1 Studio Kameleon Małgorzata CzerwińskaWpływ diety na skórę Studio Kameleon Małgorzata Czerwińska
3 Skóra-największy ludzki narządJej powierzchnia całkowita wynosi 1,5-2m2. Ochrania organizm przed promieniowaniem ultrafioletowym, szkodliwymi czynnikami chemicznymi, wpływami środowiska zewnętrznego oraz wydala niektóre toksyny, które eliminowane są przez nerki. Aby zachować jak najdłużej urodę należy poznać jej strukturę i sposoby funkcjonowania.
4 Skóra- zwierciadło naszego ciałaNasza skóra jest dość ściśle połączona ze wszystkimi organami wewnętrznymi naszego ciała
5 Jakiekolwiek zaburzenia w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu to zmiany w strukturze skóry i w zewnętrznym jej wyglądzie. Struktura skóry
6 Skóra- oczyszczanie organizmuToksyny, substancje niestrawne, bakterie muszą przejść przez system trawienny Większość tego, co może nam zaszkodzić znika z organizmu dzięki odpowiednim funkcjom jelita grubego, wątroby i nerek. Pewna część zanieczyszczeń jest usuwana na zewnątrz przez skórę, nos, uszy. Nasza skóra pokrywa się pryszczami, wysypką, wągrami, egzemami i wydziela nieco inny zapach. Skóra- oczyszczanie organizmu
7 Skóra- choroby narządów wewnętrznych
8 Czoło Jelita Objaw przeciążenia układu pokarmowego, zalegających tam złogów.
9 Policzki Płuca, piersi Niewłaściwe oddychanie - brak oddychania przeponowego, niedotlenienie płuc, zakwaszenie organizmu.
10 Usta Układ rozrodczy Obszar ten odpowiada za narządy rozrodcze. Wypryski wokół ust mogą świadczyć o zaburzeniach prawidłowego funkcjonowania układu rozrodczego, hormony płciowe. Refleksologia twarzy zaleca codzienne masowanie obszaru nad ustami aby poprawić swoją witalność seksualną, leczyć niepłodność, czy wszelkie choroby tego układu.
12 Defekty skóry a dieta ,,Kosmetycznymi'' objawami, wadliwego odżywiania mogą być: cienkie włosy, bez połysku, przerzedzanie się włosów, łojotok w fałdach nosowo-policzkowych, zapalenie powiek w kącikach oczu, zapalenie kącików ust, suchość skóry, Łuszczenie się naskórka, łamliwe paznokcie, cellulit.
14 Cellulit- przyczyny Przyczyn cellulitu jest wiele - od podłoża hormonalnego, przez kumulowanie się produktów metabolizmu w komórkach tłuszczowych, aż po zaburzenia mikrokrążenia, które sprzyjają gromadzeniu się substancji toksycznych w organizmie. Powodem są między innymi ciąża, stres, palenie papierosów, spożywanie alkoholu, brak wysiłku fizycznego jak również niewłaściwa dieta. Otyłość i cellulit to dwa problemy, które często ze sobą współistnieją. Nie oznacza to jednak, że osoby szczupłe nie mają pomarańczowej skórki.
15 Tym żywi się cellulit Cellulit lubi produkty , które zatrzymują wodę w organizmie i są powodem powstawania obrzęków Węglowodany proste Tłuszcze nasycone, które powodują odkładanie się tkanki tłuszczowej w naszym ciele Sól Żywność wysokoprzetworzona- białe pieczywo, słodycze, ciasta, produkty typu fast-food, napoje gazowane
17 Dieta antycellulitowaDieta antycellulitowa powinna być bogata w produkty przyspieszające przemianę materii, wspomagające usunąć toksyny oraz nadmiar wody z organizmu. Warzywa i owoce: pomidory, orzechy, warzywa strączkowe, ziemniaki, banany oraz porzeczki są źródłem nie tylko antyoksydantów, zawierają również potas, który ma działanie przeciwobrzękowe. Niektóre z nich są także moczopędne (natka pietruszki, arbuz, melon, świeże ogórki, cebula, cykoria, truskawki),dzięki czemu pomagają usunąć nadmiar wody z organizmu.
