1 Unidad didáctica Presentado por: Carlos Andrés Isaza carmonaÁrea: ciencias naturales E. superior de envigado 2011

2 Introducción de la Temática AbordadaCon la presente unidad didáctica se pretende generar en los estudiantes conocimientos claros y precisos sobre la célula, que les permita reflexionar sobre su estructura e importancia de esta en la formación y funcionamiento de los seres vivos. Esta unidad esta basada en documentos rectores, tales como: textos guías, libros de competencias y estándares básicos de desempeño. Los parámetros que se establecen para el desenvolvimiento de esta unidad didáctica se dan bajo la premisa de enseñar las ciencias naturales y en especial la temática de las células, bajo algunos modelos de enseñanza de las ciencias como lo son la investigación dirigida, momentos de enseñanza tradicional, la enseñanza mediante la utilización de los recursos tecnológicos y soporte teórico del mismo.

3 Conceptualización teóricaLa célula es la unidad funcional de todo ser vivo, de hecho la célula es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo. El descubrimiento de la célula surge a partir de la curiosidad de la gente de épocas anteriores, en donde se preguntaban de qué estaba formado el cuerpo de los seres vivos. Fue el científico Robert Hooke quien en 1665 observo a través de su propio invento el microscopio, diminutas estructuras parecidas a las habitaciones de los sacerdotes llamadas celdas, por lo que las llamo células. De igual manera unos años más tarde el científico neerlandés Anton Van Leeuwenhoeck, observo nuevamente esta pequeña estructura a la que Hooke había llamado célula, tras examinas una muestra de sangre con la ayuda de un microscopio de su autoría, en donde pudo ver que estas estructuras tenia movimiento y por lo tanto estaban vivas. Otros aportes a las observaciones de las células, las encontramos en el zoólogo Theodor Schwann quien mediante un microscopio más avanzado logro ver las células en diferentes partes de las plantas, lo que le permitió establecer tras muchos estudios investigativos la primera teoría celular. De todos estos aportes o teorías de algunos de los más representativos científicos en el estudio de la célula, en la que se concluyen que: todo ser vivo esta compuesto de células y estas son las unidades básicas de la estructura y función de los seres vivos, y que los seres vivos solo provienen de otras células vivas.

4 Tamaño, forma y función de las células.El tamaño y la forma de las células depende de sus elementos más periféricos, por ejemplo, la pared, si la hubiere y de su andamiaje interno, es decir, el cito esqueleto. Además, la competencia por el espacio tisular provoca una morfología característica: por ejemplo, las células vegetales poliédricas  tienden a ser esféricas. Incluso pueden existir parámetros químicos sencillos, como los gradientes de concentración de una sal, que determinen la aparición de una forma compleja. En cuanto al tamaño, la mayoría de las células son microscópicas, es decir, no son observables a simple vista. A pesar de ser muy pequeñas, el tamaño de las células es extremadamente variable. La célula más pequeña observada, en condiciones normales, corresponde a Mycoplasma genitalium, de 0,2 micrómetros, encontrándose cerca del límite teórico de 0,17 micrómetros. Existen bacterias con 1 y 2  micrómetros de longitud. Las células humanas son muy variables: encontramos células  de 7 micras, hepatocitos con 20 micras, espermatozoides de 53 micrómetros, óvulos de 150 micrómetros. En las células vegetales los granos de polen pueden llegar a medir de 200 a 300 micrómetros y algunos huevos de aves pueden alcanzar entre 1 (codorniz) y 7 cm (avestruz) de diámetro. Para la viabilidad de la célula y su correcto funcionamiento siempre se debe tener en cuenta la relación superficie-volumen. Puede aumentar considerablemente el volumen de la célula y no así su superficie de intercambio de membrana lo que dificultaría el nivel y regulación de los intercambios de sustancias vitales para la célula. Respecto de su forma, las células presentan una gran variabilidad e incluso, algunas no la poseen bien definida o permanente. Pueden ser: fusiformes, estrelladas, prismáticas, aplanadas, elípticas, globosas o redondeadas, etc. Algunas tienen una pared rígida y otras no, lo que les permite deformar la membrana y emitir prolongaciones citoplasmáticas para desplazarse o conseguir alimento. Hay células libres que no muestran esas estructuras de desplazamiento pero poseen cilios o flagelos, que son estructuras derivadas de un orgánulo celular que dota a estas células de movimiento. De este modo, existen multitud de tipos celulares, relacionados con la función que desempeñan; por ejemplo: Células contráctiles que suelen ser alargadas, como las fibras musculares. Células con finas prolongaciones, como las neuronas que transmiten el impulso nervioso. Células con micro vellosidades o con pliegues, como las del intestino para ampliar la superficie de contacto y de intercambio de sustancias. Células cúbicas, prismáticas o aplanadas como las epiteliales que recubren superficies como las losas de un pavimento.

