cubre solo los CVMe A D: PUNTO CRITICO O UMBRAL DE RENTABILIDAD P = CTMe por primera vez C E E: Máximo de pérdidas, mínimo de Cmg q Producción No se le considera representativa de la actividad industrial. Su valor depende de sus premisas y de la aceptación previa de los rendimientos decrecientes.

5 Teoría de costos actualLos costos de la empresa Teoría de costos actual Pregunta por factores determinantes de su cuantía Factores relevantes: Precio y cantidad Componentes del costo de una actividad: A. Componente precio 1. Precio de cada factor B. Componente técnico administrativo cuantitativo físico: 2. Calidad de factores 3. Programa de producción 4. Ocupación 5. Dimensión

6 Teoría de costos actualLos costos de la empresa Teoría de costos actual Precio de los factores de producción (precio de compra) Distinguimos: A. Proceso de producción sustitutivo, variación de precio de factores origina nuevas combinaciones mínimas de costos. Varía composición de factores. Es la Función de producción clásica B. Proceso de producción limitativo: variación en precio de factores, causa variación en curva de costos. Empresa puede variar intensidad (d) de producción o período de tiempo, lo que modifica relación cuantitativa de factores, provocando ajuste en funciones de consumo de factores y de costos Otra forma de adaptación ante cambio en precio de factores es modificación de procesos de producción , sustituyendo procesos intensivos de trabajo o materia prima por capital intensivo.

7 Teoría de costos actualLos costos de la empresa Teoría de costos actual 2. Calidad de los factores: Modificación en calidad de factores elementales y dispositivos influyen en costos. Modificaciones oscilantes si se producen constantemente y se compensan unas con otras (altas y bajas en personal). Apenas influyen en costos, pero hay que seguir su trayectoria, respecto a lugares de costos. Modificaciones tendenciales: en equipos, nuevos procesos, mejor formación de personal, mejor organización, Modificaciones bruscas, mutativas: reestructuración, cambio en procedimientos de fabricación, Como estructura de costos varía, previo hay que evaluar la introducción de estas modificaciones.

8 Teoría de costos actualLos costos de la empresa Teoría de costos actual 3. Programa de producción Cuando la modificación en costos es por el cambio en tipo de productos, o de la participación de éstos en el programa de producción. La menor o mayor variedad de productos incide en costos, por la complejidad de la planificación, por cambios de los procesos, de las máquinas, de los lotes de fabricación. Esta modificación incide en funciones parciales de: compras, almacenes, producción, tiempos muertos, o costos adicionales.

9 Teoría de costos actual4. Ocupación.- Uno de los principales elementos en teoría de costos. El análisis se centra en Costos fijos (debido a su falta de divisibilidad) y costos variables. Costos fijos: Absolutos y de intervalo Costos Fijos Absolutos, son suficientes para cualquier nivel de utilización de equipos Costos Fijos de intervalo, cuando el factor solo puede satisfacer determinados intervalos de ocupación También dentro de Costos Fijos se distinguen: “Costos de marcha al vacío” (o costos no utilizados) y “costos utilizados”

10 Teoría de costos actualCostos Fijos En cuanto a ocupación de la empresa hay costos Remanentes, que son aquellos que, cuando la empresa reduce su nivel de ocupación, los costos no se adaptan en forma inmediata, sino que sufren una demora en el tiempo Costos Fijos Costos utilizados Costos de Marcha en vacío Costos Remanentes Ocupación 100% CF2 El nivel de ocupación de una planta productiva, indica su nivel de costos utilizados y los no utilizados. A mayor grado de ocupación los costos fijos son más utilizados CF1 Q1 Q2

