1 UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMANFACULTAD DE AGRONOMÍA Y ZOOTECNIA MAESTRÍA EN CIENCIAS AGRARIAS (ORIENTACIÓN PRODUCCIÓN SOSTENIBLE) CURSO ECONOMIA Y DESARROLLO RURAL 2017
2 ECONOMIA Y DESARROLLO RURAL
3 ECONOMIA CIENCIA QUE ESTUDIA LA RIQUEZA CIENCIA QUE ESTUDIA LA ESCASEZCIENCIA QUE ESTUDIA LA ASIGNACION ÓPTIMA DE RECURSOS ESCASOS A FINES ALTERNATIVOS, TENDIENTE A LA SATISFACCIÓN DE NECESIDADES HUMANAS
4 DEU: estudio de la organización que tiene por objeto dirigir la utilización de RECURSOS ESCASOS para satisfacer NECESIDADES HUMANAS SAMUELSON: Estudia la manera en que los hombres y la sociedad utilizan unos Recursos Productivos ESCASOS para obtener distintos bienes y distribuirlos para su consumo presente o futuro, entre las diversas personas o grupos que componen la sociedad.
5 BASICAS: FISIOLÓGICAS O PRIMARIASPirámide de Maslow AUTO REALIZACION PERTENENCIA DE SEGURIDAD BASICAS: FISIOLÓGICAS O PRIMARIAS
6 RELACIÓN ENTRE PRODUCCIÓN Y CONSUMOPRINCIPIO DE ESCASEZ DE LOS RECURSOS PRODUCTIVOS
7 NIVELES DE ANALISIS MICROECONOMÍA MACROECONOMIA
8 ALCANCES DE LA ECONOMÍAECONOMIA POSITIVA O DESCRIPTIVA DE LOS HECHOS. Interpretados bajo los principios, teoría y leyes de la economía. ECONOMIA NORMATIVA: TIENE QUE VER CON JUICIOS DE VALOR U OBJETIVOS DE POLÍTICA (LO QUE SE INTERPRETA CÓMO LO QUE DEBERÍA SER)
9 EL USO DE ABSTRACCIONES O MODELOS EN LA ECONOMIACAPACIDAD DE PREDICCIÓN DE LAS LEYES FISICAS CAPACIDAD DE PREDICCIÓN DE LAS LEYES ECONÓMICAS
10 Metodología del ConocimientoOBSERVACIONES MUNDO REAL ABSTRACCION EXPERIMENTAL CONCLUSIONES MUNDO REAL DISEÑO EXPERIMENTAL EXPERIMENTACION
11 OBSERVACIONES MUNDO REAL ABSTRACCION TEORICA CONCLUSIONES LOGICAS MUNDO REAL ARGUMENTO LOGICO MODELO LOGICO
12 RECURSOS ESCASOS - INTERROGANTES DE TODA SOCIEDADQUÉ PRODUCIR CÓMO PRODUCIR CUÁNTO PRODUCIR PARA QUIEN PRODUCIR CÓMO CRECER (Riqueza)
13 BREVE RESEÑA HISTÓRICAFILOSOFÍA: En la antigüedad: economía, propiedad, riqueza y el comercio (crematística). 1776 “La Riqueza de las Naciones” A.Smith, se inicia la Economía como Ciencia Independiente de la Filosofía y la Política. HASTA ENTONCES PRECEDIERON LAS IDEAS DE LOS FISIÓCRATAS Y DEL MERCANTILISMO.
14 MERCANTILISMO: Riqueza de una Nación dependía de la cantidad de oro y Plata que tuviese. BC +. Política fuertemente proteccionista. Fomentaba el autoabasteci- miento de las naciones. FISIOCRACIA: La riqueza es generada por la Agricultura y pasa a la sociedad a través del comercio. Propiciaban el libre comercio. (segunda mitad del XVIII)
15 SMITH , ENTRE LOS CLÁSICOS CONSIDERA AL TRABAJO COMO UN FACTOR GENERADOR DE RIQUEZA. LA DIVISIÓN DEL TRABAJO - ESPECIALIZACIÓN. EL LIMITE DE LA ESPECIALIZACIÓN DEL TRABAJO ESTÁ DADA POR LA CAPACIDAD DEL MERCADO. ESPECIALIZACIÓN DE LAS NACIONES DE ACUERDO A SUS CONDICIONES NATURALES.