19 Rozszerzone naczynka (teleangiektazje)Są znacznie poważniejszą kwestią niż tylko kosmetyczną. Mogą zapowiadać kłopoty z krążeniem naczyniowym zwłaszcza przy rodzinnej skłonności do żylaków. Nie leczone i zaniedbane przechodzą w groźny trądzik różowaty (łac. rosacea) o różnym stopniu nasilenia, od nadwrażliwości skóry na bodźce do wystąpienia trwałych blizn włącznie.
20 Dieta wzmacniająca naczynia krwionośneSkóra otrzymuje składniki odżywcze z pożywienia ostatnia więc należy dbać o wysokie ich spożycie, optymalnie w każdym posiłku. Jedzenie dużych ilości warzyw i owoców ze względu na witaminę C oraz rutyny (preparaty na przeziębienie, kasza gryczana, aronia oraz zioła: ruta ogrodowa, arnika, bez czarny, fiołek trójbarwny, dziurawiec, mięta, podbiał, rozchodnik, szczaw, perełkowiec japoński, miłorząb japoński oraz białe skórki i tkanki owoców cytrusowych). Unikamy: substancji drażniących (alkohol, pikantne przyprawy jak chilli, chrzan, bardzo gorących posiłków)
22 Łuszczyca Łuszczyca jest jedną z najczęściej występujących chorób skóry o przewlekłym i nawrotowym charakterze. Istnieje wiele różnych obrazów tego schorzenia, jednak cechą łączącą jest zwiększona proliferacja (rozrost) naskórka w wyniku czego, dochodzi do obecności złuszczających się wykwitów grudkowych, ustępujących bez powstawania blizn. Łuszczyca może zajmować ograniczone okolice ciała, objawiając się nielicznymi ogniskami lub może stanowić ciężkie schorzenie zajmujące całą skórę i stawy, prowadząc do kalectwa. Może się rozwinąć wskutek różnych czynników. Do wyzwolenia choroby może dojść zarówno na skutek silnego stresu, jak i powikłań po przebytych infekcjach wirusowych czy bakteryjnych, lub podrażnień skóry. Czasem choroba może rozpocząć się po długotrwałym przyjmowaniu niektórych leków czy nadużywaniu alkoholu.
23 Łuszczyca Prowadząc odpowiedni tryb życia, można osłabić objawy łuszczycy. W diecie powinno znaleźć się sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 i Wit. D (ryby i owoce morza) Wskazane są też cytrusy, czerwone winogrona, pietruszka, sałata, marchew, czosnek. Wspomagająco działają: tran i olej z wiesiołka dwuletniego Unikamy: wędlin, mięsa wieprzowego, podrobów, czekolady, kawy, kakao, miodu, warzyw strączkowych, surowych jabłek, czarnych porzeczek, ostrych przypraw.
25 Kępki żółte Kępki żółte, inaczej żółtaki, to złogi cholesterolu lub ciał tłuszczowych, które najczęściej są zlokalizowane w okolicach powiek. Ich obecność powinna być wskazaniem do jak najszybszej wizyty u lekarza, ponieważ kępki żółte mogą wskazywać na podwyższony poziom "złego" cholesterolu we krwi, a co za tym idzie - na jeszcze nie dające o sobie znać problemy z układem krążenia.
26 Kępki żółte Terapia polega przede wszystkim na stosowaniu odpowiedniej diety oraz na podawaniu preparatów farmakologicznych obniżających stężenie cholesterolu lub trójglicerydów w surowicy krwi Należy stosować dietę ubogotłuszczową oraz leczyć schorzenia podstawowe, w wyniku których powstają kępki żółte. Dodatkowo warto unikać spożywania alkoholu, który uszkadza wątrobę i zwiększa zawartość tłuszczów we krwi
27 Jesteś tym, co jesz
28 Białko, węglowodany, tłuszcze…Pożywienie pełnowartościowe powinno zawierać wszystkie składniki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Należą do nich: białko, składniki mineralne i woda stanowiące materiał budulcowy. Potem węglowodany i tłuszcze będące źródłem energetycznym Inne składniki niezbędne do regulowania prawidłowej przemiany materii, jak: witaminy i sole mineralne.
29 Beta-karoten- prowitamina AUmożliwia ciągłą odnowę skóry Występuje w warzywach- pomarańczowe, zielone i czerwone, zwłaszcza marchew, czerwona papryka, brokuły, kapusta włoska, sałata, botwinka, dynia, cykoria, szpinak, jarmuż, natka pietruszki, pomidory, zielony groszek, owocach- morele i brzoskwinie. Niedobór tej witaminy w organizmie skutkuje wysuszeniem i łuszczeniem się skóry, wypadaniem włosów i łamliwością paznokci.