5 Características estructuralesLa estructura básica de una célula consta de: Individualidad: Todas las células están rodeadas de una envoltura que puede ser una bicapa lipídica desnuda, en células animales; una pared de polisacárido, en hongos y vegetales; una membrana externa y otros elementos que definen una pared compleja, en bacterias Gram negativas; una pared de peptidoglicano, en bacterias Gram positivas; o una pared de variada composición, en arqueas)6 que las separa y comunica con el exterior, que controla los movimientos celulares y que mantiene el potencial de membrana. Contienen un medio interno acuoso, el citosol, que forma la mayor parte del volumen celular y en el que están inmersos los orgánulos celulares. Poseen material genético en forma de ADN, el material hereditario de los genes y que contiene las instrucciones para el funcionamiento celular, así como ARN, a fin de que el primero se exprese.14 Tienen enzimas y otras proteínas, que sustentan, junto con otras biomoléculas, un metabolismo activo

6 Orgánulos celulares. orgánulo o también organelas ,organelos, organoides o mejor elementos celulares a las diferentes estructuras suspendidas en el citoplasma de la célula eucariota, que tienen una forma y unas funciones especializadas bien definidas, diferenciadas y que presentan su propia envuelta de membrana lipídica. La célula procariota carece de la mayor parte de los orgánulos. No todas las células eucariotas contienen todos los orgánulos al mismo tiempo, aparecen en determinadas células de acuerdo a sus funciones. Clasificación según su génesis. Atendiendo a su génesis, los orgánulos se clasifican en dos grupos: Orgánulos autogenéticos, desarrollados filogenética y ontogenéticamente a partir de estructuras previas que se hacen más complejas. Orgánulos de origen endosimbiótico, procedentes de la simbiosis con otros organismos.

7 SERES UNICELULARES Y PLURICELULARES.Los seres multicelulares llamados también pluricelulares son los de mayor complejidad, están constituidos por muchas células, pertenecen a esta categoría los metazoos inferiores y superiores, por ej., los invertebrados y los vertebrados y las metafitas inferiores , por ej., las criptógamas( algas, hongos y líquenes)y superiores, por ej., las plantas con flores visibles llamadas FANERÓGAMAS,  Un organismo unicelular está formado por una célula o un solo tipo de célula, como son todas las bacterias, y los protozoos, paramecios, amebas, canciarios, ciliados, etc. Un organismo pluricelular o multicelular es aquél que está constituido por más de una célula las cuales están diferenciadas para realizar funciones especializadas, Según el autor, Detlev Ganten en su libro todo naturaleza, maneja que los microorganismos son también el destilado de la vida y que hay dos cosas que dominan a la perfección, y éstas dos cosas son precisamente las que definen la vida.

8 CONTENIDOS DE ENSEÑANZA La célula Tamaño y forma de las células Como esta formada la célula Orgánelos celulares Seres unicelulares y multicelulares

9 ESTRATEGIAS METOLOGICASLa metodología de trabajo de la presente unidad se desarrollara a través de la clase magistral en los momentos en que se trabajen los aspectos teóricos, a través de los cuales se buscara establecer conceptos o definiciones ajustándolas a su relevancia en la vida diaria desde ejemplos cotidianos de su entorno, también se llevara a cabo practicas experienciales que comprenderán el trabajo cooperativo e individual de los diferentes actores a los que va dirigida la unidad.

10 Actividades La importancia de la célula A los estudiantes se les presentara a través de unas flascard la explicación detallada del tema; posteriormente el estudiante deberá redactar un párrafo en donde explique porque es importante la célula en los seres vivos y, elaborara una mini cartelera donde señale la importancia de la célula. A los estudiantes se les presentara la siguiente pregunta ¿Qué pasaría si no existieran las células?, a partir de esta pregunta los alumnos deberán responderla en su cuaderno para luego entrar a debatirla con el grupo. Tamaño forma y función de las células A los estudiantes se les dividirá por grupos y se les entregara un paquete contenga imágenes de los diferentes tipos de células. los alumnos deben de identificar el nombre de cada célula (el cual debe estar consignado en la parte inferior de las imágenes) y deben clasificarlas según su tamaño y forma para posteriormente ser expuestas ante sus compañeros. Con la ayuda del docente y la participación de todos los estudiantes se deberá construir en el tablero un mapa conceptual sobre las partes de la célula y posteriormente se deberá consignar en el cuaderno el resultado de la actividad. El maestro le presentara a los estudiantes una imagen de la célula en donde los estudiantes tengan la oportunidad de rellenarla sus partes con plastilina identificando cada una de las partes de la célula y asignándole su nombre correspondiente. Características estructurales el docente planteara en el tablero la siguiente pregunta ¿las células de las plantas y los animales tienen las mismas partes? Para que el estudiante al final del desarrollo de la clase pueda dar respuesta desde sus propias palabras. se dividirá a los estudiantes en dos grupos y se les entregara papel bon para que uno dibuje la célula vegetal y el otro la célula animal y posteriormente se intercambiaran los dibujos entre los equipos para que les asignen los respectivos nombres a cada uno de las partes de las células. Tras el ejerció anteriormente mencionado los estudiantes deberán consignar en su cuaderno una lista de diferencias y similitudes entre la célula animal y vegetal.

11 CRITERIOS A EVALUAR Durante el la presente unidad se realizara una evaluación procesual donde se tenga en cuenta los avances del estudiante a través de los procesos de enseñanza aprendizaje, también se valorara los siguientes mecanismos de valuación: AUTOEVALUACIÓN: Cada estudiante debe dar su propia valoración acerca de su desempeño a través de un formato de evolución entregado por el docente finalizando la unidad. HETEROEVALUCION: el maestro le dará una valoración a cada estudiante de acuerdo a su participación de clase y desempeños durante las mismas a través de la planilla académica. COEVALUACION: Por parejas los niños darán una valoración a cada compañero a través de formato de evaluación de acuerdo a unos criterios dados por el docente con relación a los logros alcanzados en el área. CRITERIOS DE EVALUACIÓN: Participación grupal Análisis de las teorías Trabajo en equipo Notas de clase Talleres

12 BIBLIOGRAFIA Y CIBERGRAFIAEstándares básicos de competencias Microsoft Encarta 2008 Lineamientos curriculares de ciencias naturales 1/fichas-de-ciencias-naturales-la-celula.htm