1 PREZENTACJA ŚCIĄGNIĘTA ZE STRONY www. zygmunt. legutko. eduPREZENTACJA ŚCIĄGNIĘTA ZE STRONY © Zygmunt Legutko kontakt:

2 ORGANIZACJA TPP i PRODUKCJIW oparciu o: „Przygotowanie i organizacja produkcji – laboratorium” Autor: Barbara CIECIŃSKA Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej Rzeszów 2004 Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

3 STRUKTURA PROCESU WYTWARZANIAĆWICZENIE 1 TEMAT: STRUKTURA PROCESU WYTWARZANIA Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

4 STRUKTURA PROCESU WYTWARZANIALITERATURA: DURLIK – „Inżynieria zarządzania. Strategia i projektowanie systemów produkcyjnych”, Warszawa 1995 DURLIK – „Inżynieria zarządzania. Strategia i projektowanie systemów produkcyjnych w gospodarce rynkowej”, Katowice 1993 MUHLEMANN – „Zarządzanie. Produkcja i usługi”, Warszawa 1995 Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

5 STRUKTURA PROCESU WYTWARZANIAWiadomości wstępne: System produkcyjny, Analiza procesu wytwórczego, Badanie metod pracy. Przykładowe ćwiczenie. Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

6 Wiadomości wstępne System produkcyjny (definicja):Celowo zaprojektowany i zorganizowany układ materialny, energetyczny i informacyjny, eksploatowany przez człowieka, służący wytwarzaniu określonych produktów w celu zaspokajania różnorodnych potrzeb konsumentów. Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

7

8 Wiadomości wstępne Należy zwrócić uwagę na: SYSTEM PRODUKCYJNYzsynchronizowanie w czasie dostaw celem minimalizacji czasu oczekiwania na obróbkę bądź montaż lub minimalizacja czasu od wyprodukowania do eksploatacji, zapewnienie właściwych środków transportu oraz środków ułatwiających magazynowanie i wyszukiwanie materiałów, półwyrobów czy wyrobów, obniżenie do minimum strat transportowych i magazynowych poprzez projektowanie struktury z ograniczeniem dróg, zmniejszenie operacji przeładunkowych i obniżenie ich pracochłonności. Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

9 Wiadomości wstępne SYSTEM PRODUKCYJNYProces produkcyjny - element wykonawczy systemu: Proces przygotowania produkcji Proces wytwórczy Proces obsługi klienta i dystrybucji Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

10 Wiadomości wstępne Proces wytwórczy (definicja): SYSTEM PRODUKCYJNYPrzetwarzanie czynników produkcji w gotowe wyroby lub usługi. Obejmuje działalność polegającą na planowaniu operacji, sporządzaniu harmonogramów, sterowaniu wytwarzaniem – ilością i jakością. Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

11 Wiadomości wstępne Proces wytwórczy dzieli się na: SYSTEM PRODUKCYJNYproces wytwórczy podstawowy proces wytwórczy pomocniczy proces wytwórczy obsługowy Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

12 Wiadomości wstępne Proces wytwórczy SYSTEM PRODUKCYJNYproces wytwórczy podstawowy: procesy lub operacje technologiczne, procesy lub operacje kontroli i pomiarów, procesy lub operacje transportowe, procesy lub operacje magazynowania i składowania, procesy lub operacje złożone w różnoraki sposób z wyżej wymienionych. Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

13 Wiadomości wstępne Proces wytwórczy SYSTEM PRODUKCYJNYproces wytwórczy pomocniczy: utrzymanie ruchu i zapewnienie łączności przedsiębiorstwa z otoczeniem, transport i zasilanie materiałowe, zapewnienie sprawności użytkowej infrastruktury, dostarczanie czynników energetycznych, gospodarka remontowa, gospodarka odpadami. Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

14 Wiadomości wstępne Proces wytwórczy SYSTEM PRODUKCYJNYproces wytwórczy obsługowy: obsługa administracyjna, prawna i marketing, dokumentacja personalna i zatrudnianie nowych pracowników, zapewnienie odpowiednich warunków pracy, planowanie i przeprowadzanie szkoleń, zapewnienie ochrony obiektów, utrzymanie czystości. Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

15 Wiadomości wstępne ANALIZA PROCESU WYTWÓRCZEGOAnaliza i projektowanie struktury procesu wytwórczego podstawowego: Skala mikro-organizacyjna: tablica struktury procesu (wyszczególnienie wszystkich faz procesu w komórce produkcyjnej) schemat struktury procesu produkcyjnego, opis techniczny procesu. Skala makro-organizacyjna: schemat lub tabela przebiegu procesu dla każdej części z opisem wszystkich operacji. Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

16 Wiadomości wstępne ANALIZA PROCESU WYTWÓRCZEGOZygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

17 Wiadomości wstępne BADANIE METOD PRACYBadanie metod pracy jest uzasadnione, gdy koszty z nim związane nie są wyższe niż spodziewane oszczędności. Przeprowadzenie badania metod pracy wymaga zarejestrowania faktu wystąpienia danej czynności. Powinna ona odbywać się w miejscu i czasie realizacji czynności. Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

18 Wiadomości wstępne BADANIE METOD PRACYMetody zapisu zaobserwowanych faktów: karty procesów (jednoznaczny zapis przebiegu procesu, ułatwia analizę i doskonalenie procesu pracy): karta procesu (dwa symbole: operacja, kontrola), karta przebiegu (4 symbole ogólne), wykres przebiegu (przebieg procesu na rysunku komórki produkcyjnej), wykresy ze skalowaną osią czasu (czynności wykonywane jednocześnie lub współbieżnie na wspólnej skali czasu), tablice krzyżowe pomieszczeń. Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

19 Przykładowe ćwiczenieZygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

20

21

22

23

24

25 Zygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

26

27

28 TEMAT ĆWICZENIA 2: RACJONALNA ORGANIZACJA PROCESU PRODUKCYJNEGOZygmunt Legutko WSKiZ OTPPiP

29 DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