1 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS EXTENSION OCOZOCOAUTLA BIOQUIMICA COUTIÑO DIANA PEREZ FLORINDA RUIZ VALERIA

2 CATÁLISIS COVALENTE

3 Es una estrategia, una ruta que usan las enzimas para incrementar su velocidad de reacción mediante la formación de enlaces covalentes transitorio sustrato-enzima.

4 Se produce cuando el sustrato se une de manera temporal con la enzima durante la reacción de catálisis, formando a su vez intermediarios covalentes.

5

6 El intermediario covalente provoca que el sustrato halle una vía inferior a través de la barrera de energía de activación.

7 La enzima contiene un grupo reactivo, el cual puede ser un grupo nucleofilico. Este reacciona con el sustrato mediante de un ataque nucleofilico.

8 Enzimas que actúan en la formación de complejos enzima-sustrato covalentes: pueden clasificarse de acuerdo al resto de a.a con la que relaciona el sustrato.

9 serina:  Acetilcolinesterasa  quimotripsina  Tripsina  fosfoglucomutasa … El grupo OH de un resto especifico de serina participa en la formación de un Ester intermediario.

10 cisteína:  Gliceraldehido-fosfato- deshidrogenasa.  papaina … Se establece un enlace covalente tioester entre el grupo acilo del sustrato y el grupo sulfhídrilo de un resto de cisteína especifica situado en el centro activo de la enzima

11 Histidina:  Succinil-CoA- sintetasa … El grupo imidazol de un resto de histidina especifica de la enzima se fosforila.

12 Lisina  fructuosa.-difosfato- aldosa … se forma una base de schiff intermedia entre el grupo am.ino de un resto de lisina de la enzima y un grupo carbonilo del sustrato