1 Taller de Monitoreo en Tomate y Pimiento- Año 2014Productos fitosanitarios para el control y prevención de insectos y enfermedades Taller de Monitoreo en Tomate y Pimiento- Año 2014

2 FITOSANITARIO (Plaguicida de uso fitosanitario)(Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur- COSAVE-Agosto 2000) Cualquier sustancia, agente biológico, mezcla de sustancias o de agentes biológicos, destinados a prevenir, controlar o destruir cualquier organismo nocivo (incluye plantas indeseables, animales o microorganismos) que perjudica o interfiere la producción, elaboración o almacenamiento de vegetales y sus productos

3 FORMAS DE NOMBRAR A LOS PLAGUICIDASNombre comercial (Ej. Vertimec) Nombre común del ingrediente activo (Abamectina) Nombre químico del ingrediente activo o nombre químico (Mezcla de Avermectinas, B1a-B1b-A1a)

4 COMPOSICIÓN DE LOS FITOSANITARIOSSUSTANCIAS ACTIVAS: Parte biológicamente activa INGREDIENTES INERTES: mejoran características de dosificación o aplicación COADYUVANTES: modifican propiedades físicas o químicas. Exigencias reglamentarias

5 CLASIFICACIÓN POR DESTINO O TIPO DE PLAGA QUE CONTROLANACARICIDAS  ÁCAROS INSECTICIDAS  INSECTOS BACTERICIDAS  BACTERIOS FUNGUICIDAS  HONGOS HERBICIDAS  MALEZAS NEMATICIDAS  NEMATODOS MOLUSQUICIDAS  MOLUSCOS RODENTICIDAS  ROEDORES

6 CLASIFICACION TOXICOLOGICA DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOSsegún los riesgos Formulación Líquida DL 50 AGUDA Formulación Sólida DL 50 AGUDA Oral Dermal Clase l a Producto Sumamente Peligroso 20 o menos 40 o menos 5 o menos 10 o menos Clase l b Producto Muy Peligroso 21 a 200 41 a 400 6 a 5 11 a 100 Clase ll Producto Moderadamente Peligroso 201 a 2000 401 a 4000 51 a 500 101 a 1000 Clase lll Producto Poco Peligroso 2001 a 3000 mayor a 4001 501 a 2000 mayor a 1001 Productos que Normalmente no ofrecen Peligro mayor a 3001 mayor a 2001

7 Banda de color de las etiquetas según la categoría toxicológicaColor de la banda    Clasifiación de la OMS según los riesgos    Clasificación del peligro (*) Rojo    la - Producto Sumamente Peligroso    MUY TOXICO    lb - Producto Muy Peligroso    TOXICO Amarillo    ll - Producto Moderadamente Peligroso    NOCIVO Azul    lll - Producto Moderadamente Peligroso    CUIDADO Verde    Productos que Normalmente no Ofrecen Peligro

8 ALGUNAS CARACTERÍSTICAS DE LOS PLAGUICIDASEFICACIA (ACCIÓN SOBRE LA PLAGA) PERSISTENCIA- RESIDUALIDAD PROTECCIÓN DE LA PLANTA EFECTO SOBRE LOS ENEMIGOS NATURALES

9 INSECTICIDAS ORGÁNICOSORGANOCLORADOS ORGANO-FOSFORADOS CARBAMATOS PIRETROIDES

10 ORGANOCLORADOS actúan por contacto o por ingestión prolongada actividad residual pocos activos permitidos actualmente (Bioacumulación, carcinogénesis)

11 Organoclorados Organoclorados - endosulfan Thiodan® Neurotóxicomoderadamente dañino 50% de red.

12 ORGANOFOSFORADOS actúan por contacto, ingestión y por inhalación de vapores biodegradables; alto grado de toxicidad (Ej. clorpirifos, metil-azinfos, acefato, dimetoato, diazinon, metamidofos etc.) Efectos tóxicos sobre organismos no-plaga y mamíferos

