1 Tequila Alacrán

2 Índice: I. LA EMPRESA 1.1 Misión y Visión 1.2 Portafolio de productos 1.3 Target II. LA DISTRIBUCION 2.0 Iconos de la distribución 2.1 Canales de Distribución 2.1.1 Tipo de Distribución 2.2 Puntos de Venta 2.3 Pronóstico de Venta 2.4 Número de Vendedores, choferes, ayudantes, promotores, almacenistas y operadores montacargas se necesitan. 2.5 Organigrama 2.6 Outsourcing III. ¿QUÉ APRENDIMOS? IV. LA BIBLIOGRAFÍA

3 Objetivo del trabajo:  El alumno investigará todos los detalles para establecer un sistema de distribución eficiente para una empresa real.

4 Tequila Alacrán I. LA EMPRESA Fue realizado por un grupo de amigos que se rebeló contra el status quo y creó esta poco convencional tequila blanco. Encerrado en una botella diferente e innovadora en negro mate, cubierta con un acabado suave al tacto aterciopelado.

5 1.1 Misión y Visión  Misión: Promover y difundir los valores y tradiciones culturales mexicanos a través del Tequila

6  Visión: Establecer un vínculo entre el producto, el vendedor y el consumidor para integrar en todos los procesos (producción, comercialización y consumo) la calidad y las normas que identifican al tequila como una bebida que proporciona alegría y cuida la salud en su consumo moderado.

7 1.2 Portafolio de Productos  A.T.A (Auténtico Tequila Alacrán) cuenta con un pequeño portafolios de productos: √ Tequila blanco 100% agave y, √ Mezcal joven 100% agave espadín.

8 1.3 Target TargetDe 20 a 30 años de edad NSEA, B, C+ Escolaridaduniversitarios OcupaciónEstudiantes, trabajadores jóvenes. Jóvenes entre 20 y 30 años de edad de que sean creativos, independientes, que están buscando nuevas sensaciones, conocedores del tequila y que sepan disfrutarlo.

9 2.0 Iconos de la distribución II. LA DISTRIBUCIÓN Almacen

10 Anaqueles de los clientes Personal de logística

11 2.1 Canales de Distribución  El Canal de distribución que maneja A.T.A es el canal dos “Canal Detallista”, que va productor a los minoristas que son cadenas como : La Europea, Vinoteca, La Castellana, entre otros.

12 Y esta es la propuesta de otros canales que podría utilizar: Fabricante Agente Mayorista de agente Mayorista Mayorista de Destino Minorista Mayorista Minorista Consumidor

13 2.1.1 Tipo de Distribución 2.1.1 Tipos de Distribución  El tequila Alacrán es de distribución Selectiva ya que solo llega a cierto tipo de mercado. Es por eso que la indiscutible calidad que tiene el producto, la original forma de tomarlo y lo más importante, que son simplemente diferentes los hace ser distinguidos en todos sus aspectos.

14  Alacrán lleva en su nombre autenticidad, y es con lo que se identifica su consumidor, una personalidad auténtica que ya está aburrida de los tequilas tradicionales cuyos referentes son los clichés mexicanos de los sombreros, los charros y el campo. ATA es un tequila urbano y solo piensa llegar a lugares selectos.

15 2.2 Puntos de Venta LA EUROPEA12 sucursales LA CASTELLANA3 sucursales VINOTECA7 sucursales

16 Tabla de zonificación: ZonaAAAAAASeniorJuniorNovato 120011070211 218010060211 31207045111 41206545111 Tipo de Cliente Tipo de Vendedores Total Puntos de Vendedores: 14

17 Pronóstico de ventas por tipo de cadena. 2.3 Pronóstico de venta 201020112012 2013 anual 2013 Ene, Feb y Mar. 2013 Abr, May. y Jun. 2013 Jul, Ago y Sep. 2013 Oct, Nov. y Dic. 2013 Total WAL MART1,5001,6001,9002,8006004008509502,800 COTSCO1,3001,7002,0002,3004503007008502,300 Palacio de Hierro 7001,0008001,1002001503004501,100 Superama500550700950200100300350950 Liverpool8009007501,0001501003504001,000 SAM’S CLUB 9001,0001,2001,6003502504505501,600 Total5,7006,7507,3509,7501,9501,3002,95035509,750