30 Witamina C Witamina C jest niezbędna do produkcji kolagenu, dzięki któremu skóra staje się jędrna i sprężysta. Posiadają ją owoce i warzywa, zwłaszcza cytrusy, czarna porzeczka, kiwi, truskawki, papryka, kapusta , brukselka, brokuły, natka pietruszki, szpinak, sałata, zielony groszek.
31 Witamina E Jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy.Nie bez powodu zwana jest często "eliksirem młodości". Dostarczą nam jej oleje roślinne (zwłaszcza słonecznikowy), kiełki pszenicy, migdały, orzechy, jaja, awokado, suszone morele, ziarno słonecznika, kukurydza, sałata, seler, kapusta, papryka.
32 Selen Zwiększa skuteczność witaminy E, chroni skórę przed zanieczyszczonym powietrzem. Dostarczą go nam ser żółty, jaja, ziarna zbóż, drożdże, grzyby, soczewica, tuńczyk. Bogatym źródłem selenu są też płatki owsiane i kukurydziane.
33 Sód Znajduje się w płynie ustrojowym, w przestrzeni między komórkowej. Zatrzymuje wodę w tkankach. Wchodzi w skład soli kuchennej. Jego zbyt duże spożycie wywołuje uczucie pragnienia zmuszając nas do picia wody a przez to obniżenia poziomu sodu. Również spożywanie dużej ilości węglowodanów prostych powoduje zatrzymywanie wody w organizmie.
34 Cynk Zapewnia prawidłowe wykorzystanie witaminy A z wątroby. Jeżeli brakuje cynku, to podawanie nawet dużych dawek witaminy A nie uzupełnia jej niedoboru. Przyśpiesza gojenie tkanek.
35 Pobudzają metabolizm komórkowy, gdyż tworzą długie łań-cuchy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Stanowią od 3% do 9% całkowitej ilości kwasów tłuszczowych w tkance naskórka. Zapobiegają przez naskórkowej utracie wody. Redukują zaczerwienienia i podrażnienia skóry. Odbudowują naturalną powłokę hydrolipidową. Utrzymują właściwy poziom nawilżenia. Mają korzystny wpływ na skórę – łagodzą objawy łuszczycy oraz trądziku. Usprawniają krążenie i mikrokrążenie skóry, wzmacniają odporność, przyspieszają metabolizm tkanki tłuszczowej. Kwasy Omega-3
36 Równowaga kwasowo- zasadowa !!!Równowaga kwasowo-zasadowa – to stan, w którym zachowana jest proporcja kationów i anionów w płynach ustrojowych, która warunkuje odpowiednie pH i prawidłowy przebieg procesów życiowych organizmu. Odchylenia w pH krwi może prowadzić do choroby, a większe nawet do śmierci. Niebezpieczne dla organizmu zachwianie równowagi występuje przy pH mniejszym niż 6,8 Okazuje się, że większość osób ma obniżony poziom pH (zakwaszenie). Sprzyjają temu błędy żywieniowe, nałogi czy nadmiar codziennego stresu.
37 Równowaga kwasowo- zasadowa !!!Przy prawidłowym odżywianiu musimy zwrócić uwagę na utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej. Zawsze powinno się dbać o to, aby była przewaga produktów zasadotwórczych nad kwasotwórczymi. Zakwaszenie ustroju bowiem zwiększa wrażliwość skóry na podrażnienia, a dieta zasadowa tą wrażliwość zmniejsza. Należy tak dobierać produkty, żeby nie było nadmiaru składników kwasotwórczych.
38 Równowaga kwasowo- zasadowa !!!Przy prawidłowym odżywianiu musimy zwrócić uwagę na utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej. Zawsze powinno się dbać o to, aby była przewaga produktów zasadotwórczych nad kwasotwórczymi. Zakwaszenie ustroju bowiem zwiększa wrażliwość skóry na podrażnienia, a dieta zasadowa tą wrażliwość zmniejsza. Należy tak dobierać produkty, żeby nie było nadmiaru składników kwasotwórczych.
