1 Tortilla Española

2 INGREDIENTES: 6 huevos 1 cebolla picada 2 patatas en rebanada finas 1 cucharadita de sal ¼ taza de perejil Aceite de oliva para freír

3 1. FRÍA LA CEBOLLA Y LAS PATATAS EN EL ACEITE HASTA QUE SEAN SUAVES

4 2. EN UN PLATO GRANDE BATA LOS HUEVOS CON LA SAL

5 3. AÑADA LAS PATATAS CALIENTES A LOS HUEVOS Y DEJELOS SENTAR 5 MINUTOS

6 4. EN UN SATÉN, CALIENTA EL ACEITE HASTA QUE ESTE MUY CALIENTE

7 5. AÑADA LOS HUEVOS Y LAS PATATAS, BAJE EL CALOR Y COCINE POR APROXIMADAMENTE 5 MINUTOS

8 6. INVIERTA LA TORTILLA USANDO UN PLATO

9 7. COCINA OTRO 5 MINUTOS O HASTA QUE LOS HUEVOS SON COCINADOS