18 Pronóstico de Ventas por tipo de clientes independientes. 2010201120122013 Anual 2013 Ene, feb y mar. 2013 Abr. May. Jun. 2013 Jul. Ago. Sep 2013 Oct. Nov. Dic. 2013 Total Bodegas Alianza 1,9502,0001,9502,0504003506007002,050 La Europea 2,0002,3002,4002,4504504007508502,450 Vinatería la Divina 1,8001,9502,1002,2504503506508002,250 Total5,7506,2506,4506,7501,3001,1002,0002,3506,750 TOTAL DE AMBOS PRONOSTICOS 16,500

19 El calculo para poder obtener el número aproximado de choferes, ayudantes y cargadores que tendremos se explicará en base al siguiente mapa: 2.4 Número de Vendedores, choferes, ayudantes, promotores, almacenistas y operadores montacargas se necesitan. Zona Centro y VDM (Zona 1) Zona Norte (Zona 2) Zona Sureste (Zona 3) Zona Oeste y Noroeste (Zona 4)

20 Con el supuesto de que el tequila es una de las bebidas alcohólicas más consumidas en México debemos de entender que los puntos de venta que tendremos serán bastante amplios. Enfocándonos en los 3 tipos de distribución que existen: Distribución Intensiva:Vinaterías, Tiendas, Autoservicios. Distribución Selectiva:Departamentales (Palacio de Hierro, Liverpool, Fabricas de Francia, Sears) Distribución Selectiva:Tiendas especializadas (La Europea, La Divina, La Castellana)

21  De acuerdo a lo anteriormente explicada la tabla de zonificación con vendedores queda de la siguiente manera: Tipo de Cliente Zona AAAAAA 120011070 218010060 31207045 41206545 Total Puntos de Vendedores: 14 Considerando que la Zona Norte y la zona VDM son las más importantes para nuestro negocio ya que representan el 68% de nuestra Venta. Lo anterior en base a las ventas por cadena, en cuánto a promo-vendedores (promotoría sacaremos la información en base a los siguientes datos:

22 -Tequila Alacrán requiere que cada uno de sus clientes sea visitado por lo menos 1 vez cada 3 días -Cada vendedor hace 4 visitas al día -Nuestra empresa tiene 4 zonas geográficas

23 Cada vendedor hace 4 visitas al día (durantes 30 días) = 120 visitas al mes por vendedor El cliente desea tener 6 visitas al mes 6 visitas = 1 cliente 120 visitas = X clientes (120 x 1) / 6 = 20 clientes por vendedor ¿Cuántos vendedores? 20 clientes = 1 vendedor 380 clientes = X vendedores (380 x 1) / 20 = 19 vendedores en la Zona 1 Y así sucesivamente… Número total de camionetas, choferes y ayudantes: Total de Camionetas: 25 camionetas Total Choferes: 25 choferes Total de cargadores: 50 choferes Total almacenistas: 20 almacenistas

24  Necesitamos un total de 25 camionetas debido al rolling que se tiene y dividiendo las camionetas respecto a la zona:

25 2.5 Organigrama Nuestra empresa tiene un organigrama Geográfico debido a la cantidad de distribución que se hace en el ancho de la República Mexicana. Nuestro organigrama:

26 2.6 Outsourcing Antes de aclarar el tema de los empleos en nuestra empresa, debemos comprender que el “outsourcing” es bien una herramienta administrativa por la que la propia empresa delega y contrata la ejecución de algunos de los puestos centrales de la empresa a una empresa especializada en el rubro. En el caso de Tequila Alacrán creemos que la utilización de una empresa de outsourcing es sumamente importante, por las siguientes razones:

27  Costos inferiores, esto en virtud de la escala de ganancias de la empresa utilizada.  Costos de manufactura menores, inversión en planta menor  Disminución de costos en cuánto a prestaciones a empleados  Ayuda a enfrentar las distintas condiciones de negocios  Nos evitamos la contratación de personal sindicalizado  Mayor horas hombres, menor descanso  Trabajadores con horarios justos (no se pagan horas extras)  Construimos un valor compartido (empresa-empresa)  Podemos responder con mayor rapidez a los cambios del entorno

28 Es por esto que decidimos que en cuanto al personal que se encargará de las siguientes actividades será empleado vía outsourcing: Promotores Vendedores regionales Demostradores Cargadores y almacenistas Transportistas

29 Las empresas que se encargarán de éstas áreas son las siguientes: Cómo se puede ver respecto a la tabla anterior utilizaremos distintas empresas de Outsourcing, esto debido a que consideramos que cada una de las empresas elegidas son las mejores empresas en su ramo.

