1 PROGRAMA DE LA ASIGNATURAUNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE QUIMICA Y FARMACIA DEPARTAMENTO DE FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA PROGRAMA DE LA ASIGNATURA FARMACIA INDUSTRIAL I

2 OBJETIVO GENERAL: Proporcionar los principios teórico-básicos del balance de materia, del Transporte de Fluidos, de la Transferencia de Calor y del Secado.

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4 UNIDAD I BALANCE DE MATERIAObjetivo específico : Que el alumno al final de la unidad sea capaz de resolver problemas de balance de materia en estado estable.

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8 UNIDAD II MOVIMIENTO DE LOS FLUIDOSObjetivo específico: conocer y comprender el principio del movimiento de los fluidos

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12 UNIDAD III TRANSFERENCIA DE CALORObjetivo especifico : Comprender los conocimientos de la transferencia de calor por convección o por conducción y del intercambio de calor.

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16 UNIDAD IV SECADO Objetivo especifico:Aprender el concepto de secado y el uso de la carta de humedad y de los equipos de secado ESTRATEGIA METODOLOGICA Se desarrollan tres horas de teoría y dos horas de discusión de problemas por semana. Se programan visitas a las industrias farmacéuticas.

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21 SISTEMA DE EVALUACION Cuatro examenes parciales % % Examenes de discusión % Visitas a las empresas …………… %

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23 UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE QUIMICA Y FARMACIA DEPARTAMENTO DE FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA   PROGRAMA DE   FARMACIA INDUSTRIAL II

24 Objetivo general Enseñar los conceptos básicos de la Operaciones Unitarias aplicados en la producción de productos farmacéuticos.

25 CONTENIDO UNIDAD I: TAMIZADOOBJETIVO ESPECIFICO: CONOCER LAS FORMAS DE CLASIFICACION DE TAMAÑO DE PARTICULAS Y SU APLICACIÓN EN LOS PROCESOS FARMACEUTICOS.

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28 UNIDAD II : TRITURACION Y MOLIENDAOBJETIVO ESPECIFICO: IDENTIFICAR LOS EQUIPOS DE REDUCCION DE TAMAÑO Y DE SUS NECESIDADES.

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30 UNIDAD III: AGITACION Y MEZCLAOBJETIVO ESPECIFICO: DEFINIR LOS TIPOS Y USOS DE LOS AGITADORES MEZCLADORES.

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33 UNIDAD IV: FILTROS OBJETIVO ESPECIFICO:ESTUDIAR LA TEORIA DE FILTRACION Y DE SU APLICACIÓN A PROCESOS PRACTICOS.

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40 UNIDAD V: FLUIDIZACIONOBJETIVO ESPECIFICO: APRENDER LO QUE ES LA FLUIDIZACION Y DE SU APLICACIÓN A PROCESOS PRACTICOS.

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43 UNIDAD VI: DESTILACIONOBJETIVO ESPECIFICO: EXPLICAR LOS CONCEPTOS TEORICOS PARA LA SEPARACION DE LOS COMPONENTES POR DESTILACION.

44 UNIDAD VII: EVAPORADORESOBJETIVO ESPECIFICO: IDENTIFICAR LAS VARIABLES DE FUNCIONAMIENTO DE UN EVAPORADOR Y DE UN CONDENSADOR.

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46 UNIDAD VIII: MANEJO DE SOLIDOSOBJETIVO ESPECIFICO: ESTUDIAR LAS DIFERENTES FORMAS DE TRANSPORTE SE SOLIDOS Y DE SU ALMACENAMIENTO.

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49 ESTRATEGIA METODOLOGICASE DESARROLLARAN TRES HORAS DE CLASE TEORICA Y DOS HORAS DE DISCUSION DE PROBLEMAS DE APLICACIÓN DE LOS CONCEPROS TEORICOS. SE PROGRAMAN VISITAS A LOS LABORATORIOS FARMACEUTICOS Y DEMÁS PLANTAS INDUSTRIALES AFINES.

50 SISTEMA DE EVALUACION:4 EXAMENES PARCIALES % EXAMENES DE DISCUSION % VISITAS A EMPRESAS……………… %

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52 PROGRAMA DE FARMACIA INDUSTRIAL IIIUNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE QUIMICA Y FARMACIA DEPARTAMENTO DE FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA PROGRAMA DE FARMACIA INDUSTRIAL III

53 OBJETIVO GENERAL: EN ESTA ASIGNATURA SE ESTUDIAN LOS TIPOS DE PRODUCCION DE UNA PLANTA FARMACEUTICA Y DE SU DISTRIBUCION ASI COMO DE SU SEGURIDAD INDUSTRIAL

54 1. O LA PLANTA INDUSTRIAL. OBJETIVO ESPECIFICO1.O LA PLANTA INDUSTRIAL OBJETIVO ESPECIFICO APRENDER DE LAS GENERALIDADES SOBRE LA INSTALACION Y DISTRIBUCION DE UNA PLANTA INDUSTRIAL DE PRODUCTOS FARMACEUTICOS.

55 2.0 TIPOS DE PRODUCCION: OBJETIVO ESPECIFICOCONOCER E IDENTIFICAR LAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS DIFERENTES TIPOS DE PRODUCCION.

