1 Propiedad Intelectual y la diferenciacion de Productos – el dilema de las indicaciones geograficas Seminario internacional: Alimentos Argentinos – ‘oportunidades para el agregado de valor’ Dwijen Rangnekar CSGR and the Law School University of Warwick Grand Salon – Hotel Four Seasons Buenos Aires 11 May 2006

2 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick What are GIs? TRIPs, Articulo 22.1: … indicaciones que identifican un producto como originario del territorio de un miembro, o una region o localidad en ese territorio, que le da una calidad, reputacion u otra caracteristica al producto que se atribuye esencialmente a su origen geografico.

3 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Indicaciones Geograficas vs. Denominaciones de Origen Geograficamente-Terminos Descriptivos (e.g., Mars Bars; Oxford University Press; Kent Cigarettes) Indicaciones Geograficas (e.g., Jamon de Parma; Roquefort; Darjeeling) Denominacion de Origen: (e.g., Café de Colombia)

4 Sintesis IGs como Clubs Especificaciones de Producto Bases para la Proteccion Diferenciacion de Producto Problemas de Accion Colectiva Reorganizacion de cadenas Creacion de Nichos de Mercado

5 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Tipos de bienes RivalidadNo-rivalidad Exclusion Bienes Privados Computadoras Personales Tortas, Pan Toll or club goods, redes Leisure clubs Silicon valley Day-care centres No-exclusion Comunes-pool de recursos Bibliotecas Publicas Satelites Bienes Publicos Puros Amanecer (algunos) escenarios especiales Globales (ej. La capa de ozono) Nota: las tres celdas sombreadas son bienes publicos puros e impuros.

6 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick IGs como Bienes Colectivos (Club) – Exclusion & Localizacion El ‘modo de Produccion’ define el club – Internamente: reglas de adhesion para los miembros del club – Externamente: reglas de exclusion de los no- miembros Materias Primas Tierra Razas animales Alimentos Plantas Habilidades Etapas de Produccion y proceso Destilacion, blending Cura, pasteurizacion y maduracion cosecha artesanias Etapa final de Produccion Certificados de autenticidad

7 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Peligros de la accion colectiva Miembros heterogeneos – Los productores establecidos influencial los codigos de practicas – Miembros que no adhieran a los codigos Competencia cooperativa – Vertical, para una mayor participacion en el precio final – Horizontal, para una mayor participacion de mercado

8 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Intermediarios (1) Asegurando ‘coherencia’ Jamon de Teruel – Denominacion de origen, 1984 (Espania) – EC PDO, 1996 Especificaciones – Landrace-Large White-Duroc cross-breed – Faena de Cerdos (115-130 kgs); 12 mth curing Problemas – Su cria es cara y no existe segunda opcion de comercializacion Solucion del Consejo Regulador – Reuniones anuales – Contratos tipo – Entre 1996-2002, incremento del 270%

9 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Intermediarios (2) Generacion de confianza Confianza – Commodity – Si pudieras pagar por el …. No serviria para nada! Como los consumidores confian en los productores? – El rol de los certificados como intermediarios

10 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Confianza de los Consumidores Confianza de los consumidores y sellos de certificacion Parmigiano- Reggiano queso Jamon de Parma 123123 Consumidores que buscan productos certificados (%) 75.819.64.566.924.98.2 Consumidores que buscan marcas (%) 29.533.233.922.839.734.8 Nota: 1 = siempre; 2 = a veces; 3 = nunca fuente: Arfini, 2000.

11 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Intermediarios (3) Manteniendo ‘autenticidad’ Autenticidad en la cadena de produccion – Tambien, ‘autenticidad’ al final de la cadena Consorcio de Jamon de Parma – Caso Asda (1997); CJE decision de mayo 2003 – CJE resolvio que el feteado y el empaque del jamon son parte del codigo de practicas de la DO Como los consumidores confian en los productores? – A traves de los certificados de calidad

12 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Marketing (1) Problemas/oportunidades Produccion en masa y productos estandard Consolidacion del proceso/retailer – Reemplazo industrial para productos agricolas – Reconstitucion de productos rurales – Produccion flexible Deslocalizacion del origen territorial

13 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Marketing (2) Problemas/Oportunidades Nuevos certificados de calidad construidos socialmente – Organic – Fair trade – No sweat shop – Dolphin friendly Reconfiguracion de las redes – Consumer, producer, intermediaries – Niche markets

14 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Marketing (3) Single-origin teas/coffees Particular ‘development’ problem – High export earner (Ethiopia – 50%, Burundi – 80%) – Consolidation in supply chain (1% of high-street price returns to coffee producer) New appellations – Jamaican blue mountain – 100% Kona coffee – Juan Valdez and Café de Colombia

15 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Marketing (4) Darjeeling tea Distinctive Product: Defining Darjeeling Tea Area: Tea which has been cultivated, grown, produced, manufactured and processed in scheduled tea gardens in the hilly areas of Sardar Sub-division, only hilly areas of Kalimpong Sub- division comprising of Samabeong Tea Estate, Ambiok Tea Estate, Mission Hill Tea Estate and Kumai Tea Estate and Kurseong Sub- division excluding the areas in jurisdiction list 20, 21, 23, 24, 29, 31 and 33 comprising Subtiguri Sub-division of New Chumta Tea Estate, Simulbari and Marionbari Tea Estate of Kurseong Police Station in Kurseong Sub-division of the district of Darjeeling in the State of West Bengal, India. Production: Tea, which has been processed and manufactured in a factory, located in the aforesaid area, which, when brewed, has a distinctive, naturally accruing aroma and taste with light tea liquor and infused leaf of which has a distinctive fragrance

16 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Whisky Aquavit Aguardiente Vodka Grappa Tequila Marketing - The Product Space Creation of a niche Barriers to entry Higher rents induce greater defense of brand 1974 – GI México 1978 – GI Int´l 1994 – Regulatory Council

17 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Whisky Aquavit Aguardiente Vodka Grappa Tequila Marketing - The Product Space Battle for the niche Higher rents induced entry around borders of GI Mezcal Sotol Raicilla Bacanora Agava Entry Mezcal (1994) Bacanora (2000) Sotol (2002) Licores de henequén (?) Raicilla (in process) Agava (2004)

18 Dwijen Rangnekar CSGR & Law/Warwick Marketing – Product Proliferation within Niche The Scotch Reference Point Mezcal Product Differentiation Description Pure malt whisky100% Agave MezcalType I Mezcal – Distilled from juices that contain sugars only from agaves; hence 100% Agave. Scotch whiskyMexican Mezcal Type II Mezcal – Distilled from a mix that contains 80% of agave sugars and 20% of non-agave sugars. Blended maltsBlended MezcalMade with Mezcal of different agaves and possibly blended from different distilleries. Single maltsSingle MezcalMade from Mezcal from a single distillery; sometimes from a single distillation batch. Speyside single maltMezcal Papalote de Guerrero A Mezcal from a specific Agave (Papalote) and specific region (Guerrero).