1

2

3 Playa de Berria

4

5 Muelle norte

6 Casa de la familia Albo en Santoña

7

8 Pescador de sulas sobre la machina

9 Santoña puerto deportivo

10 Santa Maria Puerto

11 Palacio de ChiloechesPalacio de Chiloeches (siglo XVII).siglo XVII

12 Fuerte de San Carlos a la entrada de la bahía.bahía

13 Fuerte de San Martín

14 Casa palacio del Marqués de Manzanedo y jardín

15 Santoña casas correderas

16 Penal de el Dueso

17 cementerio

18

19 Teatro Casino Liceo

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21

22 Plaza de toros

23

24 a los pescadores

25

26 Juan de la Cosa

27 Plaza de Santoña

28 Marismas

29 Campanario Iglesia de Santa Maria del Puerto,

30 Calle Cervantes

31 Iglesia de Santa María del Puerto

32 Montaña y Mar

33

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35

36 FARO DEL CABALLO

37

38 Habitantes del Monte Buciero

39 AMANECER EN LA BAHIA

40 Devoción mariana

41 Fortin

42 Monumento a Luis Carrero Blanco

43 TERMINAL DE AUTOBUSES

44 Monumento al bocarte

45 Palacio de Manzanedo y Parque

46 KIOSKO PLAZA S.ANTONIO

47 MONUMENTO A LA AGUADORA

48 Iglesia de Ntra. Sra. del Puerto

49 Casa de Cultura

50

51

52 Calle Cervantes.

53 ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA, una elaboración artesanal de lujo El boquerón en salazón, -la anchoa-, es una exquisitez y más cuando está conservada en aceite de oliva. Se utilizan sobre todo en ensaladas, en salsas y en minibocadillos con el pan bien empapado en aceite, pero las de alta calidad son perfectas para tomar solas y disfrutar de su sabor intenso. PINCHA CUANDO LO TENGAS LEIDO

54 fabrica anchoas Napoli lou

55 Santoña antigua fabrica Albo

56 Cajón de madera con la pesca de anchoa.

57 Anchoas-bote

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60 DIFERENTES PRESENTACIONES DE LAS MAGNIFICAS ANCHOAS DE SANTOÑA

61 En la elaboración de la anchoa en salmuera, sin lugar a dudas el proceso de fabricación es especialmente delicado: en primer lugar, el pescado es extraido de las planchas de salazón donde ha sido madurado durante meses en unas condiciones de salinidad y temperatura óptimas. Una vez limpios, los filetes se disponen sobre un paño higiénico bien seco y aplicando ligeras presiones por encima con otro paño se van secando. Llegados a este punto, los filetes ya están listos para ser envasados. Durante el proceso de envasado, tiene lugar en primera estancia la clasificación de los filetes. Este paso es delicado, pues es necesario medir individualmente las muestras para conseguir la homogeneidad de los formatos que finalmente son comercializados.

62 Playa de Berria

63 QUE TENGAS UN BUEN DIA JOSE LUIS

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