16 TEORÍA CENTRAL DE SMITH QUE DIO ORIGEN A LOS ESTUDIOS DE LA ECONOMÍAEL HOMBRE ES MOVIDO POR EL INTERÉS PERSONAL Y SIN QUERERLO ARMONIZA EL INTERÉS DE LA SOCIEDAD LIBRE JUEGO DEL INTERÉS PRIVADO EN EL MERCADO (dentro del orden jurídico del estado). DEFENSA DE LA PROPIEDAD PRIVADA Y DEL MERCADO.
17 La Respuesta de Adam Smith al interrogante de cómo crecer o generar riquezas. 1- División del trabajo 2-El libre intercambio en el comercio y expansión de los mercados 3-La mano invisible: que quienes buscaban su propio provecho en una economía competitiva a través de la mano invisible promovían más eficientemente el bienestar público.
18 LOS MECANISMOS DEL MERCADO RESUELVEN LOS INTERROGANTES CLÁSICOS DE TODA SOCIEDAD
19 EL MODELO DEL FLUJO CIRCULAR EN LA ECONOMÍA$ $ MERCADO DE FACTORES $ $ $ $ D O $ $ EMPRESAS UEP FAMILIAS UEC $ O D $ $ $ MERCADO DE BIENES Y SERVICIOS $ $ $ $
20 Funciones del mercado 1era. – Asignación de valor económico 2da. – Asignación eficiente de los recursos de la producción
21 D Y O ENFRENTADAS EQUILIBRIO DE MERCADO Q Y PMAXIMIZACIÓN DE UTILIDADES RESOLUCIÓN CONFLICTO DE INTERES
22 I -Teoría de la demanda. La función de demandaLa utilidad en la Teoría del Consumidor U Punto de saturación Ut Q UMg
23 Las curvas de Indiferencia del consumidorY 3 2 1 X
24 Combinación o elección óptima= igualdad de TasasTasa Mg de Sustitución en la curva de utilidad entre los bienes X e Y (pendiente de la curva) TMS= ∆Y/∆X Tasa de sustitución en el mercado entre los bienes X e Y: (pendiente de isogasto) Precio de Y = Py Precio de X = Px
25 La Recta de Isogasto Dada una cantidad de dinero G del consumidor, este se agota según las combinaciones representadas por los puntos de la recta: G = Py*Y + Px* X Py*Y=G-Px*X Y = G/Py – Px/Py y = a - bx
26 Las curvas de Indiferencia del consumidor-combinación óptimaY Linea de isogasto = Py * Y + Px * X a 3 c 2 b 1 Isog 2 X Isog 1
27 EQUILIBRIO DEL CONSUMIDORLA CURVA DE UTILIDAD DEL CONSUMIDOR Y LOS PRECIOS RELATIVOS DE LOS PRODUCTOS CAMBIOS EN LOS PRECIOS RELATIVOS
28 De las curvas de Indiferencia del consumidor a la curva de demandaY Todo punto de demanda es de máxima utilidad Posible. + + + X
29 LAS FUERZAS MODELADORAS DEL MERCADO: LA DEMANDADemanda es un término general que describe la conducta o el comportamiento de los consumidores reales y/o potenciales ante la ocurrencia de los precios del bien de su interés en un tiempo y en espacio definidos, asumiendo que existe una relación inversa entre el precio de un bien y las cantidades consumidas del mismo. El modelo asume que las cantidades consumidas o demandadas de un bien varían conforme varían los precios de mercado del mismo Por lo cual, Precio (Py) y Cantidad (Q) son las variables explicativas del mismo Qy = f (Py)
30 Pero como existen otros factores que bien podrían provocar cambios en la cantidad demandada, con relativa independencia del desempeño de los precios, es necesario entonces parametrar los mismos para que se cumpla entonces que los cambios en las cantidades demandadas ocurren tan solo por la variación del precio del bien, quedando el modelo resuelto de esta manera: Qy = f ( Py / k ) Finalmente podemos sintetizar: Qy = f ( Py / Y , Pr , G , P ,E ) Demanda Constante
31 La relación entre Qy : Py es lo que constituye la demanda y solamente explica ésa relación siempre que se mantengan constantes las otras variables explicativas: Qy = f ( Py / k ) siendo: Qy = Cantidad demandada de un bien o servicio y. Py = Precio del bien o servicio y. Y = Ingreso del Consumidor Pr = Precio de los productos relacionados sustitutos y/o complementarios. G = Gustos o preferencias de los consumidores P = Publicidad y Propaganda E= Expectativas.