13 CARBAMATOS Acción de choque y gran persistencia Amplio espectroEfectos tóxicos sobre organismos no-plaga y mamíferos (Ej.aldicarb, carbaril, carbofurán, metomil, pirimicarb)

14 “Semejantes a Piretrinas”PIRETROIDES “Semejantes a Piretrinas” Acción: a nivel del sistema nervioso (generan una alteración del impulso nervioso) Bajas cantidades del producto necesarias para controlar las plagas-- menor costo No existen muchos casos de resistencia Afectan fauna benéfica (Ej. Cipermetrina, permetrina, lambdacialotrina, bifentrín, ciflutrín)

15 OTROS GRUPOS DE INSECTICIDASNICOTINOIDES: Bloqueo irreversible de los receptores de la acetilcolina Alta residualidad Muy dañinos sobre enemigos naturales (Ej. Imidacloprid, tiacloprid, acetamiprid, tiametoxan)

16 NICOTINOIDES Calypso® Confidor® Mospilan® Actara® tiaclopridimidacloprid Calypso® Confidor® acetamiprid tiametoxam Mospilan® Actara®

17 Nicotinoides Nicotinoides nicotinaBloqueo irreversible de los receptores de la acetilcolina Toxicidad DL50: entre y Efecto sobre enemigos naturales: Muy dañino > 75% de red. Sistemicidad: Controla: ninfas y adultos

18 IGRs -Inhibidores de CrecimientoActúan en funciones específicas de los insectos - alta selectividad sobre la fauna benéfica Cuidados para prevenir la aparición de resistencias Larga residualidad (el insecto consume el insecticida) Más alto costo pero bajo costo de protección diario

19 IGRs Modos de acción: (CAM) Compuestos Aceleradores de la Muda(Ej. Metoxifenocide (Intrepid/Runner)/ Polilla del tomate; Piriproxifen (Epingle) (IQ) Inhibidores de la síntesis de la quitina (Ej. Teflubenzurón (Nomolt)/ Polilla del tomate Triflumurón (Alsystin)/ Polilla del tomate Buprofezin (Applaud)/Mosca blanca

20 Pyriproxifen (Epingle)IGRs Pyriproxifen (Epingle) Acción por contacto e ingestión Mecanismo de acción: Imita la acción de la hormona juvenil e induce a procesos de muda permanentes. Control de huevos, ninfas y esterilización de la hembra adulta en mosca blanca, áfidos, trips y cochinillas

21 IGRs Epingle® Applaud® --- piriproxifen buprofezinAlteran el crecimiento y desarrollo de los insectos Toxicidad DL50: 1500 – 2100 mg/kg no dañino a levemente dañino < 50% de red. Efecto sobre enemigos naturales: y --- Sistemicidad: (piriproxifen) (buprofezin) Controla: ninfas

22 Triazinona Pimetrozine Chess y Oranis®Es absorbido y traslocado en la planta y controla los insectos cuando succionan la savia. Estos permanecen vivos sin causar daño al dejar de alimentarse. Luego mueren T levemente dañino % de red. Controla: ninfas y adultos

23 Triazinona Pimetrozine Chess®Interrupción de la alimentación por un efecto sobre el sistema nervioso Toxicidad DL50: 5820 mg/kg Efecto sobre enemigos naturales: levemente dañino % de red. Sistemicidad: Controla: ninfas y adultos

24 BIOLÓGICOS Hongos, bacterias y virus entomopatógenos (Beauveria b.; Bacillus t., etc.) Sustancias de origen microbiológicos. Ej Proclaim (Benzoato de emamectina) Insecticida natural derivado de la fermentación del microorganismo Streptomyces avermitilis (Polilla del tomate, cochinillas y minadores) Ej. Vertimec (mezcla de Avermectinas) acaricida- insecticida. Steptomyces avermitilis

