Tratamientos Cuarentenarios Postcosecha

1 Tratamientos Cuarentenarios Postcosecha ...
Author: Domitila Ras
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1 Tratamientos Cuarentenarios Postcosecha

2 Plaga de Cuarentena Es aquella que no existe en un país, o que ,si existe, no está extendida y se encuentra bajo un control ACTIVO

3 Condiciones AdicionalesQue cause daños serios en cultivos o productos de importancia Que tenga posibilidades de dispersión a través del comercio internacional Que sea capaz de establecerse o reproducirse en la región productora Que no se disperse corrientemente por medios naturales

4 Cuarentena Restricción a la movilización de mercancía que se establece en Normas Oficiales, con el propósito de prevenir o retardar la introducción de plagas en áreas en donde no se sabe que existan

5 Plagas de Cuarentena Moscas de la Enfermedades Fruta BacterianasFam. Tephritidae Géneros: Ceratitis Anasthrepha Dacus Xantomonas citri. pv. citri Erwinia amylovora

6 Ciclo Biológico de las Moscas

7 Ciclo Biológico de las MoscasPeriodo larval = días Periodo pupal = variable Apareo= 6-12 días después de la emergencia Oviposición = 3-6 días posteriores Longevidad moscas adultas= 2-4 meses Una sola hembra = 400 huevecillos

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10 Mosca del mediterráneoAnastrepha obliqua Mosca de los ciruelos Anastrepha striata Mosca de la guayaba Anastrepha serpentina Mosca de los zapotes Anastrepha ludens Mosca mexicana Ceratitis capitata

11 Mosca adulta recién emergida, muestra ptilium Mosca adulta recién emergida, muestra alas húmedas y los patrones de coloración poco definidos Mosca emergiendo de la pupa

12 Larvas de la mosca emergiendo del fruto del mangoOxidación típica causada por las larvas de la mosca

13 Mosca Mexicana de la Fruta

14 Dispersión de las MoscasHuevecillos : en frutas con oviposturas recientes Larva: eventual tráfico clandestino de fruta infestada Pupa: en tierra procedente de huertas infestadas Adulto: por su propio vuelo migratorio, dentro de un avión, vehículo de carga, automóvil, vehículo de pasajeros, barcos y aún en maletas y bultos diversos.

15 Especies hospederas FRUTA O VEGETAL EN EL QUE LAS MOCAS PUEDEN OVIPOSITAR EN CONDICIONES NATURALES SIN NINGUNA PRESIÓN ECOLÓGICA

16 Especies hospederas Primarias PotencialesTienen el mayor grado de preferencia por la mosca y consecuentemente son atacadas con mayor severidad Son atacadas cuando las principales no existen o son escasas

17 Hospederas de la Mosca del Género AnastrephaA. ludens Mango Naranja Pomelo Toronja Mandarina Cidro Tangerina A. striata Guayaba A. oblicua Mango Níspero Pomarosa Jocote Jobo Ciruela Mex. A. serpentina Mamey Chicozapote Caimito Zapote amarillo

18 TRATAMIENTO CUARENTENARIOOPERACIÓN QUE SE APLICA A CIERTAS FRUTAS Y VEGETALES CON EL PROPÓSITO DE QUE QUEDEN LIBRES DE INSECTOS Y ENFERMEDADES COMO UNA MEDIDA PREVENTIVA PARA EVITAR SU DISEMINACIÓN A OTROS ESTADOS, REGIONES O PAÍSES

19 PÉRDIDAS INDIRECTAS Restricción de exportacionesCosto tratamientos cuarentenarios exigidos Reducción calidad del producto Contaminación ambiental generada

20 TRATAMIENTOS CUARENTENARIOSTRATAMIENTOS QUÍMICOS. Fumigantes, aerosoles, polvos aspersiones TRATAMIENTOS NO QUÍMICOS Calor, Frío, Irradiación

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29 Uso de aire caliente Forzado En mango a 51.7 °C por 125 min a 0.4 m3 /s En cítricos a 48 °C por 125 min a 0.4 m3 /s

30 Tratamientos cuarentenarios PostcosechaTratamientos cuarentenarios alternativos Seguridad para los trabajadores Seguridad para la fruta y su tolerancia Seguridad del ambiente Consideraciones de Ingeniería Consideraciones económicas

31 Manejo integrado de la Mosca de la FrutaMecanismo en el que se aplican, evalúan y consolidan en un programa unificado, todas las técnicas de control disponibles con el fin de controlar las poblaciones de plagas

32 Manejo integrado de la Mosca de la FrutaAcción Trampeo y muestreo Control Cultural Cuándo Todo el año Al detectar Frutos con daños Cómo Hacerlo Colocando trampas con atrayentes. Muestreando frutos caídos. Recolectar y enterrar frutos caídos. Control malezas, rastreos

33 Manejo integrado de la Mosca de la FrutaAcción Control Químico Control Biológico Cuándo Al localizar las primeras moscas de la fruta Al detectar frutos con gusanos en los huertos o áreas de hospederos silvestres Cómo Hacerlo Aplicar cebo-insecticida recomendado. Liberando los enemigos naturales (avispas) de la plaga.

34 Manejo integrado de la Mosca de la FrutaAcción Control Autocida Control Legal Cuándo Cuando la región entre en la fase de erradicación En la movilización de la fruta Cómo Hacerlo Liberando moscas estériles. Cumpliendo con los requisitos fitosanitarios en la producción, empaque y transporte de la fruta

35 Las moscas de la fruta representan el principal problema fitosanitario para la fruticultura, ya que reduce notablemente la producción de frutas y limitan su comercialización en los mercados nacionales e internacionales. En México estas plagas pueden ocasionar perdidas de hasta el 25 % de la producción nacional debido a los daños directos provocados por las larvas.  Campaña Nacional contra la Erradicación de las Moscas

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