11 Teoría de costos actual¿Cómo puede adaptarse la empresa a una demanda de productos cambiante? 1. Intenta modificar el medio 2. Adapta su actividad productiva al mercado, interpone almacenes entre producción y venta para regular ambas funciones Se ha visto que la cantidad de producto (Q) está en función de los factores productivos (m), de su intensidad de uso (d) y del tiempo de su uso (t) Q = m. d. t En principio tenemos, tres formas de adaptación, manteniendo constantes los otros dos factores. a) Adaptación cuantitativa (m): proviene de una variación de “m”, del uso creciente o decreciente de los equipos productivos, mano de obra, manteniendo constante la intensidad y el tiempo de utilización de equipos

12 Teoría de costos actualExisten 4 unidades de producción: m, 2m, 3m y 4m con sus Costos Fijos: CF1, CF2, CF3 y CF4 y sus Costos Variables y Totales. En caso de funcionar las 4 unidades al 100% el CT = T Si se contrae la actividad, los CT situados en T, los costos fijos como algunos variables, no disminuirán linealmente y en forma proporcional, ni automáticamente, haciendo caros por algún tiempo sus productos. Adaptación Cuantitativa G CF4 CT E Z F CF3 C D CF2 A B CF1 CF Costos Fijos Q m 2m 3m 4m Cuando una empresa aumenta su escala de producción, ha de prever alguna disminución a fin de no perder sus ventajas que podía haber adquirido.

13 Teoría de costos actualb) Adaptación en intensidad (d), cuando se utilizan los factores de producción de forma dife - rente. Los costos variarán en función de la intensidad de uso de los equipos, dependiendo de la función de consumo de cada equipo o agregado. Si la trayectoria de costos lineal, al incrementarse la intensidad, el consumo de factores se incrementa más que proporcionalmente. CT CT, Cu, Cmg CMg Cu Q Q1 Q2 CT: Costo Total Cu: Costo Unitario Cmg: Costo marginal

14 Teoría de costos actualc) Adaptación temporal, cuando se puede variar el tiempo de uso de los factores. Esto no es po sible cuando equipos son de uso continuo. En ese caso los costos variables se modifican, pero los fijos no. Un mayor tiempo de uso de los equipos disminuye los costos unitarios, lo que es decisivo para determinar precio CF CF1 Costos Fijos utilizados Costos fijos de marcha en vacío tiempo 8 h 16 h

15 Teoría de costos actuald) Combinación de las formas de adaptación Las tres formas puras de adaptación. Pero se puede hacer dos o tres de las adaptaciones a la vez. Por ejemplo: 1. adaptación cuantitativa y en intensidad, 2. adaptación cuantitativa y temporal 3. adaptación en intensidad y temporal, y 4. adaptación en intensidad, cuantitativa y temporal

16 Teoría de costos actual5. Dimensión, relacionado con la ocupación Es dimensión en caso de adaptación cuantitativa, cuando se varía el número de equipos. Se analizará los costos unitarios y totales para el corto y largo plazo. En caso de cambios mutativos (p.e de equipos manuales a automáticos) dará lugar a variación total de costos unitarios y totales, según características del equipo, del proceso productivo, de la mano de obra. Habrá que analizar los componentes del costo de una actividad: precio, calidad y ocupación de los factores. Es la función de producción el punto de partida y la que facilita el cálculo de los costos.

17 METODOS PATA EL CALCULO DE LOS COSTOSEl cálculo de los costos es paso previo a la contabilidad de costos, que parte de las cargas incorporables de la contabilidad general a los lugares, portadores o actividades de producción. Centros Auxiliares cesiones entre centros Centros principales Lugares de costos Portadores de costos actividades Gastos de la Contabilidad General, Incorporadas a COSTO DE PRODUCCION CARGAS DIRECTAS CARGAS INDIRECTAS Lugares de costos: divisiones, departamentos, secciones Portadores de costos: productos o servicios, Actividades: tareas para producir o prestar un servicio

18 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSA partir de los datos que proporciona la Contabilidad Financiera o General, las cargas directas se incorporan a los lugares, a los portadores, y/o a las actividades. La problemática reside en la distribución de las cargas indirectas que provienen de diferentes centros de responsabilidad y que hay que distribuir entre los lugares, a los portadores, y/o a las actividades, a fin de conocer el costo unitario de producción de un bien o un servicio.