30 III. ¿QUÉ APRENDIMOS?  Marisol Leyva Hernández: Aprendí a realizar un estudio detallado de las variables que pueden afectar la distribución de un producto a un lugar en el cual no se conoce tan a fondo las regulaciones de comercio. Sin embargo todo este proceso de investigación nos sirvió para reforzar lo que hemos visto a lo largo de la licenciatura tomando en cuenta los puntos importantes como el análisis del mercado, nuestros tipos clientes, entre otros factores.  Angélica Lima Lelis: Aprendí a poner en practica todo lo que hemos visto durante este parcial, usar esos puntos en un caso practico. Es interesante ver como todo lo que vamos viendo en clase va tomando forma en un ejemplo real, lo podemos observar más a fondo y detenidamente. Aprendemos también a sacar datos de algo real y ya no tanto inventado.

31  Yael López Chico: A lo largo de este trabajo aprendí como principal el poder hacer un producto y llevarlo como empresa y hacer la implementación de como trabajaría la distribución dentro de ella. Implementando un canal especifico de distribución pero sin dejar a un lado otros tipos que nos puedan ayudar a mejorar como empresa. Para lograr una buena distribución en diferentes puntos de ventas logramos tener a los vendedores adecuados en cada punto para de esta manera lograr una venta exitosa y la ganancia de cada del producto. También aprendí que si una empresa implementa el outsourcing puede llegar a ser mas efectiva ya que disminuye costos de manufactura, se vita la contratación de personal sindicalizado y eso es conveniente para nosotros como empresa, entre otros.

32  Fernando Segura Conde: Considero que éste tipo de trabajos nos ayuda a darnos cuenta de la forma en la que las grandes empresas operan dentro de un mercado altamente competitivo. En nuestro caso nos enfocamos a un mercado de consumo, lo que hace que nuestras actividades y distribución sea aún más complicada; la razón, nuestro producto es altamente consumido por el mercado mexicano, independientemente del mercado extranjero y éste tipo de producto debe encontrarse siempre presente en el punto de venta en dónde tengamos presencia. Así mismo nos damos cuenta de la cantidad de trabajo que debe de llevar la parte administrativa de la empresa ya que no solamente es crear el producto y ponerlo en el punto de venta, sino todo una estrategia que conlleva distribución, venta, implementación y exhibición de los productos. En la empresa en la que hoy en día laboro veo mucho de las actividades de lo que se realizó durante éste trabajo, éste tipo de experiencia me ayudo ya que la visualización de éste trabajo se me hizo más sencillo y sé por qué caminos se deben de implementar las cosas. Definitivo considero que éstos trabajos nos ayudan a tener mayor noción de lo que significa estar en un mercado más amplio en dónde los competidores existen y cada vez el mercado de consumo de vuelve algo más agresivo y en dónde los oferentes aumentan. Debemos tener consciente que los distintos factores del país afectan directa y proporcionalmente a la venta.

33 IV. LA BIBLIOGRAFÍA  www.vinoteca.com/sucursales  www.lacastellana.com/  http://www.egourmet.com.mx/rest_lista.ph p?filtrar=suc&nomcom=La%20Europea http://www.egourmet.com.mx/rest_lista.ph p?filtrar=suc&nomcom=La%20Europea  http://sedlogistic.blogspot.mx/2010/10/talle r-7.html http://sedlogistic.blogspot.mx/2010/10/talle r-7.html  http://autenticoalacran.com http://autenticoalacran.com  Promexico. “La exportación de agave mexicano”. http://www.promexico.gob.mx/producto s-mexicanos/la-exportacion-de-agave- mexicano.html (Última actualización: 2012) http://www.promexico.gob.mx/producto s-mexicanos/la-exportacion-de-agave- mexicano.html  Tequila México Azul “Nuestra historia”  http://www.tequilamexicoazul.com.mx/i ndex.php?option=com_content&view=a rticle&id=8&Itemid=13 (Última actualización: 2010) http://www.tequilamexicoazul.com.mx/i ndex.php?option=com_content&view=a rticle&id=8&Itemid=13  Todo Monografías “Tipos de organigramas” http://www.todomonografias.com/public idad-marketing-y-relaciones- publicas/departamento-de-venta- estructura/ (Última actualización: 2006) http://www.todomonografias.com/public idad-marketing-y-relaciones- publicas/departamento-de-venta- estructura/

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