56 3.0 ALMACENAMIENTO OBJETIVO ESPECIFICO:ESTUDIAR DE CÓMO ESTA ORGANIZADO UN ALMACEN, Y DE LOS DEBERES DEL PERSONAL QUE AHÍ LABORA, ASI COMO DEL DISEÑO DE LAS INSTALACIONES

57 IDENTIFICAR QUE SON Y COMO MEDIR LOS TIEMPOS ESTANDARES DE TRABAJO4.0 MEDICION DEL TRABAJO OBJETIVO ESPECIFICO: IDENTIFICAR QUE SON Y COMO MEDIR LOS TIEMPOS ESTANDARES DE TRABAJO

58 5.O CONTROL DE LA PRODUCCIONOBJETIVO ESPECIFICO: ESTUDIAR DE CÓMO PREPARAR UN PROGRAMA DE PRODUCCION Y DE SU SECUENCIA DE OPERACIONES

59 5.O CONTROL DE LA PRODUCCIONOBJETIVO ESPECIFICO: ESTUDIAR DE CÓMO PREPARAR Y/O ELABORAR UN PROGRAMA DE PRODUCCION Y DE SU SECUENCIA DE OPERACIONES.

60 6.0 CONTRO DE LA CALIDAD OBJETIVO ESPECIFICO:IDENTIFICAR LA RESPONSABILIDAD DEL DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD EN EL ENGRANAJE DE UNA UNA PLANTA INDUSTRIAL.

61 7.O COMPRAS OBJETIVO ESPECIFICO:CONOCER DE LA ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE COMPRAS Y DE CÓMO ESTAS SON PROGRAMADAS

62 8.0 SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL DE LA PLANTAOBJETIVO ESPECIFICO: ESTUDIAR LAS LEYES SOBRE SEGURIDAD INDUSTRIAL.

63 ESTRATEGIA METODOLOGICASE DESARROLLAN TRES HORAS DE CLASE EXPOSITIVA POR SEMANA. SE PROGRAMA UNA HORA SEMANAL PARA SEMINARIOS Y UNA HORA SEMANAL PARA DICUSION CASOS Y TAREAS Y VISITAS A LAS INDUSTRIAS.

64 SISTEMA DE EVALUACION EVALUACIONES DE SEMINARIO 20%CUATRO EXAMENES PARCIALES 70% EVALUACIONES DE SEMINARIO % EVALUACIONES DE CASOS %

65 PROGRAMA DE FARMACIA INDUSTRIAL IVUNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE QUIMICA Y FARMACIA DEPARTAMENTO DE FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA PROGRAMA DE FARMACIA INDUSTRIAL IV

66 OBJETIVO GENERAL: SE ESTUDIAN LOS METODOS DE Y PROCEDIMIENTOS PARA ADMINISTRAR EL RECURSO HUMANO Y LA FORMA DE ADMINISTRAR LA MERCADOTECNIA Y LA TECNICAS DE PUBLICIDAD DE LOS PRODUCTOS FARMACEUTICOS

67 1.0 LA INTERACCION ENTRE PERSONAS Y ORGANIZACIONESESTUDIANDO LO QUE SON LAS ORGANIZACIONES Y LA FUNCION DEL PERSONAL EN ELLAS.

68 2.0 SISTEMAS DE ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOSCONOCER LAS POLITICAS DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DEL RECURSO HUMANO Y DE CÓMO ADMINISTRARLO.

69 3. 0 MANTENIMIENTO DEL. RECURSO HUMANO. ESTUDIAR LAS. DESCRIPCIONES Y3.0 MANTENIMIENTO DEL RECURSO HUMANO ESTUDIAR LAS DESCRIPCIONES Y ANALISIS DEL CARGO Y DEL RECURSO HUMANO

70 ESTUDIAR COMO SE CONTROLA Y EVALUA EL RECURSO HUMANO.4.0 AUDITORIA DE PERSONAL ESTUDIAR COMO SE CONTROLA Y EVALUA EL RECURSO HUMANO.

71 5.0 LA MERCADOTECNIA CONOCER DE CÓMO SE ADMINISTTRA Y SE SELECCIONA UN MERCADO DE PRODUCTOS FARMACEUTICOS Y AFINES

72 6.0 PLANEACION DE LA MERCADOTECNIACONOCER DE LAS ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA Y DE LOS FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CONDUCTA DEL CONSUMIDOR Y/O COMPRADOR.

73 7.0 DESARROLLO DE LA MERCADOTECNIAESTUDIAR COMO SE DISEÑAN NUEVOS PRODUCTOS Y ESTRATEGIAS DE MARCA.

74 8.0 PUBLICIDAD DE PRODUCTOSESTUDIAR QUE SON LAS ESTRATEGIAS DE VENTA Y PUBLICIDAD.

75 ESTRATEGIA METODOLOGICASE DESARROLLAN TRES HORAS DE CLASE EXPOSITIVA POR SEMANA UNA HORA DE SEMINARIOS, UNA HORA DE DISCUSION DE CASOS Y TAREAS Y DE VISITAS ALAS INDUSTRIAS

76 EVALUACION CUATRO EXAMENES PARCIALES 60% EXAMENES DE SEMINARIOS 20%PRUBAS CORTAS Y VISITAS 20%