19 METODOS PATA EL CALCULO DE LOS COSTOSPara estudiar los diferentes métodos, partimos de los siguientes datos Concepto Producto 1 Producto 2 Total Observaciones Q p/c Valor Ventas 2500 20 50000 30 75000 125000 C Variable Directos 5 12500 10 25000 37500 Directos a Q Indirectos 5000 Proporción a C Fijos Directos 10000 20000 30000 C Fijos Indirectos 15000 Q = cantidad en unidades físicas. p/c = precio de venta o costo por unidad

20 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEstos modelos pueden ser parciales o completos Los Modelos Parciales permiten tomar decisiones sobre pedidos, añadir o suprimir productos, comprar o fabricar componentes del producto, fijar precios mínimos de venta, etc. Se distinguen: el sistema de costo variable simple y el sistema de costo variable evolucionado. Los Modelos completos permiten la valoración de existencias de stocks de materias primas, productos en proceso, semi terminados, terminados, sub productos, residuos, materiales recuperados, costo total del producto. etc. Los más relevantes son el sistema de Costo Completo, el sistema de imputación racional y el sistema basado en actividades – el ABC

21 METODOS PARA EL CALCULO DE COSTOSParciales Completo De Imputación Racional Basado En Actividades ABC Variable Simple Variable Directo Evolucionado Directo Indirecto

22 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEl método del costo variable Considera sólo los costos variables. Los costos variables son atribuidos a cada uno de los productos. Se clasifican en directos e indirectos Los costos variables indirectos hay que distribuirlos, eligiendo uno de los métodos de reparto apropiado. 1) Un margen sobre el costo variable por producto, 2) Un margen sobre el costo variable total y 3) Un porcentaje que recoge la relación entre este margen y el volumen de ventas. Los fijos son costos del período. Los costos fijos se adjudican globalmente, no por producto.

23 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEl método del costo variable Concepto Producto 1 Producto 2 Total Observa ciones Q p/c Valor 1) Ventas 2500 20 50000 30 75000 125000 2) C Variables Directos 5 12500 10 25000 37500 3) C Variable Indirectos 1 5000 Prorrateo S/Ventas 4) MCV = 1 – (2+3) 14 35000 19 47500 82500 Ventas – C.Variab 5) Costo Fijo 45000 ∑ C. Fijos 6) Resultado = 4 – 5 5) MCV/ Ventas 70% 63.3% 66% 4) MCV:= Margen sobre costo variable;

24 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOS2. El Método del costo directo Se distinguen entre el Método del Costo Directo y el Método del Costo Directo Evolucionado En el Método del Costo Directo, se consideran sólo los costos directos -variables y fijos- como costos del producto. Los costos del período se reagrupan como costos indirectos, siendo tratados globalmente y no por productos. El Margen se calcula por diferencia entre las ventas y los costos directos . El resultado se obtiene restando los costos indirectos del margen sobre el costo directo global

25 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEl método del costo variable Concepto Producto 1 Producto 2 Total Observaciones Q p/c Valor Ventas 2500 20 50000 30 75000 125000 C Variables Directos 5 12500 10 25000 37500 Directos a producto Margen 15 87500 Otros costos ∑ C. Fijos e indirectos = Resultado

26 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEl método del costo Directo evolucionado Considera los costos variables directos e indirectos, para el cálculo del margen, al igual que en el Método del costo variable, para posteriormente calcular la contribución de cada uno de los productos y total, restándole al margen sobre el costo variable, el costo fijo directo y después llegar al resultado restando a la contribución los costos indirectos. Por todo ello este método facilita mayor información.