32 LEY DE LA DEMANDA Cuando sube el precio de un bien mientras otros factores se mantienen constantes, los compradores tienden a disminuir su consumo o cantidad demandada Propiedades de la demanda Dinamicidad de la demanda Elasticidad de la demanda
33 LAS FUERZAS MODELADORAS DEL MERCADO: LA OFERTAOferta es un término general que describe la conducta o el comportamiento de los productores u oferentes reales y/o potenciales ante la ocurrencia de los precios del bien de su interés en un tiempo y en espacio definidos, asumiendo que existe una relación directa entre el precio de un bien y las cantidades consumidas del mismo. El modelo asume que las cantidades ofrecidas de un bien varían conforme varían los precios de mercado del mismo
34 Qo = f (Py, PR, Pr, P,E, T) Oferta ConstanteDe modo idéntico al de la demanda, se cumplen las mismas premisas en cuanto a variables y parámetros explicativos, quedando la función de la oferta así definida: Qo = f (Py, PR, Pr, P,E, T) Oferta Constante Py = precio del producto PR = precio de los recursos P = preferencias E = expectativas T = Tecnología
35 LEY DE LA OFERTA A la inversa de lo que ocurre con la función de demanda , en oferta hay una relación directa entre P y Q y también puede ser representada por una tabla, gráfica o ecuación. Relación que se conoce como la ley de oferta, los productores están dispuestos a ofrecer mayor cantidades de un producto o servicio a mayores precios del mismo. Propiedades de la Oferta Temporalidad y ajuste Elasticidad
36 El modelo de asignación de recursos en el Pensamiento NeoclásicoPrecio Oferta (CMg) Elaboración Teórica de la mano invisiblle para cada uno de los merca dos. Demanda (Umg) Q: cantidad MERCADO
37 El mercado debe ser entendido como un mecanismo en el que interactúan la demanda (del lado de los consumidores) y la oferta (del lado de los productores y oferentes). Interacción que genera conflictos de intereses contrapuestos y que en la economía de mercado son resueltos con la mediación del precio de equilibrio.
38 EL MODELO DE COMPETENCIA PERFECTA EN LA ECONOMÍACada uno de los equilibrios parciales vistos forman parte del Equilibrio General de la Competencia Perfecta. Cada uno de los participantes del mercado individualmente y libremente toman sus decisiones conformes a los precios de mercado. El modelo funciona cualquiera fuera la distribución del ingreso.
39 EL MERCADO Q = f ( Py / k’) Siendo k’, la síntesis de los parámetros convergentes explicativos de la oferta y la demanda Se cumple que Q es función de Py, solo si: Productos homogéneos Demanda y oferta atomizada Transparencia Libre entrada y salida de firmas al mercado Libre movilidad de los recursos
40 SINTESIS DEL MODELO DE ASIGNACION DE RECURSOS1- La oferta y demanda competitiva determinan conjuntamente los precios y las cantidades en cada mercado. 2- Las curvas de demanda se basan en las utilidades marginales de los diferentes bienes. 3-Las curvas de oferta competitivas se basan en los costos marginales de las diferentes mercancías.
