1 Stepfanie Yohana González C. Biología 904LÍPIDOS O GRASAS Stepfanie Yohana González C. Biología 904

2 como el Éter, el Cloroformo, el Benceno, e insolubles en el agua¿Qué son los lípidos ? Son una clase de sustancia o de compuestos de forma grasosa que son solubles en solventes apolares. como el Éter, el Cloroformo, el Benceno, e insolubles en el agua

3 Algunas de estas moléculas poseen Nitrógeno, Fosforo o Azufre¿Qué son los lípidos ? Contienen un alto numero de moléculas de Carbono e Hidrogeno y son bajas en Oxigeno. Algunas de estas moléculas poseen Nitrógeno, Fosforo o Azufre

4 LÍPIDOS SAPONIFICABLES SIMPLES Acilglicéridos Céridos COMPLEJOS CLASIFICACIÓN LÍPIDOS SAPONIFICABLES SIMPLES Acilglicéridos Céridos COMPLEJOS Fosfolípidos Glucolípidos LÍPIDOS INSAPONIFICABLES Terpenos Esteroides Prostaglandinas

5 ¿Qué son Triglicéridos?Es la fuente principal de las grasas que están presentes en los alimentos y en la grasa acumulada. Se dividen en

6 ¿Qué son los Fosfolípidos?Son grasas sumamente importantes para mantener la integridad celular, ayudar al mecanismo de la coagulación, facilitar el transporte y la utilización del colesterol y ácidos grasos. La lecitina es la más importante. Podemos encontrarla en los huevos, germen de trigo, soja, hígado, etc.

7 ¿Qué son los Esteroides ?Los esteroides son necesarios para realizar muchas funciones en el organismo. Las hormonas sexuales (como la testosterona) y metabólicas (como el cortisol) proviene de los esteroles. También la vitamina D.

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9 GRASIAS

10 Consultas LIBRO: HOLA QUIMICA, TOMO 2, EDITORIAR : SUSAETA