27 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEl método del costo Directo evolucionado Concepto Producto 1 Producto 2 Total Observaciones Q p/c Valor Ventas 2500 20 50000 30 75000 125000 C Variables Directos 5 12500 10 25000 37500 C Variable Indirectos 1 5000 Prorrateo sob Cant. Vendids = MCV 14 35000 19 47500 82500 Ventas – C. Variables - C Fijos Directos 4 10000 8 20000 30000 =Contribución 11 27500 52500 Margen s/ CV –CF directos C. Fijos Indir. 15000 = Resultado

28 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEl método del costo completo No considera los costos del período. Todos los costos son distribuidos a cada producto. El problema es con el reparto de los costos indirectos, variables o no. Hay que hallar el método más o menos sofisticado para realizarlo. Para ello, se considera el volumen de ventas como referencia. Se obtendrá el un resultado por producto y el total de la empresa. A menudo se combinan los métodos de costo directo con costo variable, que lleva al costo directo evolucionado por producto. Algunas empresas calculan el costo completo sin considerar la totalidad de los costos indirectos.

29 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEl método del costo completo Concepto Producto 1 Producto 2 Total Observaciones Q p/c Valor Ventas 2500 20 50000 30 75000 125000 C Variables Directos 5 12500 10 25000 37500 C Variable Indirectos 1 5000 Prorrateo sob Cant. Vendids - C Fijos Directos 4 10000 8 20000 30000 -C Fijos 2.4 6000 3.6 9000 15000 Reparto s/. Ventas = Resultado 7.6 19000 7.4 18500

30 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEl método de la imputación racional Es un método para paliar la atribución de las cargas fijas en función de las ventas, (unidades o valor) del período. El principio de este método es imputar al producto solo la parte de los costos fijos correspondientes a un nivel de actividad normal previamente definido. La diferencia entre los costos fijos totales y los costos fijos atribuidos a los productos constituye, un costo del período, denominado costo de sub actividad (nivel de actividad inferior al nivel normal), o bonificación por sobre actividad ( cuando sobrepasa el nivel de actividad normal). Su dificultad está en definir el nivel de actividad normal, que puede ser el de la inversión realizada. Suponemos que este nivel es de 2000 unidades para el producto 1 y 4000 unidades para el producto 2.

31 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEl método de la imputación racional Concepto Producto 1 Producto 2 Total Observaciones Q p/c Valor Actividad normal 2500 4000 6000 Ventas 20 50000 30 75000 125000 C Variables Directos 5 12500 10 25000 37500  Directos a productos C Variables Indirectos 5000 Proporcionales a ventas C. Fijos directo IR (1) =Resultado productos 22500 35000 57500 (1) Reparto de cantidades reales en relación a cantidades normales, según metodología de Imputación racional (IR)

32 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEl método de la imputación racional (continuación) Concepto Producto 1 Producto 2 Total Observaciones Q p/c Valor - C Fijos Indirectos 15000 +Bonificación por sobreactiividad +2500 -Recargo por subactividad -7500 Resultado 37500

33 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEl método de la imputación racional (continuación) Producto 1 Producto 2 Nivel de actividad: 2500/2000 = 1.25 2500/4000 = 0.625 Costos fijos directos con IR 1.25*10000 = 12500 0.625*20000 = 12500 Bonificación por sobre actividad 12500 – = 12500 Recargo por sub actividad 12500 – = -7500

34 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEL SISTEMA DE COSTOS BASADO EN ACTIVIDADES ABC Busca conocer el costo de cada actividad necesaria para la fabricación de un producto o la prestación de un servicio. Actividad: conjunto tareas elementales de cuya realización se obtiene un output intermedio o final”. Las actividades son parte de un proceso que, también produce un out put. Proceso es toda organización racional de instalaciones, máquinas, utilaje, trabajadores, materias principales y auxiliares, energía y procedimientos para conseguir un resultado final específico en un determinado tiempo.

