1 Praktyka w Binz 2009 uczniów Technikum Gastronomiczno-Hotelarskiego

2 Ostseebad Binz

3 Hotel Rialto & Esplanade

4 Nasz nowy dom na 3 miesi ą ce 1 kwietnia otrzymali ś my klucze do wynaj ę tego dla nas mieszkania. Mieszkanie to dzielili ś my z Niemk ą Jessic ą. Składało si ę z trzech du ż ych pokoi, kuchni i łazienki. Znajdowało si ę przy głównym deptaku. Odległo ść od miejsca pracy ok.200m W tym budynku po lewej stronie mieszkali ś my A to widok z naszego okna

5 Nasze obowi ą zki : Przygotowywanie napojów zimnych (alkoholowych i bezalkoholowych) zgodnie z zamówieniami które przychodziły w formie bonów, mycie i polerowanie naczy ń barowych( pucharów do lodów, szklanek, kieliszków, kufli itd.), przygotowywanie ró ż nego rodzaju deserów-głównie lodowych serwowanie napojów i deserów go ś ciom Parzenie ró ż nego rodzaju kaw (espresso, przez Latte Machiatto po Irish Coffe) nauka przyrz ą dzania ró ż nego rodzaju drinków, które tylko na pocz ą tku sprawiały troch ę problemów.

6 Nasze miejsca pracy … Bistro Michał z kelnerem Janem i Soft Eis

7 Po prawej: Anna tu ż przed prac ą Po lewej Jorg i Jule za barem. Wzorowa obsługa!

8 Rialto Na górze: Karolina za barem, obok miejsce przygotowywania deserów. Po prawej : Michał, Julia i Jessica podczas biegu kelnerów

9 Dni wolne od pracy… Dni wolne podczas naszych praktyk to ż adne leniuchowanie. Razem postanowili ś my zobaczy ć wszystkie najciekawsze miejsca znajduj ą ce si ę w pobli ż u. Tote ż ka ż dy dzie ń wolny upływał nam na podró ż ach w niezwykle komfortowych i tanich niemieckich poci ą gach. Odwiedzili ś my mi ę dzy innymi takie miasta jak: Bergen ( na Rugii), Stralsund, Rostock.

10 Od Binz a ż po Rostock

11 Rostock