1 VIII Jornada Micológico- Gastronómica en Pinares de Soria Organiza Colegio Oficial de Veterinarios de Valladolid Fecha: Domingo, 17 de noviembre de 2013 Dirección Técnica: Santiago de Castro Alfageme

2 Programa: 7:45 horas. Salida en autobús desde la puerta del Colegio. 10:30 horas. Llegada al lugar. Recorrido micológico por diversos hábitats. Identificación de especies Explicaciones de campo Boletus edulis

3 Programa: 12:00 horas Tentempie para recuperar fuerzas 15:00 horas. Comida (menú micológico) en el Restaurante La Lobita (Navaleno). 17:30 horas Regreso Carpaccio de gurumelos confitados con pulpo y arroz negro

4 Menú Micológico: Precio: 35 euros IVA incluido 

5 Recomendaciones: Llevar ropa y botas de campo adecuadas Cámara fotográfica Cesta y navaja setera Libreta para tomar notas Amanita vitadini

6 Inscripciones: Máximo 32 personas En el Colegio Oficial de Veterinarios