25 ACARICIDAS Acción Abamectina (Vertimec): adultos y formas inmadurasHexythiazox (Nissorum): huevos, larvas y ninfas Piridaben (Sanmite): larvas, ninfas y adultos

26 Cómo se si el producto usado para control me afecta la fauna benéfica?

27 ENFERMEDADES Hongos------ FungicidasBacterios --- Bactericidas (Antibióticos) Virus ----- Manejo de vectores

28 FUNGUICIDAS COMPUESTOS CÚPRICOS oxicloruro de cobre, óxido de cobreCOMPUESTOS MINERALES Azufre en polvo, azufre mojable, polisulfuro de calcio.

29 COMPUESTOS ORGÁNICOS A. AMPLIO ESPECTRO (POLIVALENTES)DITIOCARBAMATOS Ej. Maneb, zineb, mancozeb. tiram, ziram FTALAMIDAS Ej: Captan, Folpet B. OTROS GRUPOS Pirimidinas, Triazoles, Bencimidazoles, etc.

30 TIPOS DE ACCIÓN DE LOS FUNGICIDASAfectan la esporulación  antiesporulantes Afectan el desarrollo del micelio  fungistáticos

31 TIPOS DE ACCION DE LOS PLAGUICIDAS EN LA PLANTACONTACTO-COBERTURA PENETRACIÓN (translaminar) ACCIÓN SISTÉMICA

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34 EFECTO SOBRE LOS ENEMIGOS NATURALESPERSISTENCIA PERÍODO DE CARENCIA EFECTO SOBRE LOS ENEMIGOS NATURALES

35 Manejo de Enfermedades HongosMOHO GRIS (Botrytis cinerea Pers.) en tomate

36 CICLO DE LA ENFERMEDAD HONGO AIRETallos con heridas y por labores de desbrote. Flores Frutos HONGO -Lluvia -Viento -Agua de riego -Labores SUELO PLANTA Cuerpos re resistencia Restos de hojas

37 Manejo Sanitario Prácticas CulturalesEliminación de restos vegetales entre períodos de cultivo Retirar las plantas o partes de plantas afectadas en lo posible dentro de bolsas de polietileno Usar cuchillos o tijeras para podas y/o desbrotes Cortes junto al tallo sin dejar trozo de pecíolo 37

38 Manejo Sanitario del Moho GrisQué aplicar? Cómo aplicar? Cuándo Aplicar

39 Fungicidas registrados en tomate (Res. 507/08)Azoxistrobina (Amistar) Benomil Captan Carbedazim (Carbendazim- Bencarb, etc) Clorotalonil (Daconil, Clorotalonil) Cyprodynil Difeconazole (Bogard) Fludioxinil

40 Fungicidas Mancozeb Procimidone (Sumilex) Zineb

41 Fungicidas de contactoMancozeb: 7días Captan: 7días Zineb: 15 días Clorotalonil (Daconil, Clorotalonil): 12días

42 Fungicidas sistémicosBenomil (Benomil): 20d Carbedazim (Carbendazim- Bencarb): 7 d Difeconazole (Bogard): 7d Procimidone (Sumilex): 7d

43 Contacto y Sistémicos AMISTAR (Azoxistrobina): 1día AMISTAR TOP: (7-10 días) Azoxistrobina + Difeconazole SWITCH : Fludioxinil + Cyprodynil: 3 días

44 Manejo de la enfermedadEstrategias: Labores culturales preventivas Consideración de condiciones predisponentes de la enfermedad Monitoreo del cultivo Elección de la tecnología química de probada eficacia, de menor costo ambiental y económico

45 BACTERIOSIS Fungicidas – bactericidas Compuestos cúpricos Antibióticos: Ej. Kasugamicina (Kasumin)

46 VIROSIS Relevamiento y eliminación de plantas enfermasManejo de vectores (pulgones y trips) Almácigo Cultivo