41 4- Las empresas sobre la base de sus costos e ingresos marginales eligen la cantidad de factores y de producción que maximizan los beneficios. 5- El Valor del Producto Marginal de todas las empresas nos dan las demandas derivadas de todos los factores de producción.
42 6- Estas demandas derivadas de los factores determinan conjuntamente con sus ofertas de mercado los precios de los factores, como la renta, los salarios y los intereses. 7- Los precios de los factores y sus cantidades determinan la renta o ingresos de los propietarios , los cuales cierran el circuito ayudando a determinar la demanda de los diferentes bienes y servicios.
43 Interpretación de la mano invisible de A. SmithPrecio P2 P4 PEq P3 P1 Q1 Q3 Q2 Q Qeq Cantidad
44 BIENESTAR ECONOMICO vs BIENESTAR SOCIAL
45 IMPERFECCIONES DEL MERCADO$ CMg OFERTA DE TRABAJO DIRIGIDA A LA FIRMA B P=f(q) P= a + bq CT= (a+bq) q = aq+bq2 CMg = a+2bq P 1 PE P 0 A DEMANDA DE LA FIRMA Q i < QE TRABAJO
46 DEMANDA DIRIGIDA A LA FIRMA$ CMg DE LA FIRMA B Pi PE D P=f(q) P= a - bq IT= (a-bq) q = aq-bq2 IMg = a-2bq P0 A I Mg DE LA FIRMA Q Qi
47 INTERVENCION DEL ESTADOESTABILIDAD ECONÓMICA EXPRESADA EN EL PLENO EMPLEO Y ESTABILIDAD DE LOS PRECIOS DESARROLLO REGIONAL EQUILIBRADO CORRECCION EN LA DISTRIBUCIÓN DE LOS INGRESOS CONTRALOR DE LA SEGURIDAD PÚBLICA CORRECCIÓN DE LAS IMPERFECCIONES DEL MERCADO. GARANTIZAR LA CALIDAD AMBIENTAL
48 Producción Agropecuaria y Mercado AgropecuarioAl aludir a las particularidades de la actividad productiva agropecuaria, no puede dejar de tenerse en cuenta los siguientes aspectos La producción agropecuaria Condicionamiento ambiental Estacionalidad de la producción Escasa movilidad de los recursos de la producción Anclaje territorial y de sesgo o vocación productiva El Mercado de productos agropecuarios Estacionalidad en la oferta y demanda de productos y, por lo tanto, en los precios agropecuarios y en la demanda de ciertos recursos Imposibilidad de control del stock ofrecido de productos en el corto plazo Bienes producidos sujetos a saturación Dificultades para la diferenciación de los productos y la conferencia de valor agregado
49 Sobre la base de las características o condiciones establecidas, tanto para la producción como para el funcionamiento del mercado agropecuario, resulta importante entonces profundizar en el conocimiento de las causas y consecuencias que estas particularidades desencadenan en el comportamiento del mercado agropecuario y en el desempeño económico de la producción Para ello es importante analizar: Las fuerzas concurrentes a la definición del mercado El mecanismo de funcionamiento del mismo Y las características intrínsecas de las fuerzas modeladoras Se asume que el modelo a partir del cual se analizarán estos aspectos es el modelo de competencia perfecta
50 Bibliografía Economía. Décimo quinta edición. Paul A.Samuelson, William D. Nordhaus. Editorial McGraw-Hill. Teoría Microeconómica. C.E.Fergunson Fondo de Cultura Económica. Luces y Sombras del Pensamiento Económico Moderno. Hugo D. Ferullo, Facultad de Ciencias Económicas-UNT Biblioteca de Economía Virtual