1 SECTOR LÁCTEO INTRODUCCIÓN. ANÁLISIS DEL SECTOR Leticia García Rodríguez

2 1.- Situación en el mundo PRODUCCIÓN 40 años Δ producción lechera Δ leche de vaca Asia>Europa>América>África>Oceanía EEUU>India>China>Rusia>Alemania CONTINENTES PAÍSES

3 2.- Situación en la UE Gran importancia en todos los EM Calidad de sus productos lácteos Variedad quesos yogures cremas helados INDUSTRIA EN LA UE

4 PRODUCCIÓN no aumenta CUOTAS REESTRUCTURACIÓN menor nº de explotaciones pero de mayor dimensión CUOTAS

5 3.- Situación en España Importancia económica 21% producción ganadera 7,6 % producción agrícola Galicia>C.León>Asturias>Cantabria COMUNIDADES

6 Incorporación UE Déficit producción-consumo Agravado por Δ población No hay producción garantizada 3.- Situación en España ESPAÑA IMPORTA

7 4.- Regulación del sector -1968 apoyo mercado grandes excedentes muy costosos -1984 limitar producciones OCM sistema de cuotas lácteas

8 - - Reducción de precios institucionales - Prima láctea para compensar bajada de precios - Destaca incremento de cuota España AGENDA 2000

9 - 2003 (profundización de la reforma de 1999) - bajada de precios - compensación mediante ayudas a la renta. - se endurecieron las condiciones de las compras de intervención fijaron cantidades máximas para comprar - prorroga sist. de cuotas: 2014 REFORMA A MEDIO PLAZO

10 - 2006 Desacoplamiento del sector lácteo Ayuda deja de estar ligada a la cuota y se incluye en el sistema de ayuda única, desacoplada, modulada y condicionada Referencia PAGO ÚNICO 31 de marzo de 2006

11 - 2008 de la PAC - eliminación de algunas medidas de apoyo al mercado, se mantienen: 1.Compras de intervención 2. Ayudas al almacenamiento privado 3. Restituciones a la exportación - forma parte de una OCM única que incluye a todos los sectores agrícolas y ganaderos CHEQUEO MÉDICO

12 5.- Problema de precios Mercado mundial Δ producción de demanda muy inestable países proveedores + (crisis económica) precios UE descenso del consumo Causas Consecuencias

13 - Crisis mundial Corto plazo- Demanda limitada - Acumulación de existencias de intervención - Recuperación económica Largo plazo- Crecimiento demanda Perspectivas

14 GRACIAS POR SU ATENCIÓN