35 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEL SISTEMA DE COSTOS BASADO EN ACTIVIDADES ABC La imputación de costos a las actividades se realiza mediante unos criterios denominados inductores de costos A partir de los costos totales e identificados los costos directos de cada producto, se imputarán directamente a cada producto o servicio. Pero la problemática también reside en la distribución de los costos indirectos, que en este sistema se distribuyen a partir de los centros de responsabilidad

36 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEL SISTEMA DE COSTOS BASADO EN ACTIVIDADES ABC Identificados los centros de responsabilidad, se descomponen en actividades, cuyos costos se calculan, y mediante los inductores de costos se imputarán a los productos. El sistema es complejo y requiere estrategia sobre productos, cantidad, clientes, estructura organizativa por procesos, tiempo disponible para implantarlo. El problema del reparto de costos indirectos bien sea directamente con criterios en base a m2, energía consumida, materia prima, horas hombre, horas máquina. O bien se haga mediante el sistema ABC.

37 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEL SISTEMA DE COSTOS BASADO EN ACTIVIDADES ABC En este caso se identifican procesos, actividades que originan costos indirectos fijos y variables, se determinan los inductores de costos, y se calculan los costos de producción del producto.

38 METODOS PARA EL CALCULO DE LOS COSTOSEL SISTEMA DE COSTOS BASADO EN ACTIVIDADES ABC Centro Respon sabilidad Actividades Inductores de costos (Cost Drivers) Centro de Planificación -Dibujar planos -Especificaciones -Control calidad máquinas -Nº de productos distintos a fabricar -Nº de nuevos productos -Nº de máquinas Centro mecanizado -Preparar órdenes de fabricación -Preparar máquinas -Mezclar -Soldar -Nº órdenes de fabricación -Nº máquinas -Unds obtenidas -Horas máquina Centro de terminación -Transportar a almacén -Nº productos terminados

39 ANALISIS COMPARATIVO DE LOS DIFERENTES METODOS DE COSTOSLos diferentes métodos son más complementarios que competidores. Todos se basan en principios e intereses, tienen dificultades y límites, Se debería utilizar más de uno. Métodos Principios Dificultades Síntesis de cálculos Intereses Límites Productos Costo variable CV 1 2 Total Incorpora a los productos solo los CV ¿Cómo asignar CV indirectos? VV Permite un análisis costos/ Volumen/ Resultado Significativo cuando los CV son poco relevantes MCV CF R

40 ANALISIS COMPARATIVO DE LOS DIFERENTES METODOS DE COSTOSMétodos Principios Dificultades Síntesis de cálculos Intereses Límites Productos Costo Directo (CD) 1 2 Total Incorpora a los productos solo los CD Identifica el tiempo de mano de obra por producto VV CD MD Obvia toda arbitrariedad en los cálculos Significativo cuando los CD son poco relevantes CF R

41 ANALISIS COMPARATIVO DE LOS DIFERENTES METODOS DE COSTOSMétodos Principios Dificultades Síntesis de cálculos Intereses Límites Productos Costo Directo Evolucionado (CDE) 1 2 Total Incorpora a los productos los CVD Dificultades por adecuación de segmentación VV CD Análisis por construcción, supresión o lanzamiento de productos Dificultades de evaluación en caso de productos ligados al mismo proceso productivo MCD CFD

42 ANALISIS COMPARATIVO DE LOS DIFERENTES METODOS DE COSTOSMétodos Principios Dificultades Síntesis de cálculos Intereses Límites Productos Costo Completo (considera el Sistema de Imputación Racional y el ABC) 1 2 Total Incorpora todos los cos tos, directa mente o por imputación ¿Cómo repar tir los costos indirectos y tratar los costos fijos? VV CD Da el resultado por producto ¡Arbitrario¡ El CC, no es in dependiente de los otros, ni de la actividad MCD CFD

43 ANALISIS COMPARATIVO DE LOS DIFERENTES METODOS DE COSTOSAbreviaturas: VV = Volumen de ventas CV= Costos variables MCV= Margen sobre costos variables CF= Costos Fijos SD= Costos Directos MCD= Margen sobre Costos Directos CFD=Costos Fijos Directos Co=Contribuciones CFI= Costos Fijos Indirectos CC = Costo Completo R = Resultados