1 NIE DOPUSZCZAJ DO INFEKCJI OKRYWY SUCHĄ ZGNILIZNĄAFIRMA WOJNOWO JAK OKRYWA TO TYLKO OD NAS

2 SUCHA ZGNILIZNA TO CHOROBA POWODUJĄCA NAJWIĘCEJ STRAT W UPRAWIE PIECZARKITak się zaczyna na pierwszym rzucie Tak się kończy na trzeci rzucie - bez plonu

3 POSADZKA I PORAŻONY OWOCNIK TO GŁÓWNE ŹRÓDŁA INFEKCJI

4 ROZPRZESTRZENIANIE SIĘ INFEKCJIZarodniki są ciężkie i lepkie Rozprzestrzenianie Z posadzki w trakcie podlewania. Infekcja dolnych półek Z zainfekowanych owocników w trakcie podlewania oraz na rękawiczkach lub rękach zbieraczek w czasie zbioru

5 ZAPOBIEGANIE Kontrola czystości posadzek w trakcie całego okresu uprawy Usuwanie porażonych owocników przed zbiorem Testowanie co 3 dni czystości posadzek przez polewanie 18% roztworem nadtlenku wodoru Usuwanie zainfekowanych owocników przed rozpoczęciem zbioru i zalanie miejsc ich występowania roztworem nadtlenku wodoru, zasypywanie solą, itp..

6 Jak testować posadzkę Polewać roztworem Posadzka w trakcie polewaniaPrzygotować 18% roztwór nadtlenku wodoru w konewce plastikowej. Założyć wysokie buty gumowe Polewać wybrane miejsca w przejściach o potencjalnym największym zagrożeniu: porowate powierzchnie, spękania

7 STOPIEŃ ZABRUDZENIA Silne zabrudzenie na powierzchni posadzkiOceniać stopień zabrudzenia Brak zabrudzenia polany płyn nie zmienia swojej postaci Zabrudzenie niewielkie Pojawią się pęcherzyki tlenu Zabrudzenie średnie polany płyn zaczyna się bielić Silne zabrudzenie roztwór na polanych miejscach się pieni

8 PRZESTRZEGAĆ W SZCZEGÓLNOŚCI NASTĘPUJĄCYCH ZASAD HIGIENYPrzed nakładanie okrywy, podłoża z okrywą posadzka, narzędzi, podesty, maszyny muszą być czyste i zdezynfekowana a czystość sprawdzona Pracownicy w trakcie nakładania musza zmienić obuwie w strefie czystej i nie wychodzić w zmienionym obuwiu Kontrolować co trzy dni stan posadzki Po zakończonym zbiorze zmywać, dezynfekować i testować czystość posadzki, Zbieraczki zmieniają rękawiczki przy każdym wejściu i wyjść z hali

9 CZYNIONE OBSERWACJE WSKAZUJĄ, ŻE POJAWIENIE SIĘ SUCHEJ ZGNILIZNY NASILA NALOT MUCHÓWEKWiększa liczba muchówek to większe straty powodowane przez żerowanie larw i roznoszenie zarodników chorób głównie białej i suchej zgnilizny

10 STOSOWANIE FUNGICYDÓW NA OKRYWĘ MOŻE SKUTKOWAĆ OGRANICZENIEM WIĄZANIA OWOCNIKÓWKażde stosowanie fungicydów na okrywę może ograniczać wiązanie szczególnie gdy nie czesze się okrywy W okresie letnim obserwuje się szczególne nasilenie tego zjawiska Pod koniec szoku grzybnia się nie „puszy w I rzucie rzadsze przy”, brak wiązania na powierzchni okrywy W II rzucie wiazanie głębsze i obfite a owocniki pokryte drobinami okrywy.

11 Eliminuj pestycydy z uprawy pieczarkiJAK UNIKAĆ STRAT POWODOWANYCH PRZEZ CHOROBY I SZKODNIKI - INFORMACJE MOŻNA ZNALEŹĆ W: Eliminuj pestycydy z uprawy pieczarki