1 Metodologia do Ensino de Ciências – Aula 07IMES – Fafica Curso de Pedagogia – 3º Ano Prof. M.S.c. Fabricio Eduardo Ferreira

2 A nutrição dos animais e vegetaisA nutrição é uma das funções básicas desenvolvidas pelos seres vivos que garante a sua sobrevivência. Os seus organismos possuem uma série de elementos com os quais podem obter e assimilar melhor os alimentos; no caso dos animais, bocas, bicos, sistemas digestórios, etc.; no caso dos vegetais, raízes, caules e folhas. Além disso, para poder assimilar as substâncias nutritivas, a grande maioria dos seres vivos precisa de oxigênio e de água.

3 Animais que se alimentam deA alimentação dos animais e dos vegetais Enquanto os animais se alimentam de outros seres vivos porque não são autossuficientes, os vegetais são capazes de elaborar os seus próprios nutrientes a partir das substâncias minerais e da água que encontram no solo, do oxigênio e do gás carbônico presentes no ar e da luz solar. Os seres vivos de um ambiente que necessitam consumir outros para a sua alimentação são chamados consumidores e os que produzem seu próprio alimento denominam-se produtores. Portanto, os animais são consumidores e os vegetais são produtores de alimento. Ocorrem relações alimentares entre os seres vivos que habitam um mesmo lugar. Dessa forma, as plantas constituem o alimento dos animais herbívoros, enquanto estes são o alimento dos animais carnívoros. Por outro lado, há animais que se alimentam tanto de vegetais quanto de animais; são os onívoros. Animais que se alimentam de animais vegetais animais e vegetais Carnívoros Herbívoros Onívoros

4 Como os animais se alimentam? (1)Como já vimos, todos os animais são consumidores, ou seja, se alimentam de outros seres vivos. No entanto, nem todos consomem o mesmo alimento, nem o digerem da mesma forma. De fato, as bocas e as extremidades dos animais estão adaptadas ao tipo de alimentação e à maneira com que buscam os alimentos; portanto, podemos encontrar diferenças notáveis entre a grande quantidade de espécies que foram esse reino.  Entre os mamíferos, há várias adaptações. Os carnívoros, como o leão, a onça e o lobo, possuem caninos grandes com os quais matam as suas presas e dilaceram sua carne; além disso, têm garras muito fortes. 

5 Como os animais se alimentam? (2)Os herbívoros, como a cabra, a ovelha e o cavalo, possuem dentes frontais muito afiados, chamados incisivos, com os quais cortam o capim de que se alimentam.  Os roedores, como o rato e o esquilo, devem o seu nome ao fato de possuírem os incisivos muito grandes com os quais roem os frutos secos e as sementes de que se alimentam..  Os onívoros, como os seres humanos, possuem dentes que trituram todos os tipos de alimento. 

6 Como os animais se alimentam? (3)Existem mamíferos que não têm dentes, com o tamanduá, que se alimenta de cupins e formigas; possui um focinho comprido e curvado e uma língua comprida e pegajosa com a qual prende o alimento; além disso, tem patas curtas com unhas muito fortes, que utiliza para abrir os formigueiros A baleia, em vez de dentes, possui lâminas compridas, chamadas barbatanas. Dessa forma, quando abre a boca, entre uma grande quantidade de água que contém animais minúsculos. Quanto fecha a boca, toda a água sai, mas o alimento fica preso nas barbatanas. Além disso, como vive na água, a baleia possui pernas transformadas em nadadeiras, o que permite seu deslocamento.

7 Como os animais se alimentam? (4)Os patos, por exemplo, são aves aquáticas que tem os dedos unidos entre si por uma membrana. Dessa forma, as suas patas atuam como remos e a ave pode nadar com facilidade. O seu bico é largo e achatado, conseguindo assim cortar os vegetais aquáticos e filtrar e reter pequenos animais que vivem na água. A garça se alimenta de peixes de águas pouco profundas; seu bico, comprido e serreado, permite prendê-los bem. Além disso, possui patas compridas, o que lhe proporciona andar em terrenos encharcados. A águia é carnívora e o seu bico é forte e em forma de gancho, o que permite destroçar a carne de suas presas. As suas patas possuem garras com as quais caça pequenos animais e os segura enquanto os destroça.

8 Como os animais se alimentam? (5)O pica-pau possui um bico muito forte com o qual consegue perfurar os troncos das árvores em busca de alimentos, na sua maioria insetos que se escondem sob a casca, e também consegue abrir buracos nas árvores para utilizá-los como ninhos. As suas patas lhe possibilitam trepar nas árvores. Existem alguns animais com formas que podem nos parecer um pouco estranhas, mas que estão adaptadas à maneira de se alimentarem Esse é o caso dos mosquitos, que se alimentam do sangue de outros animais. Possuem um boca comprida em forma de tromba afiada com a qual podem picar e furar a pele do animal para sugar seu sangue. O beija-flor é uma ave de pequeno porte e tem um bico muito comprido e fino que lhe permite alcançar o néctar do interior das flores, que constitui o seu alimento. Além disso, possui patas pequenas, suficientes para seu descanso.

