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2 SARDINAS SIN COLA !No huelen al asarlas¡

3 !Sardinas sin cola¡ ¡Por fin podemos comer sardinas asadas y disfrutar de todas sus propiedades nutritivas! Hasta el gran descubrimiento de la eliminación del olor que dejaba impregnada toda la casa, nos sentíamos intimidados y anteponíamos “mal olor” a “necesidad”.

4 !Sardinas sin cola¡ Y es que la sardina es un pescado azul o graso – posee casi 10 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne - y una muy buena fuente de omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos, además de aumentar la fluidez de la sangre, lo que disminuye el riesgo de arteriosclerosis y trombosis.

5 !Sardinas sin cola¡ Por este motivo, es recomendable el consumo de sardinas y otros pescados azules si se padecen enfermedades cardiovasculares. Su contenido proteico también es elevado.

6 !Sardinas sin cola¡ Pues bien, de nada servían todas estas bondades hasta el día de hoy en que descubrimos que cortándole la cola a la sardina no huele nada al asarla.

7 !Sardinas sin cola¡ Sí, sí, has leído bien: “ cortándole la cola no huele nada a sardina asada”.

8 SARDINAS SIN COLA !No huelen al asarlas¡ ¡Prueba! Toma unas sardinas, córtales la cola, límpialas sin mojarlas, córtales la cabeza (o no, al gusto), ponles sal gorda y directamente a la plancha.

9 SARDINAS SIN COLA !No huelen al asarlas¡ Doy fe de ello