39 Równowaga kwasowo- zasadowa !!!
40 Równowaga kwasowo- zasadowa !!!Wątroba to narząd odpowiadający m.in. za detoksykację organizmu, produkcję soków trawiennych, magazynowanie glukozy, a także wydalanie amoniaku wytwarzanego przez panujące w jelitach bakterie gnilne i drożdżaki (dziennie około 5000 mg). Przy diecie obfitującej w białko zwierzęce lub roślinne, ilość produkowanego amoniaku, znacznie się zwiększa. Ze względu na wysoką toksyczność amoniaku, jego usunięcie z organizmu ma pierwszeństwo przed wszelkimi innymi procesami regulacji, takimi jak utrzymanie równowagi gospodarki energetycznej i kwasowo-zasadowej. Nadmiar amoniaku w organizmie bardzo obciąża wątrobę, blokuje oddychanie komórkowe i w ten sposób pozbawia nas energii. Zjawisko to jest przyczyną syndromu ciągłego zmęczenia. .
41 Równowaga kwasowo- zasadowa !!!Aby wydalić trujący amoniak, organizm musi zużyć dużo energii z przemiany materii. Może to tłumaczyć fakt szybkiej utraty wagi w dietach bogatych w białko. Jednak taka początkowa strata kilogramów, kończy się najczęściej ponownym i dużo większym przybieraniem na wadze, a dodatkowo zaburzeniami metabolizmu, kamieniami nerkowymi lub wręcz uszkodzeniami nerek, bólami stawów, brakiem energii i zaburzeniami równowagi kwasowo- zasadowej. Jeżeli organizm od dłuższego czasu jest zakwaszony, wątroba nie jest w stanie przerobić odpowiedniej ilości amoniaku i proces odtruwania przejmują nerki. Jednakże długotrwały kontakt z amoniakiem jest dla nich bardzo szkodliwy – zaczynają się stany zapalne nerek, upośledzenia ich funkcji, a także podwyższone ryzyko zachorowalności na raka, co potwierdzają liczne testy kliniczne prowadzone u osób spożywających dużo mięsa. Niewłaściwe środowisko jelit i nadmierne spożycie białek, to przyczyny podtruwania ciała amoniakiem. .
42 Równowaga kwasowo- zasadowa !!!Co się dzieje z organizmem, gdy jest zakwaszony? Zmniejsza się jego zdolność do regeneracji uszkodzonych komórek, usuwania toksyn, odpowiedniego wchłaniania składników mineralnych i odżywczych. Zakwaszenie organizmu może wystąpić zarówno u osób starszych, jak i u dzieci. Jednak najczęściej ten problem dotyczy osób po 35. roku życia. Najczęstsze dolegliwością związane z zakwaszeniem organizmu to: częste bóle głowy, pleców, a także dolegliwości jelitowe, częste zgagi i oczywiście zmiany skórne!!!
43 Dieta dobrego pH Produkty zasadotwórcze Produkty KwasotwórczeCiemnozielone liściaste warzywa (zalecana ilość to szklanka dziennie), np. kapusta włoska. Inne nieprzetworzone warzywa (minimum dwie szklanki dziennie), także mrożone. Wyjątkami są: kukurydza, groszek oraz fasola strączkowa. Woda mineralna (osiem szklanek dziennie) to podstawowy element utrzymujący właściwe pH. Cebula i czosnek (używaj w dużej ilości). Owoce (przynajmniej dwie porcje dziennie). Cytryna i limonka (wyciśnięty sok dodawaj do co najmniej do dwóch szklanek wody w ciągu dnia). Tak zwane dobre tłuszcze: oliwa, olej lniany, olej z awokado, z kokosa, z makadamii. Pełnoziarniste zboża owies, brązowy ryż oraz komosa ryżowa, kasza jaglana Kawa – zwiększa produkcję kwasu żołądkowego. Zrezygnuj z niej lub ogranicz do dwóch filiżanek dziennie. Cukier – zmniejsza elastyczność skóry, ponieważ pogarsza stan aminokwasów w niej zawartych. Przetworzone węglowodany – podnoszą ciśnienie krwi oraz powodują zaparcia, przez co dodatkowo sprzyjają zakwaszaniu organizmu. Alkohol – możesz sobie pozwolić maksymalnie na dwa drinki lub dwa kieliszki wina dziennie. Napoje gazowane – puszka coli zawiera 50 mg kwasu fosforowego i inne substancje kwasowe.
44 Dziękuję za uwagę…