9 Como os animais se alimentam? (6)Há animais, como as cobras, que não possuem patas. Alimentam-se principalmente de roedores e deslocam-se arrastando-se. Algumas cobras, como a sucuri e o píton, envolvem as suas presas com o seu corpo musculoso e as apertam até matá-las. Dessa forma, essas cobras são capazes de matar animais de grande porte, como bezerros e veados. Há outras espécies, como a cascavel que imobilizam as suas presas com veneno. Em todos os casos, quanto a presa está morta, as cobras a engolem inteira, devido à grande capacidade de abertura da sua boca. Alguns animais utilizam, além das patas, a cauda para se deslocar. É o caso do camaleão, que se move lentamente, enroscando a sua cauda nos galhos das árvores, conseguindo assim se prender melhor. Esse réptil se alimenta de insetos, capturando-os com sua língua comprida e pegajosa, que lança com grande velocidade.

10 A digestão dos alimentosDepois de obter o alimento, os animais precisam retirar do mesmo as substâncias de que necessitam para que o corpo se mantenha com vida. Essas substâncias são os nutrientes. Para realizar esse trabalho, a maioria dos animais possuem um sistema digestório. Os sistemas digestórios dos animais apresentam muitas semelhanças e algumas diferenças. O funcionamento básico do sistema digestório dos mamíferos carnívoros e onívoros, como o lobo, o gato e o javali, é semelhante ao do ser humano, apesar de a posição na qual se encontrar ser diferente. No ser humano, o sistema digestório está em posição vertical, enquanto na maioria dos animais se encontra em posição horizontal. Os alimentos entram pela boca e são transformados em uma papa fina no estômago; posteriormente, a partir do intestino, o sangue leva os nutrientes a todas as células do corpo do animal. O que não é digerido é eliminado para o exterior através do ânus.

11 O sistema digestório de mamíferos carnívoros e herbívoros (1)As aves e alguns herbívoros chamados ruminantes, como a vaca, possuem sistemas digestórios diferentes dos de mamíferos carnívoros e onívoros. As aves têm órgãos diferentes no seus sistema digestório. Esses animais não possuem dentes, engolindo o alimento inteiro; alguns o armazenam no papo, uma espécie de bolsa que se encontra no esôfago. Em seguida, o alimento passa por um estômago musculoso, chamado moela, onde é triturado e torna-se mais pastoso. Posteriormente, passa para o intestino, onde as substâncias nutritivas são separadas dos resíduos. Os nutrientes vão para o sangue e os resíduos são eliminados pela cloaca, junto com a urina. A cloaca é a parte final do intestino de alguns animais, onde também desembocam os condutores genitais e urinários.

12 O sistema digestório de mamíferos carnívoros e herbívoros (2)O sistema digestório de alguns herbívoros, com o a vaca e o veado, possuem um estômago dividido em quatro câmaras. Esses animais comem grandes quantidades de folhas em pouco tempo. As folhas são armazenadas na primeira câmara, onde micro-organismos começam transformá-las. Quando a animal descansa, o alimento retorna para a boca para ser mastigado mais uma vez; essa ação é chamada de ruminar e, por isso, esses herbívoros são chamados ruminantes. Depois de mastigado, o alimento é engolido novamente e enviado às outras câmaras, onde a digestão continua. Em seguida, as substâncias alimentares vão para o intestino e seguem o mesmo caminho que nos demais mamíferos: os nutrientes passam para o sangue e os resíduos são expelidos.

13 A respiração dos animais (1)Os animais precisam do oxigênio do ar para obter energia das substâncias nutritivas dos alimentos para seu organismo. Dessa forma, é obtida a energia indispensável para fabricar outras moléculas necessárias para crescer e se manter com vida, assim como para se relacionar e se reproduzir. Nesse processo é produzido um gás como resíduo, o gás carbônico, que é expulso para o exterior por meio da respiração. O oxigênio está presente tanto no ar quanto na água. Os animais recebem o oxigênio do ar por meio dos pulmões, como o cachorro, por meio de traqueias; como a mosca, ou através da pele, como a minhoca. Por isso dizemos que a respiração é pulmonar, traqueal ou cutânea. Os animais que absorvem o oxigênio da água respiram através das brânquias; nesse caso a respiração é branquial

14 A respiração dos animais (2)Os mamíferos terrestres e aquáticos, com o gato e a baleia, possuem pulmões, assim como as aves, os répteis, com o jacaré, e os anfíbios adultos, como o sapo. Os pulmões desses animais são muito semelhantes aos dos seres humanos.  Os insetos, aranhas e escorpiões possuem traqueias, que são pequenos tubos distribuídos por todo o corpo. Cada traqueia se ramifica em tubos muito pequenos e se abre na parte lateral do animal através de orifícios. O oxigênio entra pelos orifícios, penetra nos tubos e alcança todas as células. O gás carbônico passa das células aos tubos e sai para o exterior também pelos orifícios.

