1 OS USOS E AS UTILIZAÇÕESAS ATIVIDADES NO MAR: OS USOS E AS UTILIZAÇÕES

2 As Actividades no Mar: Usos e as UtilizaçõesO PASSADO E O PRESENTE Em 1938 existiam em Portugal 152 fábricas de conservas que produziam cerca de toneladas de conservas. Actualmente existem 20 unidades fabris em laboração que produzem cerca de toneladas de conservas. As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações

3 As Actividades no Mar: Usos e as UtilizaçõesExportações 2014 Em 2014 exportaram-se mais de toneladas de conservas, no valor de ME Fonte Datapescas As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações

4 As Actividades no Mar: Usos e as UtilizaçõesEXPORTAÇÃO O sector exporta para mais de 70 Países 60% / 65% da produção MERCADOS EXTERNOS As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações

5 As Actividades no Mar: Usos e as UtilizaçõesBALANÇA COMERCIAL 2014 Exportação: ton ME Importação: ton ME SALDO POSITIVO As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações

6 PRINCIPAIS PRODUTOS DE EXPORTAÇÃO DE CONSERVASTradicionalmente : Sardinha, Atum e Cavala Em 2014: Atum, Sardinha e Cavala As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações

7 PRINCIPAIS DESTINOS DA EXPORTAÇÃO DAS CONSERVAS PORTUGUESASNa UE: França, Inglaterra , Itália, Bélgica, Luxemburgo, Dinamarca, Suécia, etc. Fora da UE: Angola, Moçambique, EUA, Canadá, Austrália, Japão, China, etc. As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações

8 PROBLEMAS COM O RECURSO SARDINHAEm 2015 apenas se poderão capturar cerca de ton, divididas entre Portugal/Espanha Dificuldades na repartição da quota entre ambos os Países As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações

9 NECESSIDADES DE ABASTECIMENTO DE SARDINHAEntre ton e ton/ ano As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações

10 CAPTURAS E PREÇOS MÉDIOS DA SARDINHA NOS ÚLTIMOS 5 ANOS2010 – tons – €0,64/kg 2011 – tons – €1,09/kg 2012 – tons – €1,30/kg 2013 – tons – €1,43/kg 2014 – tons – €2,00/kg As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações

11 As Actividades no Mar: Usos e as UtilizaçõesABASTECIMENTO DA INDÚSTRIA CONSERVEIRA Dependente de: 1º Marrocos 2º Espanha 3º França 4º Frota do cerco Principais problemas: - Dependência de um recurso externo - Imagem As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações

12 As Actividades no Mar: Usos e as UtilizaçõesDIMENSÃO SOCIAL A indústria conserveira sempre assumiu assinalável relevância social, regional e local Existem comunidades que têm na indústria conserveira a sua principal e mesmo quase única fonte de subsistência É uma indústria de mão‐de‐obra intensiva, que emprega directamente mais de 3500 postos de trabalho. Utiliza fundamentalmente mão‐de‐obra feminina Contribui, indiretamente, para parte do emprego na frota do cerco e nos outros setores situados quer a montante, quer a jusante As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações

13 PREÇOS ACESSIVEIS AO CONSUMIDORCONSERVAS DE PEIXE ALIMENTO NATURAL E SAUDÁVEL SEM CORANTES SEM CONSERVANTES RICO EM OMEGA 3 DE LONGA DURAÇÃO VERSÁTIL NA SUA UTILIZAÇÃO PREÇOS ACESSIVEIS AO CONSUMIDOR As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações

14 As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações…UM CONSELHO DE CONSERVE a sua saúde…. MUITO OBRIGADO As Actividades no Mar: Usos e as Utilizações