1 Niezwykłe zamarzanie wodyPrzygotowały: Paulina Kolano Kamila Piwowarczyk Gimnazjum w Słomnikach im. Kazimierza Wielkiego Pod opieką: mgr Doroty Ciałowicz

2 Doświadczenie 1 Potrzebna będzie oryginalnie zamknięta plastikowa butelka wody mineralnej niegazowanej. Butelkę należy umieścić w zamrażalniku na około 2 godziny. Potem wyjmujemy butelkę i energicznie uderzamy nią w blat stołu. Woda w butelce zamarzła. Dlaczego?

3 Obserwacja W butelce po uderzeniu rozpoczęła się krystalizacja wody.

4 Wnioski Temperatura wody w zamrażalniku spada poniżej 0°C, jednak w butelce nie tworzy się lód. Woda ulega przechłodzeniu poniżej temperatury krzepnięcia i przy uderzeniu butelką rozpoczęła się jej gwałtowna krystalizacja.

5 Doświadczenie 2 Potrzebujemy 2 pojemniki na lód. Do jednego z nich wlewamy gorącą wodę, a do drugiego zimną. Oba pojemniki umieszczamy w zamrażalniku.

6 Obserwacja Okazuje się, że w pojemniku z ciepłą wodą proces krzepnięcia zachodzi szybciej niż w tym z zimną wodą.

7 Wnioski Dzieje się tak, ponieważ gorąca woda szybciej traci ciepło - a poddana dodatkowo niskim temperaturom utrzymuje stałą szybkość krzepnięcia.

8 Doświadczenie 3 Pojemnik Woda Zamrażarka

9 Obserwacja i wnioski Lód zajmuje więcej przestrzeni niż woda w stanie ciekłym, więc nie mieści się w pojemniku.

10 Bibliografia „Wielka Księga Eksperymentów” Antonella Meiani, Wydawnictwo Elżbieta Jarmołkiewicz 2008, str.58 „Neutrino” nr , str.15