1 Proteínas Fernando Tatter S.

2

3

4 Proteínas Biomolécula orgánica Constituidos por CHONPSExpresan el código genético Formadas por la unión de Amino Ácidos (aa) mediante un enlace peptídico. Representan más de la mitad del peso seco de los organismos

5 Carboxilo Terminal amino terminal Aminoácido

6 Aminoácidos Esenciales: No son sintetizados por el organismos, por lo tanto deben estar incluidos en la dieta. No Esenciales: Son sintetizados por el organismo.

7

8

9 La función está dada por la FORMA

10

11 Función estructural

12 Función transporte

13 Función Reserva

14 Función contráctil

15 Función hormonal

16 Función defensa

17 Función catalizador

18 Actividad Complete la tabla de la pag. 49 del libro