1 MAZUREK PODLASKI w wykonaniu Ewy Kasiańczuk oraz Ani Baranowskiej pod opieką p. Katarzyny Zalewskiej

2 Przygotowałyśmy miejsce pracy, zebrałyśmy potrzebne produkty oraz naczynia i zaczęłyśmy przygotowywać mazurek… najpierw mąka..

3 Teraz rozbijamy jajeczko…

4 Oddzielamy białko od żółtka.

5 Dodajemy kilka łyżeczek cukru.

6 oraz proszek do pieczenia.

7 Roztapiamy margarynę…

8 i przestudzoną wlewamy do ciasta.

9 Wyrabiamy ciasto…. i wyrabiamy….

10 Przygotowujemy prodiż do pieczenia: najpierw smarujemy tłuszczem,

11 potem osypujemy bułką tartą.

12 Wykładamy ciasto do formy.

13 Pieczemy około 30 minut.

14 W tym czasie przygotowujemy masę: ubijamy białka na sztywna pianę,

15 roztapiamy margarynę i dodajemy do niej płatki owsiane,

16 dosypujemy cukier i dodajemy olejek migdałowy oraz pianę z białek.

17 Mieszamy wszystkie składniki delikatnie.

18 Wykładamy na podpieczony spód ciasta i zapiekamy przez następne 30 minut.

19 Porządkujemy stanowisko pracy.

20 Wyjmujemy gotowy mazurek by ostygł.

21 Posypujemy cukrem i życzymy smacznego…

22 Mazurkiem poczęstowałyśmy kolegów i koleżanki…Smakował bardzo…. mniam, mniam….

23 dlatego upiekłyśmy mazurek raz jeszcze…tym razem na konkurs

24 ŻYCZYMY SMACZNEGO! 