1

2 POWIERZCHNIOWE PRZEMIANY FAZOWEczyli o roli napięcia powierzchniowego Marek Napiórkowski Instytut Fizyki Teoretycznej

3 napięcie powierzchnioweramka z ruchomą poprzeczką kropla cieczy w gazie

4 Kropla cieczy na podłożuNapięcia powierzchniowe : podłoże – ciecz EPC ciecz – gaz ECG podłoże – gaz EPG

5 różne ciecze , różne podłoża , różne kształty kropli

6 rurki kapilarne

7 wartości napięcia powierzchniowego w erg/cm2woda 72 rtęć 483 teflon 18

8 Wzór Younga (1805) cos (a) = ( EPG – EPC ) /ECG Tomasz Young(1773 – 1829) cos (a) = ( EPG – EPC ) /ECG

9 wartości kąta kontaktuwoda na skórze ludzkiej 90o woda na ptasich piórach 150o atrament na papierze 90o – 110o olej na patelni teflonowej 35o

10 Jak zmienić napięcie powierzchniowe (bardzo proste doświadczenie)

11 zwiększamy temperaturę

12 zwilżanie

13 mieszanina dwóch cieczy: metanol + cykloheksanM.R.Moldover i J.W.Cahn (1980)

14 wydobycie ropy naftowej

15 LOTOS

16 kropla wody kropla kleju kropla miodu

17 powierzchnia liścia

18 FIZYKA STATYSTYCZNA zapraszamy