15 A respiração dos animais (3)Alguns animais, como as minhocas, possuem uma pele muito fina com pequenos orifícios pelos quais entra o oxigênio e sai o gás carbônico. Esses orifícios só abrem com a umidade. Por isso, esses animais precisam viver em lugares úmidos.  Os peixes e outros animais aquáticos, com os mexilhões e os filhotes de anfíbios, respiram através de brânquias, que são lâminas membranosas que possuem muitos vasos capilares e estão em contato com a água. O oxigênio passa da água para os capilares, enquanto o gás carbônico passa dos capilares para a água. Nos peixes, a água entra pela boca e, depois de passar pelas brânquias, sai para o exterior através de aberturas situadas atrás da cabeça. 

16 Como os vegetais se alimentam?Como já sabemos, os vegetais produzem os seus próprios nutrientes. Três partes fundamentais da plantam participam na produção do alimento: a raiz, o caule e as folhas. A raiz sustenta a planta e absorve do solo água e sais minerais, fundamentais para a sua sobrevivência. A água com sais minerais é chamada de seiva bruta e sai da raiz e chega às folhas através de condutos formados por células. Nas folhas, a seiva bruta se transforma em substâncias alimentares, ou seja, converte-se em seiva elaborada Os nutrientes contidos na seiva elaborada são distribuídos por toda a planta através de outros condutos. Com os nutrientes, a planta desenvolve mais folhas, flores, frutos, raízes e caules mais grossos.

17 A fotossíntese A fotossíntese é o processo que permite que as plantas transformem a seiva bruta em seiva elaborada. Esse processo ocorre nas folhas e é fundamental a presença de uma substância verde chamada clorofila, que capta a energia luminosa. Por isso, a fotossíntese só pode ocorrer na presença de luz A planta precisa captar o gás carbônico da atmosfera e, como resultado do processo, libera oxigênio.

18 A respiração dos vegetais (1)Assim como os animais, as plantas precisam absorver oxigênio do ar e expelir o gás carbônico, ou seja, precisam respirar para viver. No entanto, apesar de esse processo ocorrer tanto de dia quanto à noite, durante o dia as plantas liberam muito mais oxigênio do que consomem e também absorvem muito mais gás carbônico do que liberam Como já vimos, isso ocorre devido ao processo da fotossíntese. Por outro lado, durante a noite, as plantas não realizam a fotossíntese, consomem oxigênio e liberam gás carbônico como a maioria dos seres vivos, mas seu consumo é muito menor do que o de qualquer animal mamífero, por exemplo. FOTOSSÍNTESE RESPIRAÇÃO Oxigênio Gás Carbônico Gás Carbônico Oxigênio

19 A respiração dos vegetais (2)O oxigênio e o gás carbônico entram na planta e saem para o exterior através de poros muito pequenos, chamados estômatos, situados nas folhas. Também é através dos estômatos que as plantas liberam vapor de água, constituindo um fenômeno chamado transpiração. Esse fenômeno é muito importante porque as plantas devolvem grandes quantidades de água para a atmosfera Uma árvore grande é capaz de transpirar até 200 litros de água em apenas um dia. Podemos observar esse fato nas florestas, onde percebemos uma maior umidade e frescor no ambiente.

20 Os vegetais se adaptam produzindo nutrientes (1)As plantas epífitas, que vivem em florestas muito densas, como a floresta tropical, crescem em cima de outras plantas, recebendo melhor a luz solar. Essas plantas possuem estruturas particulares que lhes permitem obter as substâncias necessárias à sua sobrevivência. Por exemplo, muitas possuem vincos em forma de copos nas suas folhas, o que lhes possibilita armazenar a água das chuvas.  As plantas aquáticas, como o nenúfar, retiram as substâncias que precisam da água e suas raízes são pouco desenvolvidas. Estão presentes em abundância em tanques e lagos de águas calmas.  Algumas plantas terrestres que vivem em lugares muito secos, como os desertos, armazenam água nos seus caules e têm as folhas em forma de espinhos, o que lhes permitem diminuir a transpiração e, portanto, a perda de água. Esse é o caso dos cactos. 

21 Os vegetais se adaptam produzindo nutrientes (2)As plantas carnívoras não conseguem obter todos os nutrientes necessários dos sais minerais do solo. Conseguem parte dos seus nutrientes por meio dos insetos que capturam. Para prendê-los, algumas os atraem com o seu odor e, sem seguida, os afogam em uma cavidade cheia de líquido. A nepente é uma planta carnívora que utiliza como armadilha estruturas em fora de jarras. Outro sistema curioso é o da dionéia, cujas folhas são muito sensíveis e se fecham ao toque de insetos, prendendo-os. Assim, as plantas carnívoras são consumidoras e produtoras no ambiente.  Há plantas parasitas que não produzem seu próprio alimento e se aproveitam dos nutrientes produzidos por outras plantas, que são chamadas de hospedeiras. A planta parasita possui estruturas prolongadas que introduz nos condutos das planta hospedeira, onde circula a seiva elaborada, e retira o alimento. O visco é um exemplo de planta parasita; nasce das sementes transportada pelas aves até a casa de uma árvore. 